#NO PUBLISH# Pengaruh pupuk organik cair limbah cair dan padat tahu terhadap pertumbuhan tanaman selada hijau (lactuca sativa L.) menggunakan hidroponik sistem substrat

ABSTRAK:

Selada hijau (Lactuca sativa L.) merupakan salah satu sayuran yang banyak dimanfaatkan oleh masyrakat. Semakin berkembangnya zaman, lahan pertanian semakin berkurang karena terjadi alih fungsi lahan. Budidaya tanaman secara hidroponik merupakan solusi untuk memenuhi kebutuhan akan tanaman selada hijau. AB Mix merupakan nutrisi anorganik yang banyak digunakan dalam budidaya hidroponik yang harganya relatif mahal. Upaya penghematan nutrisi AB Mix dapat dilakukan dengan menambahkan pupuk organik cair dari limbah cair dan padat tahu. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh POC limbah tahu cair dan padat dengan penambahan AB mix terhadap pertumbuhan, konsentrasi optimum, morfologi tanaman selada hijau (Lactuca sativa L.). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan faktor tunggal yaitu pupuk organik cair (POC) limbah industri tahu (limbah cair dan padat) dengan berbagai konsentrasi. Dalam penelitian ini terdapat 8 konsentrasi nutrisi sebagai perlakuan dan satu kontrol positif yang diulang sebanyak 3 kali, yang terdiri dari kontrol positif AB Mix 5 ml/L(P0), POC limbah cair 10 ml/L(P1), 20 ml/L(P2), 30 ml/L(P3), 40 ml/L(P4), dan POC limbah padat 10 ml/L(P5), 20 ml/L(P6), 30 ml/L(P7), 40 ml/L(P8) dengan penambahan AB Mix 2,5 ml/L pada semua perlakuan. Analisis data menggunakan uji one way ANOVA dan uji lanjut DMRT 5%, sedangkan untuk menentukan konsentrasi optimum menggunakan analisis regresi. Parameter yang diamati dalam penelitian ini yaitu jumlah daun, luas daun, panjang akar, berat basah, dan perawakan tanaman. Hasil penelitan menunjukkan pemberian 30 ml/L POC limbah cair dan limbah padat tahu dengan penambahan AB Mix 2,5 ml/L berpengaruh signifikan terhadap parameter luas daun, panjang akar, dan berat basah tanaman. Konsentrasi optimum pada pemberian nutrisi POC limbah cair berkisar antara 22-26 ml/L+AB Mix 2,5 ml/L dan pada POC limbah padat tahu berkisar antara 24-27 ml/L. Gejala defesiensi unsur hara dapat ditemukan pada perlakuan P0, P1,dan P5 dengan ciri-ciri luas daun kecil, daun bagian bawah berwarna kuning dan mengering.

ABSTRACT:

Green lettuce (Lactuca sativa L.) is a vegetable that is widely used by the community. As time goes on, agricultural land is decreasing due to land conversion. Hydroponic cultivation is a solution to meet the need for green lettuce. AB Mix is an inorganic nutrient that is widely used in hydroponic cultivation which is relatively expensive. AB Mix's effort to save nutrients can be done by adding liquid organic fertilizer from liquid and solid waste tofu. The purpose of this study was to determine the effect of POC liquid and solid tofu waste with the addition of AB mix on growth, optimum concentration, morphology of green lettuce (Lactuca sativa L.). This study used a completely randomized design (CRD) with a single factor, namely liquid organic fertilizer (POC) of tofu industrial waste (liquid and solid waste) with various concentrations. In this study there were 8 concentrations of nutrients as treatments and one positive control which was repeated 3 times, which consisted of positive control AB Mix 5 ml/L(P0), POC liquid waste 10 ml/L(P1), 20 ml/L( P2), 30 ml/L(P3), 40 ml/L(P4), and solid waste POC 10 ml/L(P5), 20 ml/L(P6), 30 ml/L(P7), 40 ml/ L(P8) with the addition of AB Mix 2.5 ml/L in all treatments. Data analysis used one way ANOVA test and DMRT 5% follow-up test, while to determine the optimum concentration using polynomial regression analysis. Parameters observed in this study were number of leaves, leaf area, root length, wet weight, and plant stature. The results showed that the administration of 30 ml/L POC liquid waste and solid waste tofu with the addition of AB Mix 2.5 ml/L had a significant effect on the parameters of leaf area, root length, and plant wet weight. The optimum concentration of POC nutrition for liquid waste ranged from 22-26 ml/L+AB Mix 2.5 ml/L and for POC solid waste tofu ranged from 24-27 ml/L. Symptoms of nutrient deficiency can be found in treatments P0, P1, and P5 with the characteristics of small leaf area, lower leaves are yellow and dry.

