Analisis Fisis Komposit Biofilter berbahan serbuk Cangkang Kepiting dan Cengkeh untuk menangkap Radikal Bebas Asap Rokok

ABSTRAK

Rokok kretek adalah rokok khas Indonesia yang berbeda dengan rokok dan cerutu yang sudah banyak diteliti di Barat. Banyaknya faktor yang berperan menjadikan isu rokok menimbulkan pro-kontra yang berkepanjangan. Dampak rokok ini perlu diukur dan ditakar dengan memperhatikan aspek kesehatan, sosial, ekonomi, budaya maupun individual. Rokok yang sehat tidak harus dari bahan sintetis yang berbahaya untuk tubuh. Pada saat ini tendensi penggunaan senyawa alami dalam rempah-rempah seperti cengkeh sebagai antioksidan alami. Penambahan kitin-kitosan menghasilkan rokok dengan karateristik yang lebih baik. Kitin-kitosan mampu menurunkan tar, nikotin serta komponen asam yang ada pada asap rokok. Pada penelitian ini serbuk cangkang kepiting dan cengkeh akan digunakan sebagai bahan membran komposit biofilter untuk menangkap radikal bebas pada asap rokok.

Pembuatan membran biofilter dibuat dengan mencampur serbuk cangkang kepiting dan cengkeh dengan variasi 0,2 gr-0,5 gr dengan 2 jenis matriks PEG (Polietilen Glikol) dan putih telur sampai homogen. Biofilter yang telah jadi diuji dengan ESR (Electron Spin Resonance) untuk mendapatkan nilai faktor g Lande kemudian dibandingkan dengan nilai faktor g Lande pada literature untuk mengetahui jenis radikal bebas. Karakteristik fisis komposit dilakukan menggunakan SEM (Scanning Electron Microscopy).

Membran biofilter komposit berbahan komposit serbuk cangkang kepiting dan cengkeh dengan 2 jenis matriks (PEG dan putih telur) mampu meminimalisir kandungan radikal bebas asap rokok. Secara fisis biofilter menggunakan matriks putih telur lebih kuat dibandingkan penggunaan PEG sebagai matriks. Namun, penggunaan biofilter serbuk cangkang kepiting dan cengkeh 0,4 gr dengan matriks PEG lebih efektif dalam menangkap jenis dugaan radikal bebas asap rokok (kretek) dibandingkan biofilter dengan variasi massa cengkeh 0,2 gr, 0,3 gr, dan 0,5 gr. Dari hasil foto uji SEM menunjukkan karakteristik fisis membran biofilter berbahan serbuk kepiting dan cengkeh variasi 0,4 gr matriks PEG dengan nilai rata-rata pori-pori sebesar 7,97 µ m.

ABSTRACT

Smoking cigarettes is different from the typical Indonesian cigarettes and cigars that have been widely studied in the West. Many factors that contribute to making the issue of pro-cigarettes cause prolonged cons. The impact of smoking needs to be measured and evaluated by looking at the aspect of health, social, economic, cultural and individual. Cigarettes are healthy do not need from synthetic materials that are harmful to the body. Tendency At this time the use of natural compounds in spices such as cloves as natural antioxidants. The addition of chitin-chitosan produced cigarettes with better characteristics. Chitin-chitosan can reduce tar, nicotine and acid components contained in cigarette smoke. In this study, crab shell powder and cloves will be used as a composite membrane biofilter to capture free radicals in cigarette smoke.

Biofilter membrane preparation was made by mixing the crab of shell powder and cloves with a variation of 0.2 gr–0.5 gr with 2 type of matrices PEG (Polyethylene Glycol) and white egg until homogeneus. Biofilter has been so tested with ESR (Electron Spin Resonance) to get the Lande g factor values are then compared with the value of the Lande g factor of the literature to determine the types of free radicals. Physical characteristics of composites made using SEM (Scanning Electron Microscopy).

Composite membranes made from composite biofilter crab shell powder and cloves with 2 types of matrices (PEG and egg white) to minimize the content of free radicals smoke. Physically biofilter using egg white matrix is stronger than the use of PEG as matrix. However, the use of biofilters crab shell powder and cloves with 0.4 g PEG matrix is more effective in capturing the type alleged smoke-free radicals (clove) compared biofilter with mass variations cloves 0.2 g, 0.3 g, and 0.5 g . From the test results of SEM photograph shows the physical characteristics of the membrane biofilter made from crab and clove powder 0.4 gr variation PEG matrix with the average value of the pores of 7.97 µ m.