Uji aktivitas antioksidan Ekstrak N-Heksana, Etil Asetat, Metanol Akar dan Daun Pohon Bakau Merah (Rhyzophora Stylosa) dengan menggunakan Metode DPPH

ABSTRAK

Bakau Merah (Rhizophora stylosa) merupakan salah satu spesies mangrove yang keberadaannya sangat melimpah di pesisir pantai Pulau Jawa. Rhizophora stylosa mengandung banyak senyawa aktif yang berpotensi sebagai antioksidan seperti fenolat, alkaloid dan flavonoid yang bersifat polar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktvitas Antioksidan ekstrak n-Heksana, Etil-Asetat, Metanol dari akar dan daun pohon bakau merah (Rhizophora stylosa) dengan metode DPPH serta untuk mengetahui golongan senyawa aktif pada masing-masing ekstrak.

Sampel akar dan daun Rhyzophora stylosa diekstraksi maserasi bertingkat menggunakan pelarut n-heksana, etil-asetat, dan metanol. Ekstrak kasar n-heksana, etil-asetat, dan metanol akar dan daun dilakukan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) dan dibandingkan dengan BHT, uji senyawa aktif dengan reagen fitokimia.

Aktivitas antioksidan bakau merah (Rhyzophora stylosa) dengan metode DPPH ditunjukkan dengan nilai EC50 (Efficient Concentration) pada ekstrak metanol daun dan akar berturut-turut sebesar 5,012 dan 2,547 ppm. Ekstrak etil-asetat daun dan akar berturut-turut sebesar 89,94 dan 8,512 ppm. Ekstrak n-heksana daun sebesar 33,14 ppm. Ekstrak metanol akar dan daun cukup berpotensi sebagai antioksidan alami. Uji senyawa aktif pada ekstrak akar bakau merah (Rhyzophora stylosa) diantaranya flavonoid, tanin, steroid/triterpenoid, sedangkan senyawa aktif pada daun diantaranya alkaloid, flavonoid, tanin, sponin, dan steroid/triterpenoid.

ABSTRACT

Red Mangrove (Rhizophora stylosa) is one of the most abundant mangrove species on the coast of Java Island. Rhizophora stylosa contains of many active compounds which are potentially as an Antioxidant such as phenolics, alkaloids and polar flavonoids. The purposes of this thesis are to know the antioxidant activity of n-Hexane extract, Ethyl-Acetate, Methanol from the roots and leaves of red mangrove tree (Rhizophora stylosa) with DPPH method and to know the classification of active compound in each extract.

The samples of Rhyzophora stylosa roots and leaves were multi-level extracted by maceration using n-hexane, ethyl-acetate, and methanol solvents. The rough extract of n-hexane, ethyl acetate, and methanol of root and leaf was tested for antioxidant activity using DPPH ( 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl ) method and compared with BHT. The test of active compound was with phytochemical reagent.

The antioxidant activity of red mangrove (Rhyzophora stylosa) with method of DPPH showing with EC50 (Efficient Concentration) value, on methanol extract of leave and root were respectively at 5,012 and 2,547 ppm. Ethyl acetate extracts of root and leave were respectively at 89,94 and 8,512 ppm. N-hexane extract of leaves are 33.14 ppm. The root and leaf methanol extract is a quite potential as a natural antioxidant. The active compound test on red mangrove roots extract (Rhyzophora stylosa) include flavonoids, tannins, steroids / triterpenoids. While the active compounds in the leaves include alkaloids, flavonoids, tannins, sponin, and steroids / triterpenoids.

مستخلص البحث

المنغروف الحمراء (Rhizophora stylosa) هو واحد من أنواع المنغروف الذى يعتبر وجوده وفيرة على ساحل جزيرة جاوة. Rhizophora stylosa تحتوي على العديد من المركبات النشطة التي لديها القدرة المواد المضادة للاكسدة مثل الفينولات، قلويدات وفلافونيدات التي هي القطبية. تهدف هذه الدراسة إلى تحديد المضادة للأكسدة استخراج activity ن الهكسان، إيثيل خلات، الميثانول من جذور وأوراق شجرة المانغروف الحمراء (Rhizophora stylosa) مع الطريقة DPPH وكذلك لتحديد فئة من المركبات النشطة في كل استخراج.

إستخرج عينات جذور وأوراق Rhyzophora stylosa باستخدام الطوابق ن الهكسان، خلات الإيثيل، والميثانول. استخراج النفط ن الهكسان، خلات الإيثيل، والجذور الميثانول ويترك لاختبار النشاط المضاد للأكسدة باستخدام DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil) ومقارنة BHT، اختبار مركب النشط مع كاشف الكيميائية النباتية.

نشاط مضادات الاكسدة المانغروف الحمراء (Rhyzophora stylosa) مع الطريقة DPPH يشار بقيمة EC50 (Efficient concentration)في استخراج الميثانول من الأوراق والجذور على التوالي 5.012 و 2.547 جزء في المليون. استخراج إيثيل خلات من الأوراق والجذور على التوالى من 89.94 و 8.512 جزء في المليون. استخراج ن- الهكسان من الأوراق في 33.14 جزء من المليون. استخراج الميثانول من الجذور والاوراق الذى يترك إمكان كبير كما مضادات الأكسدة الطبيعية. اختبار المركبات النشطة في استخراج جذور المانغروف الحمراء (Rhyzophora stylosa) مثل الفلافونويد، والتانين، والستيريد او تريتيرفينويد في حين أن المركبات النشطة في الأوراق يعنى قلويدات، الفلافونويد والتانين، والسافونين والستيريد او تريتيرفينويد