Penerapan penghitungan harga pokok produksi dengan metode full costing sebagai dasar penentuan harga jual pada usaha susu olahan JABMilk Malang

INDONESIA :

Salah satu dampak dari perdagangan bebas di era modern ini yaitu semakin ketatnya persaingan antar perusahaan mulai dari perusahaan berskala mikro, kecil, menengah, hingga perusahaan besar, ditambah lagi saat ini pandemi COVID-19 sedang melanda seluruh dunia tak terkecuali Indonesia. Pandemi COVID-19 menyebabkan profit usaha menurun secara signifikan akibat biaya produksi tetap bahkan meningkat sedangkan penjualan menurun. Oleh karena itu, agar perusahaan dapat bertahan maka perusahaaan harus dapat menentukan harga jual yang tepat, harga jual yang ditawarkan tidak boleh terlalu tinggi agar dapat bersaing dengan perusahaan sejenis lainnya dan juga tidak boleh terlalu rendah agar dapat menutupi pengeluaran yang ada. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan penggunaaan metode penghitungan harga pokok produksi yang menggunakan metode Full Costing dan metode yang digunakan perusahaan pada saat penentuan harga jual produk. Dari latar belakang itulah sehingga penelitian ini dilakukan dengan judul “Penerapan Penghitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Sebagai Dasar Penentuan Harga Jual Pada Usaha Susu Olahan Jab Milk Malang”.

Teknik analisa data yang digunakan adalah metode analisa kualitatif, yaitu dengan memaparkan hasil penghitungan harga pokok produksi yang dilakukan Jab Milk selama 25 hari dalam satu bulan, selanjutnya akan dibandingkan dengan penghitungan berdasarkan metode Full Costing.

Hasil penelitian ini menunjukan adanya perbedaan harga pokok produksi yang digunakan perusahaan dengan penghitungan berdasarkan Full Costing. Pada produk yogurt dan susu kemasan dengan perasa syrup penghitungan harga pokok produksi berdasarkan metode Full Costing mendapatkan hasil yang lebih besar daripada metode penghitungan yang dilakukan perusahaan, sedangkan pada produk susu kemasan dengan perasa bubuk coklat penghitungan menggunakan metode Full Costing menghasilkan nominal yang lebih rendah daripada penghitungan yang yang dilakukan perusahaan, hal ini di karenakan ada beberapa biaya yang dibebankan dalam jumlah yang sama untuk semua produk oleh perusahaan, seperti biaya listrik dan gas, sehingga hasil penghitungan yang dilakukan perusahaan justru menghasilkan nominal yang lebih tinggi.

ENGLISH :

One of the impacts of free trade in this modern era is the increasingly fierce competition between companies ranging from micro, small, medium-sized companies to large companies, plus the current COVID-19 pandemic is sweeping the entire world, including Indonesia. The COVID-19 pandemic has caused business profits to decrease significantly due to fixed production costs and even increasing sales while declining. Therefore, in order for the company to survive, the company must be able to determine the right selling price, the selling price offered should not be too high in order to compete with other similar companies and also should not be too low in order to cover the existing expenses. The purpose of this study was to compare the use of the method of calculating the cost of production using the Full Costing method and the method used by the company when determining the selling price of the product. It is from this background that this research was carried out with the title "The Application of Calculation of Cost of Production Using the Full Costing Method as a Basis for Determining Selling Prices in Jab Milk Malang Processed Milk Business".

The data analysis technique used is a qualitative analysis method, namely by describing the results of the calculation of the cost of goods produced by Jab Milk for 25 days in a month, then it will be compared with the calculation based on the Full Costing method.

The results of this study indicate that there are differences in the cost of production used by the company with calculations based on Full Costing. In yogurt and milk products packaged with syrup flavoring, the calculation of the cost of production based on the Full Costing method gets greater results than the calculation method used by the company, while for packaged milk products with cocoa powder flavoring, the calculation using the Full Costing method produces a lower nominal than the calculation. what the company does, this is because there are several costs that are charged in the same amount for all products by the company, such as electricity and gas costs, so the results of the calculations carried out by the company actually produce a higher nominal.

ARABIC:

أحد آثار التجارة الحرة في هذا العصر الحدیث هو المنافسة الشرسة على نحو متزاید بین
الشركات التي تتراوح بین الشركات الصغیرة والمتوسطة والكبیرة ، بالإضافة إلى أن جائحة COVID-
19الحالي یجتاح العالم بأسره ، بما في ذلك إندونیسیا. تسبب جائحةCOVID-19في انخفاض أرباح
الأعمال بشكل كبیر بسبب تكالیف الإنتاج الثابتة وحتى زیادة المبیعات مع الانخفاض. لذلك ، من أجل بقاء
الشركة على قید الحیاة ، یجب أن تكون الشركة قادرة على تحدید سعر البیع المناسب ، ویجب ألا یكون
سعر البیع المعروض مرتفعًا للغایة من أجل التنافس مع شركات أخرىمماثلة ، كما یجب ألا یكون منخفضً ا
جدًا لتغطیة المصاریف الحالیة. الغرض من هذه الدراسة هو مقارنة استخدام طریقة حساب تكلفة الإنتاج
باستخدام طریقة التكلفة الكاملة والطریقة التي تستخدمها الشركة عند تحدید سعر بیع المنتج. من هذه الخلفیة
، تم إجراء هذا البحث بعنوان "تطبیق حساب تكلفة الإنتاج باستخدام طریقة التكلفة الكاملة كأساس لتحدید
أسعار البیع في أعمال الألبان المصنعة في“Jab Milk Malang

تقنیة تحلیل البیانات المستخدمة هي طریقة التحلیل النوعي ، أي عن طریق وصف نتائج
حساب تكلفة البضائع المصنعة من قبلJab Milkلمدة25یومً ا في الشهر ، ثم تتم مقارنتها بالحساب
بناء ً على طریقة التكلفة الكاملة.

تشیر نتائج هذه الدراسة إلى وجود فروق في تكلفة الإنتاج التي تستخدمها الشركة مع
الحسابات القائمة على التكلفة الكاملة. في الزبادي ومنتجات الألبان المعبأة بنكهة الشراب ، فإن حساب تكلفة
الإنتاج بناء ً على طریقة التكلفة الكاملة یحصل على نتائج أكبر من طریقة الحساب التي تستخدمها الشركة ،
بینما بالنسبة لمنتجات الألبان المعبأة بنكهة مسحوق الكاكاو ، یتم الحساب باستخدام ینتج عن طریقة حساب
التكلفة قیمة رمزیة أقل من العملیة الحسابیة.ما تفعله الشركة ، هذا بسبب وجود العدید من التكالیف التي یتم
تحصیلها بنفس المبلغ لجمیع المنتجات من قبل الشركة ، مثل تكالیف الكهرباء والغاز ، وبالتالي فإن نتائج
الحسابات التي تم إجراؤها من قبل الشركة تنتج فعلیًا قیمة رمزیة أعلى.