Pengaruh aktivitas antibakteri ekstrak daun kelor (Moringa Oleifera, Lamk) terhadap bakteri Salmonella typhi dan Staphylococcus aureus

ABSTRAK

Kelor adalah salah satu tanaman yang sering digunakan dalam pengobatan. Kelor juga diyakini memiliki potensi untuk mengatasi gizi buruk, kelaparan, serta mencegah dan menyembuhkan berbagai penyakit. Pemanfaatan kelor hanya terpaku pada daun, sedangkan akar dan biji belum dimanfaatkan secara optimal. Penyakit Infeksi merupakan penyakit yang banyak diderita oleh masyarakat dan terus berkembang dari waktu ke waktu dalam dunia kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui senyawa kimia apa saja yang terkandung di dalam daun kelor, mengetahui potensi aktivitas antibakteri ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) terhadap S. typhi dan S. aureus dengan mengetahui Daya Hambat, KHM serta KBM.

Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium. Rancangan penelitian yang di gunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 variasi kosentrasi, 2 perlakuan dan 3 kali ulangan. Ekstrak daun kelor didapat dengan cara ekstraksi secara maserasi menggunakan pelarut Etanol. Konsentrasi ekstrak daun Kelor yang digunakan adalah 25%, 50%, 75% dan 100% untuk bakteri Salmonella typhi dan Staphylococcus aureus. Data yang diperoleh di analisis dengan cara mengamati KHM dan KBM bahan uji pada berbagai konsentrasi.

Hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun kelor efektif sebagai antibakteri. Uji fitokimia ekstrak daun kelor menunjukkan adanya golongan senyawa flavonoid, tanin dan alkaloid. Uji aktivitas dengan kertas cakram menunjukkan bahwa ekstrak daun kelor bersifat antibakteri terhadap 2 mikroba uji, yaitu Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi dengan ditunjukkan semakin besarnya tinggi kosentrasi, semakin menunjukkan besarnya nilai daya hambat kosentrasi tersebut. Hasil uji zona hambat pada bakteri Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi masing-masing dapat ditunjukkan pada konsentrasi 25% dengan diameter 2,57 mm (lemah). Hasil uji KHM ekstrak daun Kelor terhadap bakteri Salmonella typhi dan Staphylococcus aureus adalah pada konsentrasi 25%. Hasil uji KBM ekstrak daun Kelor terhadap bakteri Salmonella typhi adalah pada konsentrasi 75%, sedangkan pada bakteri Staphylococcus aureus pada konsentrasi 50%.

ABSTRACT

Moringa is one plant that is often used in the treatment. Moringa is also believed to have the potential to address malnutrition, hunger, and prevent and cure various diseases. Moringa utilization just glued on the leaves, while the roots and seeds have not been utilized optimally. Infectious disease is a disease that many suffered by society and continue to evolve over time in the world of health. This research aims to find out what are the chemical compounds contained within the leaves of the moringa, knowing the potential of the antibacterial activity of extracts of leaves of the moringa (Moringa oleifera) against s. typhi and s. aureus by knowing the power of drag, KHM and KBM.

This research is experimental research laboratory. Design research on using is a complete random design (RAL) with 4 variations and concentrations of Deuteronomy three times. Moringa leaf extract obtained by means of extraction solvent using maceration in ethanol. Moringa leaf extract concentration used was 25%, 50%, 75% and 100% for the bacteria Salmonella typhi and Staphylococcus aureus. The data obtained in the analysis by means of observing the KHM and KBM material test at different concentrations.

The results showed moringa leaf extract as effective as antibacterial. Test phytochemicals moringa leaf extract showed presence of the compounds, flavonoids, tannins and alkaloids. Assay activity with paper discs indicate that extracts of leaves of the moringa suppressive antibacterial against 2 microbial testing, namely, Staphylococcus aureus and Salmonella typhi by indicated high concentrations, the greater the more pointed drag power value of the concentrations. Drag zones test results on the bacteria Staphylococcus aureus and Salmonella typhi can be shown at a concentration of 25% the diameter of the by 2.57 mm (weak). Test result KHM moringa leaf extract against Salmonella typhi bacteria and Staphylococcus aureus are at concentrations of 25%. Test result KBM moringa leaf extract against bacteria Salmonella typhi is at 75%, whereas the concentration of bacteria Staphylococcus aureus at concentrations of 50%.

ملخص البحث

كيلاو هو واحد النبات الذي يستخدم في كثير من الأحيان في العلاج. ويعتقد أيضا ان من الممكن التصدي لسوء التغذية والجوع والوقاية من الامراض المختلفة وعلاجها. الاستخدام اللاصق فقط علي الأوراق ، في حين ان جذور وبذور لم تستخدم علي النحو الأمثل. والامراض المعدية مرض يعاني منه المجتمع وما زال يتطور بمرور الزمن في عالم الصحة. ويهدف هذا البحث إلى معرفه ما هي المركبات الكيميائية الواردة في أوراق الشجر ، معرفه القدرة علي النشاط المضاد للبكتيريا من مقتطفات من أوراق الشجر (مورينغا اولفيفيرا) ضد س. تايفي و س. اوريوس من خلال معرفه قوه السحب والخميم والكيلو.

هذا البحث هو مختبر البحوث التجريبية. تصميم البحوث علي استخدام هو تصميم عشوائية كامله (التاجي) مع 4 التباين من التركيزات ، 2 العلاج 3 مرات ويكرر. استخراج أوراق الشجر التي يتم الحصول عليها بواسطة المذيبات المستخرجة باستخدام التبجيل في الايثانول. وكانت التركيزات المستخرجة من كيلوك ليف المستخدمة% 25 في المائة و %50 في المائة و% 75 في المائة و% 100 في المائة بالنسبة لبكتيريا السالمونيلا والمكورات العنقودية. البيانات التي تم الحصول عليها في التحليل عن طريق مراقبه الاختبار المادي لكل من الخور والقدرة علي التركيز المختلف.

وأظهرت النتائج استخراج ورقه كيلوك فعاله مثل مضاد للبكتيريا. وأظهرت المواد الكيميائية النباتية التجريبية المستخلصة من النبات وجود المركبات والفلنوونودات والمدابغ والقلويات. النشاط مع الاقراص الورقية تشير إلى ان مقتطفات من أوراق من المضادات الجرثومية القامعة ضد 2 الاختبارات الميكروبية ، وهي العنقوديات والمكورات العنقودية السالمونيلا التي تشير إلى تركيزات عاليه ، كلما زادت قيمه سحب الطاقة أكثر من التركيزات. سحب المناطق نتائج الاختبار علي البكتيريا العنقودية ويمكن عرضها في المنطقة الذهبية السالمونيلا ويمكن ان يكون في التركيز من% 25 من قبل 2.57 قطرها (ضعيف). نتائج الاختبارات التي انتزعتها من البكتيريا والمكورات العنقودية العقديه التي تنتجها الام في التركيزات بنسبه% 25. نتيجة الاختبار المستخلصة من البكتيريا التي بها ورقه النبات في الوقت الذي يوجد فيه %75 في حين تركز البكتيريا العنقودية علي التركيزات التي تبلغ% 50.