Pengaruh ekstrak cengkih ( Zysygium aromaticum L ) terhadap pertumbuhan jamur Aspergillus niger

ABSTRAK

Mikroorganisme dapat menyebabkan banyak bahaya dan kerusakan yang berkisar dari yang ringan sampai berat dan juga dapat menimbulkan perubtihan - perubahan pada bahan makanan juga bisa menyerang pada tanaman komoditas pertanian.

Dalam dunia pertanian mikroorganisme bisa menyerang berupa jamur maupun cendawan, untuk menanggulangi hal ini petani menggunakan pestisida kimia. Pestisida kimia inilah yang banyak mendatangkan etek samping terhadap lingkungan. Oleh karena itu salah satu alternatifnya adalah penggunaan pestisida nabati, pestisida ini dapat berasal dari tanaman yang memiliki daya anti mikrobial sepel ti tanaman cengkih ( Syzygium arotnaticurn L.) yang memiliki ka»١dungan aktif minyak atsiri berupa eugenol 70 - 80 % dan zat lainnya.

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Biologi Fakultas MIPA Universitas Islam Indonesia - Sudan Malang( UllS Malang ).

Penelitian ini menggunakan beberapa konsentrasi dalam pengujiannya yaitu 10%%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60% 70%, 8006. 90%%, 201100%. 08181 analisanya menggunakan Rancangan Acak Lengkap ( RAL ) dengan 3 kali ulangan. Mikroorganisme uji menggunakan jamur Aspery illus mger.

Dari hasil penelitian im dapat disimiiulkan bahwa ada pengaruh dalam penghambatan pertumbuhan miselhum jamur Aspergillus niger.