Pengaruh penggunaan limbah padat tahu dalam ransum terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan ayam kampung (Gallus domesticus) periode Grower

INDONESIA:

Ketergantungan komponen impor bahan penyusun ransum yang semakin mahal menyebabkan keterpurukan industri perunggasan. Penggunaan limbah padat tahu sebagai pakan merupakan salah satu alternatif yang digunakan untuk memenuhi permintaan pasar dan meningkatkan produktivitas ayam kampung. Konsumen lebih menyukai daging ayam kampung karena kualitasnya jauh lebih baik dan memiliki efek samping yang rendah dibandingkan dengan ayam ras. Selain itu, pemanfaatan limbah padat tahu ini merupakan salah satu upaya untuk menghindari pencemaran yang ditimbulkan oleh limbah tersebut.

Penelitian ini dilakukan pada tanggal 25 November sampai tanggal 22 Desember 2007 di kandang pemeliharaan ayam di desa Sekarpuro Kecamatan Pakis Kabupaten Malang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan limbah padat tahu terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan ayam kampung periode grower. Rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan setiap perlakuan terdiri dari 4 ulangan. Metode penyusunan ransum yang digunakan adalah metode trial and error (metode coba- coba) dan metode pearson square. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 20 ekor ayam kampung betina periode grower yang berumur 9 – 12 minggu dengan rata-rata bobot badan awal sebesar 601,91 gr. Kandang yang digunakan adalah kandang batterai terbuat dari kayu dengan ukuran 70x70Px70 cm (panjang x lebar x tinggi) dan tiap petak diisi 4 ekor ayam. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis varian (sidik ragam) dan bila terdapat perbedaan yang nyata dilanjutkan dengan uji BNJ 5%.

Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa penggunaan limbah padat tahu dalam ransum ayam kampung periode grower memberikan pengaruh yang nyata (P<5%) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Rataan konsumsi pakan masing-masing perlakuan secara berurutan dari P0, P1, P2, P3, dan P4 adalah 1260,97; 1287,79; 1389,15; 1362,48 dan 1444,35 gr. Rataan pertambahan bobot badan masing-masing perlakuan secara berurutan dari dari P0, P1, P2, P3, dan P4 adalah 341,77; 356,03; 389,56; 382,41; dan 414,13 gr. Rataan konversi pakan masing-masing perlakuan secara berurutan dari P0, P1, P2, P3, dan P4 adalah 3,70; 3,62; 3,57; 3,57 dan 3,49.