Pengukuran partikel dan nilai sun protecting factor (SPF) ekstrak pegagan (Centela asiatica) hasil green extraction menggunakan MUAE (Microwave Ultrasonic Assisted Extraction)

ABSTRAK

Sinar matahari berpotensi menyebabkan gangguan kesehatan terurama pada kulit, seperti seritemia dan kanker kulit jika terpapar secara terus menerus tanpa proteksi. Pegagan memiliki kemampuan untuk menyerap sianar ultraviolet karena mengandung gugus-gugus tidak jenuh. Untuk mengambil manfaat yang terkandung dalam pegagan dibutuhkan metode yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai Sun Protection Factor (SPF) dan ukuran partikel pada ekstrak pegagan hasil ekstraksi green-extraction dengan metode MUAE (Microwave Ultrasonic Assisted Extraction). Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental menggunakan metode green extraction yang terdiri atas kombinasi Microwave Ultrasonic Assisted Extraction (MUAE) dengan pretreatment Pulse Electric Field (PEF) dan metode Physical Size Analyzer (PSA). Sediaan konsentrasi ekstrak pegagan dibagi menjadi 5.000 ppm, 10.000 ppm, dan 15.000 ppm. Parameter yang diujikan adalah ukuran partikel eksrak pegagan dan nilai uji Sun Protection Factor (SPF). Hasil data disajikan dalam bentuk tabel. Hasil akhir karakterisasi ukuran partikel ekstrak pegagan memberikan nilai median 0,191 nm, nilai mean 0,190, nilai modul 0,205, nilai SD 0,89 nm. Hasil akhir nilai SPF tertinggi diperoleh pada ekstrak pegagan konsentrasi 15.000 ppm dengan nilai 12,73 (Maksimum).

ABSTRACT
Sunlight has the potential to cause health problems, especially on the skin, such as erythema and skin cancer if continuously exposed without protection. Centella asiatica has the ability to absorb ultraviolet rays due to its unsaturated groups. To extract the benefits contained in Centella asiatica, an appropriate method is required. This research aims to determine the Sun Protection Factor (SPF) and particle size of Centella asiatica extract obtained through green extraction using Microwave Ultrasonic Assisted Extraction (MUAE) method. This experimental research utilized green extraction method comprising Microwave Ultrasonic Assisted Extraction (MUAE) combined with Pulse Electric Field (PEF) pretreatment and Physical Size Analyzer (PSA) method. Concentrated Centella asiatica extract formulations were prepared at 5,000 ppm, 10,000 ppm, and 15,000 ppm. The parameters tested were the particle size of the extract and Sun Protection Factor (SPF). The data results were presented in table format. The final results of particle size characterization of Centella asiatica extract gave median value of 0.191 nm, mean value of 0.190, mode value of 0.205, and standard deviation of 0.89 nm. The highest SPF value obtained was from Centella asiatica extract at concentration of 15,000 ppm with a value of 12.73 (maximum).

الملخص

يمكن لأشعة الشمس أن تسبب مشاكل صحية خاصة على الجلد، مثل التهاب الجلد وسرطان الجلد إذا تعرض بشكل مستمر دون حماية. يحتوي البيغاغان على القدرة على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية بسبب احتوائه على مجموعات غير متشبعة. لاستخلاص الفوائد المتضمنة في البيغاغان، يتطلب استخدام طريقة مناسبة. تهدف هذه الدراسة إلى تحديد معامل حماية الشمس (SPF) وحجم الجسيمات لمستخلص البيغاغان الناتج عن استخلاص الأخضر باستخدام طريقة MUAE (الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية المساعدة بالميكروويف). هذه الدراسة هي دراسة تجريبية تستخدم طريقة الاستخلاص الأخضر التي تتألف من استخدام مزيج من الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية المساعدة بالميكروويف (MUAE) بالإضافة إلى المعالجة المسبقة بالحقل الكهربائي النبضي (PEF) وطريقة تحليل الحجم الفيزيائي (PSA). تم تحضير تراكيز مختلفة من مستخلص البيغاغان وهي٥,٠٠٠ جزء في المليون،١٠,٠٠٠جزء في المليون، و ١٥,٠٠٠جزء في المليون. البارامترات المدروسة هي حجم جسيمات مستخلص البيغاغان وقيمة معامل حماية الشمس (SPF). تم عرض نتائج البيانات في شكل جداول. أظهرت نتائج توصيف حجم الجسيمات لمستخلص البيغاغان قيمة وسيطة ٠,١٩١ نانومتر، قيمة متوسطة٠١٩٠ قيمة وضع٠,٢٠٥ وانحراف معياري٠,٨٩ نانومتر. تم الحصول في النهاية على أعلى قيمة لمعامل حماية الشمس من مستخلص البيغاغان عند تركيز١٥,٠٠٠ جزء في المليون بقيمة١٦,٧٣ (الحد الأقصى).