Uji Aktivitas Antibakteri ekstrak kasar Etanol, Kloroform dan N-Heksana Alga Coklat Sargassum vulgare asal Pantai Kapong Pamekasan terhadap Bakteri Staphilococcus aureus dan Eschericia coli

ABSTRACT

The antibacterial activity of ethanol, chloroform and n-hexane crude extract of brown algae S. vulgare from Kapong beach Pamekasan has been conducted against S. aureus and E. coli. The purpose of this research was to know the crude solvent extract showing antibacterial activities against S. aureus and E. coli and to identifity active compound groups content.

The extraction of brown algae S. vulgare was performed by maseration ethanol, chloroform and n-hexane solvent. The crude extract were assayed an actibacterial activity by disk diffusion methode. The extract showing the best antibacterial activities were tested phytochemicals assay and TLC to identifity active compound groups.

This result showed that chloroform crude extract of brown algae S. vulgare inhibited S. aureus in concentration of 1 % and E. coli in concentration of 5%. Phytochemical assay showed that chloroform crude extract was containing flavonoids and steroid groups. For the separation using TLC chloroform-methanol (99:1) yielded 9 spots with Rf 0,017−0,46 while chloroform-methanol (9:1) was generated 7 spots with Rf 0,17−0,91.

ABSTRAK

Uji aktivitas antibakteri ekstrak kasar etanol, kloroform dan n-heksan alga coklat S. vulgare asal pantai Kapong Pamekasan dilakukan terhadap bakteri S. aureus dan E. coli. Tujuan penelitian untuk mengetahui ekstrak pelarut terbaik yang mempunyai aktivitas antibakteri serta mengidentifikasi golongan senyawa aktif yang terkandung dalam ekstrak yang berpotensi sebagai antibakteri.

Ekstraksi senyawa aktif alga coklat S. vulgare dilakukan dengan metode maserasi pelarut etanol, kloroform dan n-heksana. Ekstrak kasar diuji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram. Senyawa aktif yang dikandung diuji fitokimia dan dipisahkan golongan senyawa menggunakan KLT.

Hasil penelitian menunjukkan ekstrak kloroform S. vulgare memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri S. aureus pada konsentrasi 1 % dan terhadap E. coli pada konsentrasi 5%. Hasil uji fitokimia terdeteksi golongan senyawa flavonoid dan steroid. Hasil pemisahan menggunakan KLT senyawa steroid dengan eluen kloroform-metanol (99:1) menghasilkan 9 spot dengan nilai Rf 0,017−0,46. Eluen kloroform-metanol (9:1) memisahkan senyawa flavonoid menghasilkan 7 spot dengan nilai Rf 0,17−0,91.