Analisis Fisis Komposit Biofilter berbahan serbuk Cangkang Kepiting dan Kopi untuk menangkap Radikal Bebas Asap Rokok

ABSTRAK

Banyaknya faktor kepentingan yang berperan menjadikan isu rokok menimbulkan pro-kontra atau kontestasi yang tidak pernah selesai. Rokok yang bermanfaat tersebut harus tidak menggunakan bahan sintesis yang berbahaya bagi tubuh. Penggunaannya sebagai obat atau racun sangat tergantung pada kedalaman komprehensivitas pengetahuan yang ada. Indonesia yang kaya akan berbagai macam tanaman yang berpotensi tinggi masuk ke lingkup pengobatan modern, diantaranya tembakau, cengkeh, dan kopi. Pada penelitian ini, serbuk cangkang kepiting dan kopi akan digunakan sebagai bahan membran komposit biofilter untuk menangkal radikal bebas pada asap rokok. Pembuatan biofilter ini menggunakan campuran serbuk cangkang kepiting dengan PEG dan serbuk cangkang kepiting dengan putih telur sebagai matriks serta kopi sebagai fillernya. Pengujian biofilter dengan ESR untuk mengetahui penyerapan radikal bebas, dan pengujian SEM untuk mengetahui morfologinya. Hasil menunjukkan Biofilter berbahan serbuk cangkang kepiting dan kopi untuk menangkap radikal bebas asap rokok (kretek) mampu menyerap beberapa jenis dugaan radikal bebas. Penggunaan PEG sebagai matriks lebih baik dalam penyerapan radikal bebas dibandingkan dengan penggunaan putih telur sebagai matriks, namun biofilter yang dihasilkan lebih kuat penngunaan pada putih telur sebagai matriks jika dibandingkan dengan penggunaan PEG sebagai matriks. Biofilter menggunakan PEG sebagai matriks dengan massa kopi 0.3g lebih mampu menyerap dugaan jenis radikal bebas dibandingkan dengan massa kopi 0.2g, 0.4g dan 0.5g. Biofilter menggunakan putih telur sebagai matriks dengan massa kopi 0.3 g lebih mampu menyerap beberapa jenis dugaan radikal bebas asap rokok (kretek) dibandingkan dari ketiga massa kopi. Uji SEM menunjukkan rata-rata ukuran pori-pori 2.84 µm untuk massa kopi 0.3 g dengan putih telur sebagai matriks.

ABSTRACT

Many factors of interest contribute to make the issue of cigarettes raise pro-contra or contestation that was never completed. Beneficial cigarettes should not use synthetic materials that are harmful to the body. The use of cigarette as a medicine or toxic depends on the depth of the existing knowledge comprehensiveness. Indonesia which is rich in various kinds of crops is highly potential to go into the scope of modern medicine, such as tobacco, cloves, and coffee. In this research, crab shell powder and coffee will be used as a composite membrane Biofilter to counteract free radicals in cigarette smoke. The production of this Biofilter utilizes the compounding of crab shell powder with PEG and crab shell powder with egg white as matrix as well as coffee as its filler. Biofilter with ESR testing is to determine the absorption of free radicals, and SEM testing to determine its morphology. The results showed Biofilter made from crab shell powder and coffee for intercepting smoke-free radicals (clove) is able to absorb several types of free radicals allegations. The use of PEG as a matrix is better in free radicals absorption than the use of egg white as a matrix. However, the resulting biofilter is stronger in the use of egg white as the matrix than PEG as matrix. Biofilter utilizes PEG as a matrix with a mass of 0.3 g coffee is able to absorb the alleged types of free radicals better than the coffee mass 0.2 g, 0.4 g and 0.5 g. Biofilter utilizes egg white as a matrix with a mass of 0.3 g coffee is able to absorb some kind of alleged smoke-free radicals (clove) better than the three mass of coffee. SEM test showed the average of pore size 2.84 µm for coffee mass 0.3 g with egg white as a matrix.