Etnobotani tumbuhan pelancar Air Susu Ibu (ASI) oleh masyarakat Kabupaten Pamekasan

ABSTRAK

Masa menyusui merupakan masa yang penting bagi perkembangan mental dan psikis anak, namun tidak semua ibu dapat memberikan ASI eksklusif yang disebabkan karena berkurangnya produksi ASI. Hal tersebut dapat ditangani dengan memanfaatkan potensi tumbuhan sebagai ramuan jamu pelancar ASI. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui macam ramuan dan komposisi jamu pelancar ASI, jenis tumbuhan, bagian organ tumbuhan, kriteria morfologi organ tumbuhan, cara perolehan, dan kandungan senyawa fitokimia dalam jamu pelancar ASI. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif eksploratif dengan teknik wawancara semi terstruktur dan terbuka. Uji fitokimia menggunakan uji kualitatif dengan pereaksi dan kuantitatif dengan spektrofotometer UV/Vis. Sampel yang dipilih adalah ketua UMKM jamu, karyawan UMKM, dan pengguna jamu pelancar ASI melalui teknik purposive sampling. Penelitian dilakukan pada bulan April sampai Juni 2023 pada Kecamatan Pamekasan, Palengaan, Pegantenan, dan Pakong di Kabupaten Pamekasan, dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan UIN Maliki Malang. Hasil penelitian menunjukkan ada 7 macam ramuan jamu pelancar ASI yaitu Pejje (1), Pejje (2), Pejje (3), Pejje (4), Pejje (5), Bejje, dan Seger Montok yang menggunakan 47 spesies tumbuhan yang termasuk ke dalam 22 famili. Organ tumbuhan yang paling banyak digunakan adalah daun (35%). Kriteria morfologi organ tumbuhan meliputi rimpang yang sudah masak secara fisiologis (kandungan pati tinggi dan kadar air sedikit), daun muda dan tidak terlalu tua, bunga yang mulai mekar dan belum mekar, buah mentah dan masak, biji yang sudah tua, dan kulit kayu yang keras dan berbau khas. Cara perolehan tumbuhan yang paling banyak adalah dengan membeli (40%). Ketujuh sampel ramuan jamu pelancar ASI positif mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, steroid, dan saponin melalui uji kualitatif. Uji kuantitatif menunjukkan bahwa jamu pejje (2) memiliki kandungan fitosterol tertinggi (1,807 g%), dan jamu pejje (4) memiliki kandungan fitosterol terendah (0,359 g%). Jamu pejje (5) memiliki kandungan flavonoid tertinggi (9,537 mg QE/g ekstrak), dan jamu pejje (3) memiliki kandungan flavonoid terendah (8,599 mg QE/g ekstrak).

ABSTRACT

The breastfeeding period is an important period for the mental and psychological development of children, but not all mothers can provide exclusive breastfeeding due to reduced milk production. This can be handled by utilizing the potential of plants as herbal ingredients to facilitate breast milk. This study aims to determine the types of ingredients and composition of herbal medicine that promotes breast milk, types of plants, parts of plant organs, morphological criteria of plant organs, methods of obtaining, and the content of phytochemical compounds in herbal medicine that promotes breast milk. This research uses descriptive explorative research with semi-structured and open interview techniques. The phytochemical test uses a qualitative test with reagents and a quantitative test with a UV/Vis spectrophotometer. The selected sample is the chairman of UMKM herbal medicine, UMKM employees, and users of herbal medicine facilitating breastfeeding through purposive sampling technique. The research was conducted from April to June 2023 in the Pamekasan, Palengaan, Pegantenan, and Pakong sub-districts in Pamekasan Regency, and the Plant Physiology Laboratory of UIN Maliki Malang. The results of the study showed that there were 7 kinds of herbal medicine for facilitating breast milk, namely Pejje (1), Pejje (2), Pejje (3), Pejje (4), Pejje (5), Bejje, and Seger Montok which used 47 plant species included in the 22 families. The most widely used plant organs are leaves (35%). Morphological criteria for plant organs include physiologically ripe rhizomes (high starch content and little water content), young and not too old leaves, flowers that are starting to bloom and not yet blooming, unripe and ripe fruit, old seeds, and bark that is not ripe. strong and has a characteristic odor. The most common way to obtain plants is by buying (40%). The seven samples of herbal medicine for facilitating breast milk tested positive for alkaloids, flavonoids, steroids and saponins through qualitative tests. The quantitative test showed that pejje (2) had the highest phytosterol content (1.807 g%), and pejje (4) had the lowest phytosterol content (0.359 g%). Pejje (5) had the highest flavonoid content (9.537 mg QE/g extract), and Pejje (3) had the lowest flavonoid content (8.599 mg QE/g extract).

