#NOPUBLISH 30/7/2024# Pengaruh jenis substrat dan kombinasi poc ampas tahu dengan ab mix terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) pada hidroponik sistem substrat

INDONESIA:

Bawang merah merupakan tanaman hortikultura yang termasuk kelompok tanaman rempah yang dimanfaatkan sebagai bumbu penyedap ataupun bahan obat tradisional, yang memiliki cita rasa yang tidak dapat digantikan. Sehingga kebutuhan konsumsi bawang merah terus meningkat sejalan dengan meningkatnya kebutuhan masyarakat. Upaya untuk memenuhi kebutuhan bawang merah, maka perlu ditingkatkan jumlah produksi bawang merah. Inovasi untuk mengatasi permasalahan ini dapat dilakukan budidaya secara hidroponik salah satunya yaitu hidroponik sistem substrat. Keberhasilan budidaya secara hidroponik substrat dapat dipengaruhi oleh jenis substrat dan pemberian nutrisi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis substrat, kombinasi POC ampas tahu dengan AB mix dan kombinasi perlakuan jenis substrat dan dosis POC ampas tahu dengan AB mix terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah merah (Allium ascalonicum L). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dua faktor dengan tiga kali ulangan. Faktor pertama yaitu jenis substrat terdiri dari arang sekam, cocopeat, dan campuran keduanya. Faktor kedua yaitu kombinasi POC ampas tahu dengan Ab Mix terdiri dari N0 (AB mix 5 ml/L), N1 (POC 10 ml/L + AB mix 2,5 ml/L), N2 (POC 20 ml/L + AB mix 2,5 ml/L), N3 (POC 30 ml/L + AB mix 2,5 ml/L), N4 (POC 40 ml/L + AB mix 2,5 ml/L). Parameter yang di amati yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah umbi, berat total umbi, berat total tanaman, dan diameter umbi. Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan ANOVA apabila hasil analisis menunjukkan berbeda nyata maka dilakukan uji lanjut DMRT 5%. Perlakuan jenis substrat dan kombinasi POC ampas tahu dengan AB mix masing-masing memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah. Jenis substrat arang sekam dan kombinasi POC ampas tahu 20 ml/L dengan AB mix 2,5 ml/L menunjukkan hasil terbaik pada semua parameter yang diamati.

ENGLISH:

Shallot is a horticultural plant, family of spice plant, that is utilized for seasoning or even traditional medicine. It has unchanged taste, so that the need of shallot consumption increases frequently as the need of society increases. Increasing production of shallot will help to complete the demand from society. Substrate hydroponic system is one of the methods that can solve this problem. The success of this system is affected by substrate type and nutrition. This research aims to find the effect of substrate type and dose of tofu dregs POC with AB mix and treatment combination of substrate type and dose of tofu dregs POC with AB mix to the growth and harvest of shallot (Allium Ascalonicum L). This research uses randomized block design with two factors and three tests. First factor is substrate with cocopeat and mixed liquid. Second factor is combination of tofu dregs POC with AB mix that consist of N0 (AB mix 5 ml/L), N1 (POC 10 ml/L + AB mix 2,5 ml/L), N2 (POC 20 ml/L + AB mix 2,5 ml/L), N3 (POC 30 ml/L + AB mix 2,5 ml/L), N4 (POC 40 ml/L + AB mix 2,5 ml/L). Parameters of this research are plant height, number of leaf, number of tuber, weight of tuber, total weight and tuber diameter. The obtained data are analysed with ANOVA. If the result shows the clear difference, there will be next DMRT 5% test. The substrate type treatment and the combination of tofu dregs POC with AB mix, each of them, give real effect to the growth and harvest of shallot. The cocopeat substrate and 20 ml/L of tofu dregs POC combination with AB mix 2,5 ml/L reveal the best result on all observed parameters.

ARABIC:

يعتبر البصل من نباتات بستانية تنتمي إلى مجموعة من نباتات التوابل التي تستخدم كتوابل منكهة أو مكونات طبية تقليدية، والتي لها طعم لا يمكن استبداله. بحيث تستمر الحاجة إلى استهلاك البصل بشكل متزايد بما يتماشى مع الاحتياجات المتزايدة للمجتمع. في محاولة لتلبية احتياجات البصل، من الضروري زيادة كمية إنتاجه. يمكن إجراء الابتكارات للتغلب على هذه المشكلة الزراعة المائية، أحدها هو نظام الركيزة المائية. يمكن أن يتأثر نجاح الزراعة المائية للركائز بنوع الركيزة وتوفير العناصر الغذائية. يهدف هذا البحث إلى معرفة تأثير نوع الركيزة، ومزيج السماد العضوي السائل من لب التوفو مع مزيجAb ، ومزيج من معالجة نوع الركيزة وجرعة السماد العضوي السائل من لب التوفو مع مزيجAb على نمو وإنتاجية نباتات البصل العسقلاني (Allium ascalonicum L.). استخدم هذا البحث تصميما عشوائيا كاملا (RAL) ثنائي العوامل مع ثلاثة تكرارات. العامل الأول هو أن نوع الركيزة يتكون من فحم قشر، كوكوبيت، ومزيج من الاثنين معا. العامل الثاني هو مزيج السماد العضوي السائل من لب التوفو مع مزيجAb يتكون من N0 (مزيج Ab 5 مل/لتر)، N1 (السماد العضوي السائل 10 مل/لتر + مزيج Ab 2.5 مل/لتر)، N2 (سماد العضوي السائل 20 مل/لتر + مزيج Ab 2.5 مل/لتر)، N3 (سماد العضوي السائل 30 مل/لتر + مزيج Ab 2.5 مل/لتر)، N4 (سماد العضوي السائل 40 مل/لتر + مزيج Ab 2.5 مل/لتر). المعلمات التي لوحظت هي ارتفاع النبات، وعدد الأوراق، وعدد الدرنات، ووزن الدرنات، والوزن الكلي، وقطر الدرنات. ثم تم تحليل البيانات المحصولة عليها باستخدام ANOVA، إذا أظهرت نتائج التحليل فرقا حقيقيا، فسيتم إجراء اختبار تتابعي لـDMRT 5%. إن معالجة نوع الركيزة ومزيج السماد العضوي السائل من لب التوفو مع مزيج Ab لكل منهما تأثير كبير على نمو وإنتاجية نباتات البصل. أظهر نوع ركيزة فحم القشرة ومزيج السماد العضوي السائل من لب التوفو 20 مل/لتر مع مزيج Ab 2.5 مل/لتر أفضل النتائج على جميع المعلمات المرصودة.