Uji fitokimia dan aktivitas antioksidan campuran ekstrak metanol hasil ultrasonik daun dan batang tanaman miana (coleus blumei benth)

ABSTRAK:

Tanaman Miana (Coleus blumei Benth) merupakan jenis tanaman apotik hidup yang dikelompokkan dalam famili Lamiaceae. Miana dapat tumbuh di daerah dataran rendah maupun dataran tinggi, sehingga tanaman miana dapat mudah ditemukan di berbagai daerah. Tumbuhan miana merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki zat antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder dan aktivitas antioksidan campuran ekstrak daun dan batang tanaman miana yang dibandingkan dengan bentuk tunggal keduanya dalam menangkal radikal bebas. Daun dan batang tanaman miana diekstraksi dengan ekstraksi ultrasonik menggunakan pelarut metanol. Kemudian dihidrolisis dengan HCl 2N, kemudian hasil dari masing-masing ekstrak dicampur (1:1) dan diuji fitokimia, spektrofotometer UV-Vis dan spektrofotometer FTIR untuk mengetahui metabolit sekunder yang terkandung dalam daun, batang dan campuran keduanya, kemudian diuji kadar total fenol dan uji aktivias antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan hasil uji fitokimia ekstrak daun, batang, dan campuran menunjukkan hasil positif pada uji alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, dan triterpenoid. Identifikasi UV-Vis pada hasil terbaik yaitu ekstrak daun hasil hidrolisis yang menunjukkan adanya panjang gelombang maksimum yaitu 321,0 nm dan 269,9 nm, Identifikasi menggunakan FTIR menunjukkan adanya gugus fungsi O-H, Csp3-H, C=C, C=O, -CH3, -CH2-, dan C-O. Ekstrak daun, daun setelah hidrolisis, batang, batang setelah hidrolisis, campuran daun dan batang, dan campuran daun dan batang setelah hidrolisis memiliki aktivitas antioksidan (IC50) berturut-turut sebesar 30,69; 19,92; 65,98; 26,42; 53,61; dan 23,85 ppm, dan kadar total fenol berturut-turut sebesar 65,732 mg GAE/g; 108,409 mg GAE/g; 44,52 mg GAE/g; 74,571 mg GAE/g; 51,086 mg GAE/g; 95,783 mg GAE/g.

ABSTRACT:

xv ABSTRACT ‘Ilmi, Azmi K. 2022. Phytochemical Test and Antioxidant Activity Mixed of Leaf and Stem Extract of Miana Plant (Coleus blumei Benth) Using DPPH Method. Supervisor I: Mrs. Rachmawati Ningsih, M.Si; Advisor II: Mrs. Rif'atul Mahmudah M,Si. Keywords: Miana plant, ultrasonic extraction, phytochemical, antioxidant Miana plant (Coleus blumei Benth) is a type of live medicinal plant which is grouped in the Lamiaceae family. Miana can grow in lowland and highland areas, so this plant can be easily found in various areas. Miana plant is a plant that has antioxidants. The purpose of this study was to determine the secondary metabolite compounds and the antioxidant activity of a mixture of extracts of leaves and stems of the miana plant compared to their singular forms in counteracting free radicals. The leaves and stems of miana plants were extracted by ultrasonic extraction using methanol as a solvent. Then it was hydrolyzed with 2N HCl, then the results of each extract were partially mixed (1:1) and tested for phytochemistry, UV-Vis spectrophotometer and FTIR spectrophotometer to determine secondary metabolites contained in leaves, stems and a mixture of both, then tested for total phenolic content. and antioxidant activity test using the DPPH method. The results showed that the results of the phytochemical tests of leaf, stem and mixture extracts showed the presence of alkaloids, flavonoids, tannins, saponins and triterpenoids. Identification using FTIR showed the presence of functional groups O-H, Csp3-H, C=C, C=O, -CH3, -CH2-, dan C-O, and UV-Vis identification for the best results, namely hydrolyzed leaf extracts which showed maximum wavelengths of 321.0 nm and 269 .9 nm. Extracts of leaves, leaves after hydrolysis, stems, stems after hydrolysis, a mixture of leaves and stems, and a mixture of leaves and stems after hydrolysis had antioxidant activity (IC50) respectively of 30.69; 19.92; 65.98; 26.42; 53.61; and 23.85 ppm, and total phenol levels were 65.732 mg GAE/g; 108.409 mg GAE/g; 44.52 mg GAE/g; 74.571 mg GAE/g; 51.086 mg GAE/g; 95.783 mg GAE/g

مستخلص البحث:

بات ميانا ( Coleus blumei Benth) هي نوع النبات الصيدلية النشأة التي تتجمع إلى أسرة ( Lamiaceae). يستطيع ميانا ان ينبت حول على األرض أو مرتفع، حتى تستطيع نبات ميانا ان تكتشف في أي الواليات. نبات ميانا هي لدى إحدى النبات مادة المضاد لألكسدة. يهدف هذا البحث لمعرفة مستحضر المستقلبات الثانوية ونشيطة المضاد للألكسدة الخالطة الخالصة الورقة وساق النبات ميانا التي تقارن بتشكيل المنفرد منهما في عالج الجذور الحرة. تخلص الورقة وساق النبات ميانا بخالصة فوق الصوتية تستخدم مذيب الميثانول. ثم، تتحلل ب(HCl 2Nكل الخالصات ( ). ثم، تختلط حصيلة من١:١) وتختبر المواد الكيميائية النباتية، مقياس الطيف الضوئي (UV-Vis) ومقياس الطيف الضوئي (FTIR) لمعرفة المستقلبات الثانوية التي تحمل في الورقة والساق وخالط بينهما. ثم، يختبر مقياس إجمال الفينول ويستخدم اختبار نشيطةالمضاد لألكسدة بمنهج (DPPH). تدل حصيلة البحث أن حصيلة إختبار المواد الكيميائية النباتية خالصة الورقة وساق وخالط بينهما تدل وجود مستحضر القلويدات والفالفونويد والعفص والصابونين والترايتيربينويدس. تعرف (UV-Vis) في حصيلة الخير هو خالصة الورقة من حصيلة تحليل الماء التي تدل وجود طول الموج األقصى هي٠٢١،٢ن م و٢،٢،٢ن م، يدل تعرف باستخدام (FTIR) قوة الوظيفة (O,H, C=-3, CspH-O 3, CH2C=C, CH) و(O-C). لدى خالصة الورقة وورقة بعد تحليل الماء وساق وساق بعد تحليل الماء وخالط بين الورقة والساق وخالط بين الورقة والساق بعدتحليل الماء نشيطة المضاد لألكسدة (50IC) تواترا ٢،،٠٢:١٢،٢٢:٩،٢٦،:٦٢،،٢:١،،٩٠: و٢٠،٦٩ف ف م. ومقياس إجمال الفينول تواترا٠٢،،٩، م غ (GAE/g:)١٢٦،٦٢٢م غ (GAE/g:)٦٦،٩٢م غ (GAE/g:)٦،٩،١،م غ (GAE/g:) ،٩١،٢٦م غ (GAE/g:)٦٠،،٢٩م غ (GAE/g