مستخلص البحث:

الخس الأخضر (Lactuca sativa L) من الخضروات التي يستخدمها المجتمع على نطاق واسع. مع مرور الوقت ، تتناقص الأراضي الزراعية بسبب تحويل الأراضي. تعتبر الزراعة المائية حلاً لتلبية الحاجة إلى الخس الأخضر. AB MIX هو عنصر غذائي غير عضوي يستخدم على نطاق واسع في الزراعة المائية وهو مكلف نسبيًا. يمكن بذل جهود AB MIX للحفاظ على العناصر الغذائية عن طريق إضافة الأسمدة العضوية السائلة من التوفو السائلة والصلبة. كان الغرض من هذه الدراسة هو تحديد تأثير نفايات التوفو السائلة والصلبة مع إضافة مزيج AB على النمو والتركيز الأمثل وتشكل الخس الأخضر (Lactuca sativa L). استخدمت هذه الدراسة تصميمًا عشوائيًا بالكامل (RAL) مع عامل واحد ، وهو الأسمدة العضوية السائلة (POC) من نفايات التوفو الصناعية (النفايات السائلة والصلبة) بتركيزات مختلفة. في هذه الدراسة كان هناك 8 تراكيز من العناصر الغذائية كعلاجات وضبط إيجابي واحد تكرر 3 مرات ، والذي يتكون من عنصر تحكم إيجابي AB MIX 5 مل / لتر (P0) ، نفايات سائلة POC 10 مل / لتر (P1) ، 20 مل / لتر (P2) ، 30 مل / لتر P3)) ، 40 مل / لتر (P4) ، والنفايات الصلبة POC 10 مل / لتر (P5) ، 20 مل / لتر P6)) ، 30 مل / لتر P7)) ، 40 مل / لتر (P8) مع إضافة AB MIX 2.5 مل / لتر في جميع العلاجات. استخدم تحليل البيانات اختبار ANOVA أحادي الاتجاه واختبار متابعة DMRT بنسبة 5٪ ، مع تحديد التركيز الأمثل باستخدام تحليل الانحدار متعدد الحدود. كانت المعلمات التي لوحظت في هذه الدراسة هي عدد الأوراق ، ومساحة الورقة ، وطول الجذر ، والوزن الرطب ، وقامة النبات. أظهرت النتائج أن إعطاء نفايات 30 مل / لتر POC السائلة ومخلفات التوفو الصلبة مع إضافة AB MIX 2.5 مل / لتر كان له تأثير معنوي على معاملات مساحة الورقة وطول الجذر والوزن الرطب للنبات. تراوح التركيز الأمثل لتغذية POC للنفايات السائلة من 22-26 مل / لتر + خليط AB 2.5 مل / لتر وبالنسبة للنفايات الصلبة POC تراوح التوفو من 24-27 مل / لتر. يمكن العثور على أعراض نقص المغذيات في العلاجات P0 و P1 و P5 مع خصائص مساحة الأوراق الصغيرة ، والأوراق السفلية صفراء وجافة.