Profil Metabolit dan Uji Aktivitas Antibakteri Senyawa Nanopartikel menggunakan Alga Merah Palmaria palmata

ABSTRAK

Palmaria palmata merupakan spesies alga merah yang mengandung pigmen fikoeritrin dan fikosianin serta memiliki senyawa fitokimia seperti polifenol. Palmaria palmata dalam bentuk AgNP diduga memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Gram negatif dan Gram positif. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui profil metabolit dan aktivitas antibakteri pada AgNP Palmaria palmata. Penelitian ini termasuk penelitian deskriptif eksploratif. Sampel yang digunakan adalah AgNP Palmaria palmata, ekstrak Palmaria palmata, AgNO3, kontrol positif streptomycin sulphate, dan kontrol negatif akuades. Bakteri uji yang digunakan adalah bakteri S. aureus dan E. coli. Profil metabolit diuji menggunakan alat High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Aktivitas antibakteri meliputi uji zona hambat dengan metode difusi kertas cakram, uji KHM dengan metode dilusi, dan uji KBM dengan metode total plate count. Analisis data zona hambat secara statistik menggunakan uji Kruskal Wallis dan uji lanjut Dunn. Hasil penelitian menunjukkan bahwa AgNP Palmaria palmata mengandung senyawa metabolit kelompok fenolik berupa asam galat pada waktu retensi 2,740 menit dengan tinggi puncak 89,248 mAu dan luas relatif area puncak 98,73%. Aktivitas antibakteri pada AgNP Palmaria palmata menghasilkan zona hambat sebesar 5,17 ± 0,43 mm terhadap bakteri S. aureus dengan kategori sedang dan sebesar 3,52 ± 0,91 mm terhadap bakteri E. coli dengan kategori lemah, sedangkan ekstrak menghasilkan zona hambat kategori lemah. Hasil KHM AgNP Palmaria palmata adalah pada konsentrasi 25 ppm, sedangkan ekstrak pada konsentrasi 50 ppm. Hasil KBM AgNP Palmaria palmata adalah pada konsentrasi 50 ppm, sedangkan ekstrak pada konsentrasi 100 ppm.

ABSTRACT

Palmaria palmata is a species of red algae that contains phycoerythrin and phycocyanin pigments and has a phytochemical compounds such as polyphenols. Palmaria palmata in the form of AgNP is thought to have antibacterial activity against Gram-negative and Gram-positive bacteria. The purpose of this study was to determine the metabolite profile and antibacterial activity of AgNP Palmaria palmata. The type of research is descriptive exploratory. The samples used were AgNP Palmaria palmata, Palmaria palmata extract, AgNO3, streptomycin sulphate as positive control, and distilled water as negative control. The test bacteria used were S. aureus and E. coli. The metabolite profile was tested using a High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Antibacterial activity included the inhibition zone test using the paper disc diffusion method, the MIC test using the dilution method, and the MBC test using the total plate count method. Statistical analysis of inhibition zone data using Kruskal Wallis test and Dunn's further test. The results showed that AgNP Palmaria palmata contained phenolic group metabolites that is gallic acid at a retention time of 2.740 minutes with a peak height of 89.248 mAu and a relative peak area of 98.73%. Antibacterial activity in AgNP Palmaria palmata has an inhibition zone of 5.17 ± 0.43 mm against S. aureus bacteria in the moderate category and 3.52 ± 0.91 mm against E. coli bacteria in the weak category, while the extract has an inhibition zone in the weak category. The MIC results of AgNP Palmaria palmata was at a 25 ppm consentration, while the extract was at a 50 ppm consentration. The MBC results of AgNP Palmaria palmata was at a 50 ppm consentration, while the extract was at a 100 ppm consentration.

مستخلص البحث

Palmaria palmata هو نوع من الطحالب الحمراء التي تحتوي على أصباغ phycoerythrin و phycocyanin ولها مركبات كيميائية نباتية مثلPolifenol . يُعتقد أن Palmaria palmata في شكل AgNP له نشاط مضاد للجراثيم ضد البكتيريا سالبة الجرام والإيجابية الجرام. كان الغرض من هذه الدراسة هو تحديد ملف المستقلب والنشاط المضاد للبكتيريا لـ AgNP Palmaria palmata يتضمن هذا البحث البحث الوصفي الاستكشافي. العينات المستخدمة هي AgNP Palmaria palmata ، مستخلص بالماريا بالماراتا ، AgNO3 ، تحكم إيجابي في كبريتات الستربتومايسين ، وضبط سلبي للماء المقطر. وكانت بكتيريا الاختبار المستخدمة هي بكتيريا S. aureus و E. coli. تم اختبار ملف تعريف المستقلب باستخدام أداة كروماتوغرافيا سائلة عالية الضغط (HPLC). تضمن النشاط المضاد للبكتيريا اختبار منطقة التثبيط باستخدام طريقة نشر القرص الورقي ، واختبار KHM باستخدام طريقة التخفيف ، واختبار KBM باستخدام طريقة العد الكلي للصفائح. استخدم التحليل الإحصائي لبيانات منطقة التثبيط اختبار Kruskall Wallis واختبار Dunn المتقدم. أظهرت النتائج أن AgNP Palmaria palmata يحتوي على مستقلبات المجموعة الفينولية على شكل حمض جاليك في وقت احتجاز قدره 2.740 دقيقة مع ذروة ارتفاعmAu 89.248 ومساحة ذروة نسبية 98,73% . أنتج النشاط المضاد للبكتيريا في AgNP Palmaria palmataمنطقة تثبيط تبلغmm 0,43 ± 5,17 ضد بكتيريا S. aureus في الفئة المتوسطة وmm 0,91 ± 3,52 ضد بكتيريا E. coli في الفئة الضعيفة ، بينما أنتج المستخلص فئة منطقة تثبيط ضعيفة. كانت نتائج KHM AgNP Palmaria palmataبتركيزppm 25 ، بينما كان المستخلص بتركيزppm 50. كانت نتائج KBM AgNP Palmaria palmata بتركيزppm 50 ، بينما كان المستخلص بتركيزppm 100.