#NOPUBLISH 30/9/2024# Pengaruh kombinasi limbah kulit ari kedelai dan limbah sisa makanan terhadap pertumbuhan dan produktivitas maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens)

INDONESIA:

Penumpukan sampah organik di Indonesia didominasi oleh sampah rumah tangga yaitu limbah sisa makanan dan juga dihasilkan dari industri rumah tangga seperti pengolahan tempe yaitu limbah kulit ari kedelai. Salah satu solusi terbaik yang dapat dilakukan untuk meminimalkan penumpukan sampah organik tersebut adalah dengan menggunakan larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Sampah organik tersebut akan dikonsumsi larva BSF dan diubah menjadi nutrisi untuk pertumbuhan dan perkembangan larva.

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh kombinasi limbah kulit ari kedelai dan limbah sisa makanan terhadap pertumbuhan dan produktivitas larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens).

Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental Rancangan Acak Lengkap (RAL) menggunakan 5 perlakuan, 4 kali ulangan yaitu P1 (100% limbah kulit kedelai), P2 (50% limbah kulit kedelai + 50% limbah sisa makanan), P3 (75% limbah kulit kedelai + 25% limbah sisa makanan), P4 (25% limbah kulit kedelai + 75% limbah sisa makanan), P5 (100% limbah sisa makanan). Parameter utama yang dibahas dalam penelitian ini yaitu pertumbuhan larva meliputi berat dan panjang serta produktivitas larva berupa kadar protein. Parameter pendukung yang dibahas yaitu nilai Survival Rate dan WRI. Analisis data menggunakan uji normalitas, uji homogenitas, ANOVA, dan uji Duncan pada taraf kepercayaan 95%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi limbah kulit ari kedelai dan limbah sisa makanan berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap pertumbuhan dan produktivitas larva. Perlakuan kombinasi terbaik yang berkontribusi terhadap pertumbuhan (panjang dan berat) larva BSF adalah pada perlakuan P3 dengan hasil tertinggi berurutan sebesar 1,38cm dan 0,17g. Selain itu, nilai Survival Rate, Waste Reduction Index, dan kadar protein larva dengan tertinggi pada perlakuan P1 berurutan sebesar 100%, 4.82%, dan 13,07%.

ENGLISH:

The accumulation of organic waste in Indonesia is dominated by household waste, namely food waste and is also produced from household industries such as tempeh processing, namely soybean husk waste. One of the best solutions that can be done to minimize the accumulation of organic waste is to use Black Soldier Fly (Hermetia illucens) larvae. The organic waste will be consumed by BSF larvae and converted into nutrients for larval growth and development.

The purpose of this study is to determine the effect of a combination of soybean husk waste and food waste on the growth and productivity of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) larvae.

This study is an experimental study of Complete Random Design (RAL) using 5 treatments, and 4 replicates, namely P1 (100% soybean husk waste), P2 (50% soybean husk waste + 50% food waste waste), P3 (75% soybean husk waste + 25% food waste waste), P4 (25% soybean husk waste + 75% food waste waste), P5 (100% food waste waste). The main parameters discussed in this study are larval growth including weight and length and larval productivity in the form of protein levels. The supporting parameters discussed are the Survival Rate and WRI values. Data analysis uses normality test, homogeneity test, ANOVA, and Duncan test at a confidence level of 95%.

The results showed that the combination of soybean husk waste and food waste had a real effect (P<0.05) on larval growth and productivity. The best combination treatment that contributed to the development (length and weight) of BSF larvae was in the P3 treatment with the highest yields of 1.38cm and 0.17g respectively. In addition, the Survival Rate, Waste Reduction Index, and larval protein levels were the highest in the P1 treatment at 100%, 4.82%, and 13.07%, respectively.

ARABIC:

تهيمن النفايات المنزلية على تراكم النفايات العضوية في إندونيسيا ، وهي نفايات الطعام ويتم إنتاجها أيضا من الصناعات المنزلية مثل معالجة التمبيه ، أي نفايات قشر فول الصويا. أحد أفضل الحلول التي يمكن القيام بها لتقليل تراكم النفايات العضوية هو استخدام يرقات ذبابة الجندي الأسود (Hermetia illucens).سيتم استهلاك النفايات العضوية بواسطة يرقات BSF وتحويلها إلى مغذيات لنمو اليرقات وتطورها.

الغرض من هذه الدراسة هو تحديد تأثير مزيج من نفايات قشر فول الصويا ونفايات الطعام على نمو وإنتاجية يرقات ذبابة الجندي الأسود (Hermetia illucens).

هذه الدراسة عبارة عن دراسة تجريبية للتصميم العشوائي الكامل (RAL) باستخدام 5 معالجات ، 4 مكررات ، وهي P1 (نفايات قشر فول الصويا بنسبة 100٪) ، P2 (50٪ نفايات قشر فول الصويا + 50٪ نفايات نفايات الطعام) ، P3 (75٪ نفايات قشر فول الصويا + 25٪ نفايات الطعام) ، P4 (25٪ نفايات قشر فول الصويا + 75٪ نفايات الطعام) ، P5 (100٪ نفايات الطعام). المعلمات الرئيسية التي تمت مناقشتها في هذه الدراسة هي نمو اليرقات بما في ذلك الوزن والطول وكذلك إنتاجية اليرقات في شكل مستويات البروتين. المعلمات الداعمة التي تمت مناقشتها هي معدل البقاء على قيد الحياة وقيم WRI. يستخدم تحليل البيانات اختبار الحالة الطبيعية واختبار التجانس واختبار ANOVA واختبار Duncan بمستوى ثقة 95٪.

أظهرت النتائج أن الجمع بين نفايات قشر فول الصويا ونفايات الطعام كان له تأثير حقيقي (P<0.05) على نمو اليرقات وإنتاجيتها. أفضل علاج مركب ساهم في نمو (طول ووزن) يرقات BSF كان في معاملة P3 مع أعلى إنتاجية 1.38 سم و 0.17 جم على التوالي. بالإضافة إلى ذلك ، كان معدل البقاء على قيد الحياة ، ومؤشر الحد من النفايات ، ومستويات بروتين اليرقات هي الأعلى في معاملة P1 بنسبة 100٪ و 4.82٪ و 13.07٪ على التوالي.