Uji aktivitas antibakteri pseudomonas aeruginosa dan stabilitas fisik gel ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) dengan metode Ultrasonik

ABSTRAK:

Pseudomonas aeruginosa merupakan salah satu bakteri yang dapat menginfeksi luka pada kulit, seperti luka bakar, luka sayatan maupun luka lecet. Daun kelor (Moringa oleifera) merupakan tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia. Beberapa penelitian menyatakan daun ini mengandung senyawa yang dapat berfungsi sebagai antibakteri dan antimikroba, namun di Indonesia belum dimanfaatkan secara maksimal oleh masyarakat sehingga dibuat penelitian terbaru dalam bentuk sediaan gel. Tujuan dari peneltian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri gel ekstrak daun kelor terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa dan mengetahui pengaruh variasi konsentrasi ekstrak daun kelor terhadap satbilitas fisik sediaan gel kelor.

Metode penelitian ini dilakukan uji fitokimia pada ekstrak daun kelor dengan pelarut etanol dan menggunakan metode ekstraksi ultasonik. Menggunakan kombinasi konsentrasi ekstrak kelor, yaitu 500, 750, 1000 dan 1250 ppm dibentuk dalam formulasi gel dengan gelling agent CMC Na dan diuji stabilitas fisik berupa organoleptis, daya sebar, daya lekat, pH, homogenitas, dan viskositas. Kemudian dilakukan uji antibakteri terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa. Data fitokimia ekstrak dan kualitas fisik sediaan dianalisis secara deskriptif.

Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak daun kelor mengandung metabolit sekunder berupa flavonoid, steroid, tannin dan saponin. Menghasilkan aktivitas antibakteri tertinggi terhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa dalam bentuk ekstrak dengan konsentrasi 1250 sebesar 2, 27 mm dan dalam bentuk gel sebesar 3, 03 mm. Pada hasil ujipengaruh variasi konsentrasi ekstrak menghasilkan gel yang homogen dengan pH 5 dan mempengaruhi stabilitas fisik meliputi viskositas, daya sebar, dan daya lekat dari sediaan. Pada konsentrasi 1250 ppm memiliki viskositas terendah sehingga daya lekat rendah dan daya sebar semakin besar. Namun pengaruh dari ekstrak terhadap gel masih sesuai dengan SNI

ABSTRACT:

Pseudomonas aeruginosa is one of the bacteria that can infect wounds on the skin, such as burns, cuts and abrasions. Moringa leaf (Moringa oleifera) is a plant that is widely grown in Indonesia. Several studies have stated that this leaf contains compounds that can function as antibacterial and antimicrobial, but in Indonesia it has not been used optimally by the community so that new research is made in the form of gel preparations. The purpose of this study was to determine the antibacterial activity of Moringa leaf extract gel against Pseudomonas aeruginosa bacteria and determine the effect of variations in the concentration of moringa leaf extract on the physical stability of moringa gel preparations.

In this research method, phytochemical tests were carried out on Moringa leaf extract using ethanol as a solvent and using an ultrasonic extraction method. Using a combination of moringa extract concentrations, namely 500, 750, 1000 and 1250 ppm, it was formed in a gel formulation with the gelling agent CMC Na and tested for physical stability and characterized by FTIR. Then an antibacterial test was carried out on Pseudomonas aeruginosa bacteria. Data for phytochemical extracts and physical quality of preparations were analyzed descriptively.

The results showed that moringa leaf extract contained secondary metabolites in the form of flavonoids, steroids, tannins and saponins. Produced the highest antibacterial activity against Pseudomonas aeruginosa bacteria in the form of an extract with a concentration of 1250 of 2.27 mm and an extract gel of 3.03 mm. In the test results, the effect of varying the concentration of the extract on the preparation affects the physical stability including viscosity, spreadability, and adhesion of the preparation. At a concentration of 1250 ppm it has the lowest viscosity so that the adhesive power is low and the spreading power is greater. However, the effect of the extract on the gel is still in accordance with SNI.

مستخلص البحث:

)aeruginosa Pseudomonas )هو أحد من البكترياي الذي يستطيع ان يلتهب اجلرح يف اجللد. مثل: اجلرح الشواء، اجلرح القطع، أو اجلرح الفقاقيق. املورينجا )oleifera Moringa )هي النبات اليت تنبت كثريا يف إندونيسيا. تعرب البحوث أن هذه الورقة حيمل املستخضر الذي يستطيع ان يعمل معقما ومكروابت. بل، مل ينفع اجملموعة كامال يف إندونيسيا حىت جيعل البحث اجلديد يف شكل اجلل. اهلدف من هذا البحث هو ملعرفة نشيطة املضاد للبكترياي جل خالصة املورينجا على بكترياي )aeruginosa Pseudomonas )ويعرف أثر تنوع اإلكرتاث خالصة املورينجا على استقرار اجلسم املستعد اجلل املورينجا. تفعل هذه طريقة البحث إختبار املواد الكيميائية النباتية يف خالصة املورينجا مبذيب اإليثانول ويستخدم طريقة خالصة فوق الصوتية. يستخدم تركيبة إكرتاث خالصة املورينجا، هي ٥٠٠ ،٧٥٠ ، ١٠٠٠ ،و ١٢٥٠ ف ف م. ويشكل يف صياغة اجلل ب )Na CMC agent gelling )وخيترب إستقرار اجلسد. مث، يفعل إختبار املضاد للبكترياي )aeruginosa Pseudomonas .)حتلل بياانت املواد الكيميائية النباتية اخلالصة وجودة اجلسد اإلستعداد وصفيا. تدل حصيلة البحث أن خالصة املورينجا حتمل املستقلبات الثانوية هي الفالفونويد، املنشطات، العفص، والصابونني. مث، حتصل نشيطة املضاد للبكترياي أعلى على بكترياي )aeruginosa Pseudomonas )يف شكل اخلالصة إبكرتاث ١٢٥٠ هو ٢٧،٢ وجل اخلالصة ٠٣،٣ م م. يف حصيلة اإلختبار أثر أنواع إكرتاث اخلالصة على اإلستعداد يؤثر االستقرار اجلسد الذي يتكون من للزوجة، إنتشار القوة، واإللتصاق من اإلستعداد. يف إكرتاث ١٢٥٠ ف ف م، ميلك اللزوجة األدىن حىت اإللتصاق الدينء واللزوجة تزيد ان تكثر. بل، أثر من اخلالصة على اجلل مازهلا ان تناسب ب )SNI .