#NOPUBLISH# 5/1/2023 Biosintesis, total flavonoid dan aktivitas antioksidan dari senyawa nanopartikel perak menggunakan alga merah Galaxaura rugosa

INDONESIA:

Antioksidan penting keberadaanya dalam mencegah penyakit sebat stres oksidatif sebab penigkatan ROS. Kelompok alga merah memiliki komponen seperti senyawa fenolik, flavonoid, β-karoten, dan galaktan sulfat, yang bersifat sebagai antioksidan. Pengembangan antioksidan alga merah menjadi nanopartikel perak (AgNPs) mampu meningkatkan efektivitas kinerjanya dalam mencegah ROS, sehingga berpotensi sebagai pencegah penuaan dini (anti aging). Nanopartikel perak (AgNPs) memiliki beberapa keunggulan seperti stabilitas ukuran tinggi, antimikroba, dan minimnya sifat racun. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pembuatan nanopartikel perak menggunakan alga merah (Galaxaura rugosa) serta kadar total flavonoid dan aktivitas antioksidan dari nanopartikel perak (G. rugosa). Penelitian ini menggunakan obyek penelitian alga merah spesies Galaxaura rugosa yang diperoleh dari perairan Jembrana, Bali. Parameter penelitian ini adalah konfirmasi awal pembentukan nanopartikel perak Galaxaura rugosa, total flavonoid dan aktivitas antioksidan dari nanopartikel perak yang disintesis menggunakan alga merah (Galaxaura rugosa) serta hubungan antara total flavonoid dengan aktivitas antioksidan. Metode yang digunakan dalam sintesis nanopartikel perak menggunakan Green Synthesis Nanoparticles; kadar total flavonoid menggunakan kolorometri AlCl3 dengan konsentrasi sampel 1000 ppm; aktivitas antioksidan menggunakan DPPH dengan deret konsentrasi sampel (50, 75, 100, 125, dan 150 ppm) dan hubungan antara total flavonoid dengan antioksidan menggunakan korelasi pearson. Hasil penelitian menunjukan sintesis nanopartikel perak menggunakan alga merah (G. rugosa) menghasilkan perubahan warna larutan menjadi kuning pada kisaran gelombang 570-580 nm dengan panjang gelombang maksimum 406 nm. Kadar total flavonoid nanopartikel perak (G. rugosa) sebesar 36,21±0,65 mgQE/g ekstrak. Aktivitas atioksidan IC50 dari nanopartikel perak (G. rugosa) sebesar 26,658 ±1,44 ppm yang tergolong sangat tinggi. Total flavonoid dan aktivitas antioksidan memiliki hubungan yang positif.

ENGLISH:

Antioxidants are important in preventing diseases such as oxidative stress due to increased ROS. The red algae group has components such as phenolic compounds, flavonoids, β-carotene, and sulfated galactans, which act as antioxidants. The development of red algae antioxidants into silver nanoparticles (AgNPs) can improve their effectiveness in preventing ROS, so they have the potential to prevent premature aging (anti-aging). Silver nanoparticles (AgNPs) have several advantages such as high size stability, antimicrobial properties, and minimal toxicity. The purpose of this study was to determine the production of silver nanoparticles using red algae (Galaxaura rugosa) and the total levels of flavonoids and antioxidant activity of silver nanoparticles (G. rugosa). This study used the red algae species Galaxaura rugosa as the object of research obtained from Jembrana waters, Bali. The parameters of this study were preliminary confirmation of the formation of Galaxaura rugosa silver nanoparticles, total flavonoids, and antioxidant activity from silver nanoparticles synthesized using red algae (Galaxaura rugosa) and the relationship between total flavonoids and antioxidant activity. The method used in the synthesis of silver nanoparticles uses Green Synthesis Nanoparticles; total flavonoid levels using colorimetric AlCl3 with a sample concentration of 1000 ppm; antioxidant activity using DPPH with sample concentration series (50, 75, 100, 125, and 150 ppm) and the relationship between total flavonoids and antioxidants using Pearson Correlation. The results showed that the synthesis of silver nanoparticles using red algae (G. rugosa) resulted in a change in the color of the solution to yellow in the 570-580 nm range with a maximum wavelength of 406 nm.. The total content of silver nanoparticle flavonoids (G. rugosa ) was 36.21 ± 0.65 mgQE/g extract. The IC50 antioxidant activity of silver nanoparticles (G. rugosa ) was 26.658 ± 1.44 ppm which was very high. Total flavonoids and antioxidant activity have a positive relationship.

ARABIC:

مضادات الأكسدة مهمة لوجودها في الوقاية من الأمراض مثل زيادة الإجهاد التأكسدي ROS. تحتوي مجموعة الطحالب الحمراء على مكونات مثل المركبات الفينولية والفلافونويدات و β-كاروتين والجلاكتان المكبريت التي تعمل كمضادات للأكسدة. يمكن أن يؤدي تطوير مضادات الأكسدة الخاصة بالطحالب الحمراء إلى جزيئات الفضة النانوية (AgNPs) إلى تحسين فعاليتها في الوقاية من أنواع الأكسجين التفاعلية ، لذلك لديها القدرة على منع الشيخوخة المبكرة (Anti Aging). كان الغرض من هذه الدراسة هو تحديد إنتاج جسيمات الفضة النانوية باستخدام الطحالب الحمراء (Galaxaura rugosa) والمستويات الكلية للفلافونويدات والنشاط المضاد للأكسدة لجسيمات الفضة النانوية (G. rugosa). استخدمت هذه الدراسة نوع الطحالب الحمراء Galaxaura rugosa كهدف بحث تم الحصول عليه من مياه جيمبرانا ، بالي. معلمات هذه الدراسة هي تأكيد أولي لتكوين جسيمات الفضة النانوية Galaxaura rugosa ، والفلافونويد الكلي والنشاط المضاد للأكسدة من جزيئات الفضة النانوية المصنعة باستخدام الطحالب الحمراء (Galaxaura rugosa) والعلاقة بين مجموع مركبات الفلافونويد والنشاط المضاد للأكسدة. الطريقة المستخدمة في تخليق جسيمات الفضة النانوية تستخدم الجسيمات النانوية الخضراء. إجمالي مستويات الفلافونويد باستخدام مقياس الألوان AlCl3 بتركيز عينة يبلغ؛ 1000 ppm النشاط المضاد للأكسدة باستخدام DPPH مع سلسلة تركيز العينة (50 ، 75 ، 100 ، 125 ، و 150 ppm) والعلاقة بين مركبات الفلافونويد الكلية ومضادات الأكسدة باستخدام ارتباط Pearson. أظهرت النتائج أن تصنيع جسيمات الفضة النانوية باستخدام الطحالب الحمراء (G. rugosa) أدى إلى تغير لون المحلول إلى الأصفر في المدى الموجي 570-580 nm مع أقصى طول موجي 406 nm. كان المحتوى الكلي لفلافونيدات الفضة النانوية G. rugosa) 36.21 ± 0.65 mgQE / g) من المستخلص. نشاط مضادات الأكسدة IC50 لجسيمات الفضة النانوية (G. rugosa) هو 26.658 ± 1.44 ppm وهو مرتفع للغاية. مجموع الفلافونويد والنشاط المضاد للأكسدة لهما علاقة إيجابية.