Uji kandungan Logam Berat Merkuri (Hg) dan Kadmium (Cd) pada kangkung air (Ipomea aquatica FORSK.) di Perairan Taman Wisata Wendit Kabupaten Malang

ABSTRAK

Logam berat merupakan pencemar paling berbahaya, walaupun jumlahnya kecil namun mempunyai tingkat keracunan tinggi karena sifatnya yang tidak terdegradasi dalam lingkungan dan mudah terakumulasi dalam jaringan tubuh makhluk hidup. Kecenderungan pencemaran logam berat pada perairan dapat terjadi dimana saja, tak terkecuali di perairan Taman Wisata Wendit Malang. Logam berat yang berpotensi menimbulkan keracunan (toksik) sangat tinggi adalah logam berat Merkuri (Hg) dan Kadmium (Cd). Salah satu alternaif alami untuk mengurangi pencemaran logam berat Hg dan Cd adalah dengan memanfaatkan hydrophyta yang terdapat di kawasan perairan tersebut, salah satunya adalah Kangkung Air (Ipomea aquatica Forsk.), dalam Al-Qur’an Surat Asy-Syu’araa’ : 7).

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat Merkuri (Hg) dan Kadmium (Cd) pada Kangkung Air (Ipomea aquatica Forsk.) yang meliputi organ bagian batang, daun tua (bagian atas akar) dan daun muda (bagian pucuk) serta untuk mengetahui bagian organ manakah yang memiliki kandungan logam berat Hg dan Cd lebih tinggi. Pengambilan sampel tumbuhan Kangkung Air (Ipomea aquatica Forsk.) dilakukan di perairan Taman Wisata Wendit Malang. Analisis kimiawi dilakukan di Laboratorium Kimia Universitas Muhammadiyah Malang (UMM). Waktu pelaksanaan penelitian ini selama satu bulan yaitu pada bulan Juli sampai bulan Agustus 2007. Analisis laboratorium dalam penelitian ini adalah kandungan logam berat Hg dan Cd. Sedangkan variabel yang diamati yaitu tumbuhan Kangkung Air (Ipomea aquatica Forsk.) yang meliputi organ bagian batang, daun tua, dan daun muda.

Penelitian ini merupakan penelitian Ex Post Facto, selanjutnya data di
analisis menggunakan ANOVA bila hasil data signifikan dilanjutkan dengan Uji Jarak Dancan untuk mengetahui kandungan logam berat Hg dan Cd pada tumbuhan Kangkung Air (Ipomea aquatica Forsk.) yang meliputi organ bagian batang, daun tua, dan daun muda.

Berdasarkan hasil perhitungan ANOVA yang dilanjutkan dengan Uji Jarak Duncan menunjukkan adanya perbedaan kandungan logam berat Hg dan Cd pada tumbuhan Kangkung Air (Ipomea aquatica Forsk.) yang meliputi organ bagian batang, daun tua, dan daun muda. Organ bagian batang memiliki kandungan logam berat Hg dan Cd lebih tinggi dan organ bagian daun muda memiliki kandungan logam berat Hg dan Cd yang rendah.