Uji golongan Senyawa Aktif dan Uji Aktivitas Antibakteri ekstrak Alga Merah Eucheuma cottonii dari Pantai Lobuk Madura

ABSTRAK

Kepulauan Indonesia memiliki ribuan pulau dengan garis pantai yang sangat panjang, salah satu yang terpanjang di dunia. Hal tersebut menyebabkan Indonesia memiliki berbagai keunikan komunitas hayati tropis yang khas. Sebagaimana yang telah disebutkan dalam QS. an-Nahl; 14, QS. al-Isra’; 66, QS. Faathir; 12, QS. al-Maidah; 96. Segala kelimpahan laut tersebut diciptakan untuk kesejahteraan manusia, salah satunya adalah penciptaan alga merah (Eucheuma cottonii). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa aktif dan mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak alga merah (Eucheuma cottonii) terhadap bakteri S. aureus dan E. coli.

Ekstraksi senyawa aktif alga merah (Eucheuma cottonii) dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol teknis. Ekstrak pekat metanol kemudian dihidrolisis dengan HCl 2 N dan dinetralkan dengan NaHCO3, hidrolisat diekstraksi cair-cair menggunakan pelarut etil asetat pro analys dan n- heksana pro analys. Hasil ekstrak kasar metanol dan hasil partisi etil asetat dan n- heksana diuji golongan senyawa aktifnya dan diamati secara kualitatif. Ekstrak selanjutnya diuji aktivitas antibakteri terhadap S. aureus dan E. coli dengan metode difusi cakram.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak alga merah (Eucheuma cottonii) mengandung senyawa golongan triterpenoid. Aktivitas antibakteri ditunjukkan oleh ekstrak metanol, sedangkan ekstrak etil asetat dan n-heksana tidak menunjukkan adanya aktivitas antibakteri. Ekstrak methanol memiliki daya hambat tertinggi terhadap S. aureus pada konsentrasi 6% dengan rata-rata diameter 7,167 mm dan E. coli pada konsentrasi 7 % dengan rata-rata diameter 7,500 mm.

ABSTRACT

Indonesian archipelago has thousands islands with a very long coastline, one of the longest in the world. This causes Indonesia has a variety of unique tropical biological communities. As Which has been mentioned in QS. an-Nahl; 14, QS. al-Isra’; 66, QS. Faathir; 12, QS. al-Maidah; 96. Abundance of the sea is created for human welfare, one of them are red algae E. cottonii. The aim of this research is conducted for knowing the active compounds group and antibacterial activity red algae E. cottonii extract on bacteria S. aureus dan E. coli.

Extraction of the active compounds of red algae (Eucheuma cottonii) was performed by maceration method using methanol solvent. Concentrated of methanol extract was hydrolyzed with HCl 2 N and neutralized with NaHCO3, than partitioned using ethyl acetate pro analys solvent and n-hexane pro analys solvent. Crude methanol extract, ethyl acetate and n-hexane were tested of active compounds group has been examined qualitatively. Than extract were tested antibacterial activity on bacteria S. aureus and E. coli with the disc diffusion method.

Result of this research showed that extract of red algae (Eucheuma cottonii) contained triterpenoids group. Antibacterial activity was showed by crude methanol extract and than etil acetate and n-hexane extract wasn’t showed antibacterial activity. The highest inhibition on S. aureus was at concentration 6 % with an average diameter of 7,167 mm and on E. coli was at concentration 7 % with an average diameter of 7,500 mm.