مستخلص البحث

تعتبر فترة الرضاعة الطبيعية فترة مهمة للنمو العقلي والنفسي للأطفال ، ولكن لا يمكن لجميع الأمهات تقديم الرضاعة الطبيعية الحصرية بسبب انخفاض إنتاج الحليب. يمكن التعامل مع هذا من خلال الاستفادة من إمكانات النباتات كمكونات عشبية لتسهيل حليب الثدي. تهدف هذه الدراسة إلى تحديد أنواع مكونات وتكوين الأدوية العشبية التي تعزز حليب الثدي ، وأنواع النباتات ، وأجزاء الأعضاء النباتية ، والمعايير المورفولوجية للأعضاء النباتية ، وطرق الحصول عليها ، ومحتوى المركبات الكيميائية النباتية في الأدوية العشبية التي تعزز الثدي. لبن. يستخدم هذا البحث البحث الوصفي الاستكشافي باستخدام تقنيات المقابلة شبه المنظمة والمفتوحة. يستخدم الاختبار الكيميائي النباتي اختبارًا نوعيًا باستخدام الكواشف واختبارًا كميًا باستخدام مقياس الطيف الضوئي UV / Vis. العينة المختارة هي رئيس قسم طب الأعشاب UMKM وموظفي UMKM ومستخدمي الأدوية العشبية التي تسهل الرضاعة الطبيعية من خلال تقنية أخذ العينات الهادفة. تم إجراء البحث من أبريل إلى يونيو 2023 في مناطق Pamekasan و Palengaan و Pegantenan و Pakong الفرعية في Pamekasan Regency ، ومختبر فسيولوجيا النبات في UIN Maliki Malang. أظهرت نتائج الدراسة أن هناك 7 أنواع من الأدوية العشبية لتسهيل حليب الثدي ، وهي بيجي (1) ، بيجي (2) ، بيجي (3) ، بيجي (4) ، بيجي (5) ، بيجي ، وسيغير مونتوك. التي استخدمت 47 نوعًا من النباتات المدرجة في 22 عائلة. أكثر أعضاء النبات استخدامًا هي الأوراق )35٪(. تشمل المعايير المورفولوجية للأعضاء النباتية الجذور الناضجة فسيولوجيًا (نسبة عالية من النشا وقليل من المحتوى المائي) ، والأوراق الصغيرة وليست القديمة جدًا ، والزهور التي بدأت تتفتح ولم تتفتح بعد ، والفاكهة غير الناضجة والناضجة ، والبذور القديمة ، واللحاء غير ناضجة وقوية ولها رائحة مميزة. الطريقة الأكثر شيوعًا للحصول على النباتات هي الشراء )40٪(. العينات السبعة من الادوية العشبية لتيسير حليب الام كانت ايجابية للقلويدات والفلافونويد والمنشطات والصابونين من خلال الاختبارات النوعية. أظهر الاختبار الكمي أن عشبة pejje (2) تحتوي على أعلى محتوى من فيتوستيرول )1.807 جم٪(، وأن عشب بيججي (4) يحتوي على أقل محتوى فيتوستيرول )0.359 جم٪(.أظهر الاختبار الكمي أن عشبة pejje (2) تحتوي على أعلى محتوى من فيتوستيرول (1.807 جم٪) ، وأن عشب بيججي (4) يحتوي على أقل محتوى فيتوستيرول )(0.359 جم٪( )). كان Jamu pejje (5) يحتوي على أعلى محتوى من الفلافونويد (9.537 مجم من مستخلص QE / جم) ، وكان jamu pejje (3) يحتوي على أقل محتوى من الفلافونويد (8.599 مجم QE / جم مستخلص).