Uji golongan senyawa aktif dan aktivitas antioksidan daun petai cina (leucaena leucocephala (lamk.) de wit) hasil ekstraksi maserasi dan sonikasi

INDONESIA :

Daun petai cina (Leucaena leucocephala (Lamk.) de Wit.) merupakan sejenis tanaman perdu dari suku polong-polongan (Leguminosae). Daun petai cina berpotensi sebagai antioksidan karena mengandung senyawa aktif. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder dan aktivitas antioksidan di dalam daun petai cina.

Daun petai cina diekstraksi dengan metode maserasi dan sonikasi menggunakan pelarut etanol. Kemudian dihidrolisis dengan HCl 2N. Dilanjutkan dengan partisi menggunakan pelarut etil asetat. Ekstrak kasar dan fraksi etil asetat diuji fitokimia untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekundernya dan diuji aktivitas antioksidannya menggunakan metode DPPH.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode ekstraksi maserasi memiliki rendemen ekstrak kasar dan fraksi etil asetat yang lebih tinggi dari metode sonikasi dengan nilai berturut-turut 14,2%; 13,3%; 66,71%; dan 34,02%. Daun petai cina mengandung senyawa flavonoid, triterpenoid, steroid, dan tanin dari hasil uji fitokimia. Identifikasi menggunakan UV-Vis menunjukkan adanya transisi π → π*. Identifikasi menggunakan FTIR menunjukkan adanya serapan gugus fungsi -CH3, -CH2, C=C, C=O, dan C-O. Daun petai cina pada ekstrak kasar dan fraksi etil asetat hasil maserasi dan sonikasi memiliki nilai IC50 berturut-turut 19,19; 20,37; 17,56; dan 18,10 ppm yang tergolong sebagai antioksidan sangat kuat.

ENGLISH :

Leucaena (Leucaena leucocephala (Lamk.) de Wit.) is a type of herbaceous plant from the leguminous tribe (Leguminosae). Leucaena leaves have potential as antioxidants because they contain active compounds. The purpose of this study was to determine secondary metabolites and antioxidant activity in Leucaena leaves.

Leucaena leaves were extracted by maceration and sonication methods using ethanol as a solvent. Then hydrolyzed with HCl 2N. Followed by partition using ethyl acetate solvent. The crude extract and the ethyl acetate fraction were tested for phytochemicals to determine the content of secondary metabolites and their antioxidant activity was tested using the DPPH method.

The results showed that the maceration extraction method had a higher yield of crude extract and ethyl acetate fraction than the sonication method with values of 14.2%; 13.3%; 66.71%; and 34.02%. Leucaena leaves contain flavonoid, triterpenoid, steroid, and tannin compounds resulting from phytochemical tests. Identification using UV-Vis shows the transition π → π*. Identification using FTIR showed the absorption of functional groups -CH3, -CH2, C=C, C=O, and C-O. Leucaena leaves on crude extract and ethyl acetate fraction resulting from maceration and sonication have IC50 values of 19,19; 20,37; 17,56; and 18,10 ppm which are classified as very strong antioxidants.

ARABIC :

ورقة الليوسينا (Leucaena leucocephala (Lamk.) de Wit) هي نوع من النباتات الشجيرية لقبيلة البقوليات (Leguminosae). لديها القدرة على أن تكون مضادة الأكسدة، لأنها تحتوي على مركبات نشطة. كان الهدف من هذا البحث هو تحديد مركبات الأيض الثانوية ونشاط مضادة الأكسدة في ورقة الليوسينا.

تم استخراج ورقة الليوسينا خلال طريقة النقع والصوتنة باستخدام مذيب الإيثانول. ثم تم تحللها باستخدام كلوريد الهيدروجين (HCl) 2N. ثم التقسيم باستخدام مذيب خلات الإيثيل. وتن اختبار المستخرجة الخام وجزء خلات الإيثيل للمواد الكيميائية النباتية لتحديد محتوى مركبات الأيض الثانوية واختبارها بحثا عن نشاط مضادة الأكسدة باستخدام طريقة 2،2-ثنائي فينيل -1-بيكريل هيدرازيل (DPPH).

أظهرت النتائج أن طريقة استخلاص النقع كانت ذات إنتاجية أعلى من المستخلص الخام وكسر أسيتات الإيثيل أعلى من طريقة الصوتنة بقيم ١٤٬٢٪ ؛ ١٣٬٣٪ ؛ ٦٦٬٧١٪ ؛ و ٣٤٬٠٢٪. ورقة الليوسينا تحتوي على مركب الفلافونويد، ترايتيربينويد، الستيرويد، والتانين من اختبار الكيمياء النباتية. أشار تحديد الهوية باستخدام الأشعة فوق البنفسجية (UV-Vis) إلى انتقالπ → π* . وأشار تحديد الهوية باستخدام تحويل فورييه للطيف بالأشعة تحت الحمراء (FTIR) إلى وجود امتصاص المجموعة الوظيفية -CH3 و -CH2 و C=C و C=O و C-O. ورقة الليوسينا على المستخرجة الخام وجزء خلات الإيثيل الناتجة عن النقع والصوتنة لها قيمة IC50 متتالية تبلغ ١٩،١٩؛ ٢٠،٣٧؛ ١٧،٥٦؛ و ١٨،١٠ ففم والتي تصنف على أنها مضادة الأكسدة القوية جدا.