Pengaruh ekstrak kulit batang Bruguiera gymnorrhiza terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Pseudomonas aeruginosa, dan Escherichia coli

ABSTRAK

Hutan mangrove merupakan salah satu kekayaan alam Indonesia yang dapat dimanfaatkan sebagai obat alami. Salah satu spesies mangrove yang dapat dimanfaatkan sebagai obat pencegah penyakit yang disebabkan oleh bakteri adalah jenis B. gymnorrhiza khususnya pada bagian kulit batang. Ini dikarenakan pada bagian kulit batang B. gymnorrhiza memiliki kandungan senyawa aktif yaitu tanin dan flavonoid yang merupakan golongan dari senyawa fenol serta mampu bersifat antibakteri.

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Universitas Muhammadiyah Malang pada bulan Januari-Juni 2007. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh ekstrak kulit batang B. gymnorrhiza terhadap pertumbuhan bakteri S.aureus, S. pyogenes, P. aeruginosa dan E. coli dan untuk mengetahui konsentrasi efektif ekstrak kulit batang B. gymnorrhiza dalam menghambat pertumbuhan bakteri S. aureus, S. pyogenes, P. aeruginosa dan E. coli. Jenis penelitian ini adalah eksperimental, sedangkan rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 11 perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang 3 kali. Perlakuan tersebut adalah konsentrasi ekstrak kulit batang B. gymnorrhiza yaitu: 1%, 2%,
3%, 4%, 5%, 6%, 7%, 8%, 9%, 10% dan 0% sebagai kontrol.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit batang B. gymnorrhiza mampu mempengaruhi pertumbuhan bakteri S. aureus, S. pyogenes, P. aeruginosa dan E. coli. Konsentrasi ekstrak kulit batang B. gymnorrhiza yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri S. aureus adalah konsentrasi 5% dengan nilai rerata diameter zona hambat sebesar 5,633, bakteri S. pyogenes adalah konsentrasi 5% dengan nilai rerata diameter zona hambat sebesar 6,25 bakteri P. aeruginosa adalah konsentrasi 6% dengan nilai rerata diameter zona hambat sebesar 3,617, sedangkan pada bakteri E. coli konsentrasi ekstrak kulit batang B. gymnorrhiza yang paling efektif adalah konsentrasi 6% dengan nilai rerata diameter zona hambat sebesar 4,333.