Penentuan Kadar Timbal (Pb) dalam Kubis (Brassica Oleracea L.) menggunakan Metode Microwave Digestion System secara Spektroskopi Serapan Atom (SSA)

ABSTRAK

Kubis dapat tercemar logam berat timbal (Pb) yang disebabkan oleh pencemaran udara yang bersumber dari gas buang kendaraan bermotor yang memakai bahan bakar yang mengandung timbal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui zat pendestruksi terbaik untuk penentuan logam timbal (Pb) dalam sampel kubis dan mengetahui kadar logam timbal (Pb) dalam sampel sayur kubis yang berada pada lahan pertanian berdasarkan variasi jarak tanam dari jalan raya dengan variasi jarak 1 meter, 100 meter, 250 meter dan 500 meter.

Jenis penelitian yang dilakukan adalah experimental laboratory, yang meliputi: pemilihan dan preparasi sampel kubis yang diambil di lahan pertanian desa Tulungrejo Kecamatan Bumiaji Kota Batu Jawa Timur, pembuatan kurva sandar timbal (Pb), kemudian penentuan oksidator terbaik dengan menggunakan metode microwave digestion system dengan mencampurkan sampel kubis sebanyak 2 gram dengan variasi zat pengoksidasi HNO3 + H2O2 +dd-H2O sebanyak 8 mL dengan ratio (7:-:1), (6:1:1), (5:2:1), (4:3:1). Penentuan kadar logam timbal diukur menggunakan Spektroskopi Serapan Atom (SSA). Untuk mengetahui apakah ada pengaruh antara zat pengoksidasi dengan kadar logam Pb terukur dilakukan uji one way ANOVA. Variasi zat pengoksidasi terbaik digunakan untuk proses destruksi dalam menganalisis logam timbal (Pb) pada sampel kubis dengan variasi jarak tanam dari jalan raya.

Hasil penelitian didapatkan zat pengoksidasi terbaik adalah HNO3 + H2O2 + dd-H2O (6:1:1) dengan rata-rata kadar logam timbal (Pb) sebesar 2,225 mg/Kg dan hasil dari uji one way ANOVA menunjukkan F hitung (54,379)> F tabel (4,07). Kadar timbal (Pb) pada kubis dengan variasi jarak tanam 1 m, 100 m, 250 m dan 500 m berturut-turut adalah sebesar 2,901 mg/kg; 2,861 mg/kg; 1,702 mg/kg dan 1,612 mg/kg.

ABSTRACT

Cabbage may be contaminated by lead heavy metal (Pb) that is caused by air pollution that is sourced from motor vehicle that uses lead fuel. The purposes of this research are to find out the best destructive substance for the determination of lead metal (Pb) in cabbage sample and to know the content of lead metal (Pb) in cabbage sample that is located on agricultural land based on variation of distance from road with variation of 1 meter distance, 100 meters , 250 meters and 500 meters.

The research type is experimental laboratory, which includes: selection and preparation of cabbage samples that was taken at Tulungrejo village agriculture of Bumiaji Batu, East Java, making the lead dow curve (Pb), then determining the best oxidation using microwave digestion system by mixing 2 grams of cabbages with HNO3 + H2O2 +dd-H2O oxidation variation, namely 8 mL with ratio (7: -: 1), (6: 1: 1), (5: 2: 1), (4: 3: 1). The determination of lead metal content was measured using Atomic Absorption Spectroscopy (SSA). To find out the influence between oxidizing substance with measured Pb that was tested by one way ANOVA. The best oxidizing substance variant was used for destruction process in analyzing lead metal (Pb) in cabbage sample with variation of the distance from the road.

The research results were obtained the best oxidizing substance, namely HNO3 + H2O2 + dd-H2O (6:1:1) with mean of lead metal (Pb) consisted of 2,225 mg / Kg and the result of one way ANOVA test showed F count (54,379)> F table (4.07). The lead level (Pb) in cabbage with variation of plant distance of 1 m, 100 m, 250 m and 500 m was 2,901 mg / kg; 2,861 mg / kg; 1,702 mg / kg and 1,612 mg / kg respectively

مستخلص البحث

الكرنب يمكن أن يكون ملوثة المعادن الثقيلة (Pb) التى تسبب عن تلوث الهواء الذى يأتي من المركبات الغاز العادم التي تستخدم الوقود الذي يحتوي على الرصاص. يهدف هذا البحث إلى تحديد مضمون الدمار االأفضل لتحديد بالمعادن الثقيلة (Pb) في عينة الكرنب وتحديد المحتوى المعادن الثقيلة (Pb) في عينة من الملفوف الواقعة على الأراضي الزراعية على أساس الاختلافات الزراعة من الشارع مع اختلاف مسافة 1 متر، 100 متر 250 متر و 500 متر.

النوع البحث المختبر التجريبي، الذى يشمل: أخذت اختيار وإعداد عينات الكرنب في قرية تولونج راجو بومى أجى باتو مالانج. جاوة الشرقية، فى صناعة منحنى رست المعادن الثقيلة (Pb) ثم تحديد أكسدة أفضل باستخدام نظام الهضم الميكروويف مع الاختلاط عينة الكرنب 2 غرام مع مجموعة متنوعة من العوامل المؤكسدة HNO3 + H2O2 +dd-H2O بقدر 8 مل مع نسبة (7: -: 1) (6: 1: 1)، (5: 2: 1)، (4: 3: 1). و تحديد المحتوى المعادن الثقيلة باستخدام مطيافية الامتصاص الذري (SSA). لتحديد ما إذا كان هناك تأثير بين عامل مؤكسد مع مستويات الرصاص يقاس به الاختبار one way ANOVA. الاختلافات أفضل عامل مؤكسد المستخدمة لعملية التدمير في تحليل الرصاص المعدني (ا Pb) في عينة الكرنب مع اختلاف التباعد من الشارع.

حصلت النتائج العامل المؤكسد الأفضل يعنى HNO3 + H2O2 + dd-H2O (6:1:1) مع المحتوى المتوسط المعادن الثقيلة (Pb) يعنى 2.225 ملغ / كغ والنتائج الاختبار one way ANOVA أظهرت ف حساب (54.379)> ف جدول (4.07). مستويات بالمعادن الثقيلة (Pb) على الكرنب مع وجود اختلافات في المباعدة بين 1 متر، 100 م، 250 متر و 500 متر على التوالي إلى 2901 ملغ / كغ. 2.861 ملغم / كغم. 1702 ملغ / كغ و 1،612 ملغ / كغ