Optimalisasi pengawasan terhadap kualitas air minum isi ulang galon dalam perspektif peraturan Menteri Kesehatan nomor 43 tahun 2014 dan Hukum Islam: Studi di depot Kelurahan Merjosari

ABSTRAK

Air minum isi ulang yang dijualbeli harus memenuhi sanitasi laik hygiene. Fakta menunjukkan masih banyak ditemukan depot air minum yang belum mempunyai surat izin usaha secara resmi dan tidak mempunyai sertifikat laik higiene sanitasi. Fokus penelitian adalah untuk melakukan tinjauan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 43 Tahun 2014 dan Hukum Islam mengenai hambatan yang dialami Dinas Kesehatan Kota Malang mengenai pengawasan kualitas air minum isi ulang.

Penelitian ini menggunakan jenis penelitian yuridis empiris dengan menggunakan pendekatan yuridis sosiologis, Sumber data yang digunakan adalah data primer dan sekunder dengan metode pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dokumentasi, gabungan. Sedangkan metode pengolahan data yang digunakan adalah analisi data.

Hasil penelitian menunjukkan pengawasan oleh Dinas Kesehatan Kota Malang meliputi pengawasan eksternal dan internal. Hambatan dalam pengawasan berasal dari pihak depot dan hambatan dari pihak Dinas Kesehatan Kota Malang. Mengacu pada PMK nomor 43 tahun 2014 maka pihak Depot Air Minum sudah tidak sesuai dengan peraturan perundangan yang berlaku dan hambatan menjadi persoalan yang cukup serius karena mekanisme pengawasan yang dilakukan oleh Dinas Kesehatan Kota Malang dikatakan belum bisa dijalankan sepenuhnya sesuai PMK nomer 43 tahun 2014. Pendirian usaha depot yang dengan menggunakan air baku yang masih belum memenuhi standar mutu yang tertera untuk kegunaan jual beli air minum isi ulang, menurut perspektif maslahah mursalah dapat berakibat tidak baik untuk jiwa aupun akal manusia yang mana hal tersebut juga tidak sesuai dengan tujuan syara’.

ABSTRACT

Refill drinking water that is sold and bought must meet proper hygiene sanitation. The facts show that there are still many drinking water depots that do not have an official business license and do not have a certificate of proper sanitation hygiene. The focus of the research is to review the Regulation of the Minister of Health Number 43 of 2014 and Islamic Law regarding the obstacles experienced by the Malang City Health Office regarding the quality control of refilled drinking water.

This study uses a type of empirical juridical research using a sociological juridical approach. The data sources used are primary and secondary data with data collection methods through observation, interviews, and documentation, combined. While the data processing method used is data analysis.

The results showed that the supervision by the Malang City Health Office included external and internal supervision. Obstacles in supervision came from the depot and obstacles from the Malang City Health Office. Referring to PMK number 43 of 2014 then the Drinking Water Depot is not in accordance with applicable laws and regulations and obstacles are a serious problem because the monitoring mechanism carried out by the Malang City Health Office is said to have not been fully implemented according to PMK number 43 of 2014. Establishment depot business that uses raw water that still does not meet the stated quality standards for the use of buying and selling refilled drinking water, according to the perspective of maslahah mursalah, it can result in not good for the soul or human mind which is also not in accordance with the objectives of syara'.

مستخلص البحث

تشمل مياه الشرب غير المطابقة لمعايير الجودة المياه التي استوفت عملية المعالجة سواء من حيث المكان أو المعدات أو المتعاملين وفقًا للائحة وزير الصحة رقم 37 لعام 0293 بشأن جودة مياه الشرب المعاد تعبئتها. جالون. من البيانات الواردة من مكتب الصحة بمدينة مالانج ، لا تزال هناك العديد من حالات الأعمال التجارية الخاصة بمستودعات مياه الشرب التي ليس لديها ترخيص عمل رسمي وليس لديها شهادة نظافة صحية لمياه الشرب قابلة لإعادة التعبئة. لذلك ، فإن فعالية مراقبة جودة إعادة تعبئة مياه الشرب في مستودعات
مياه الشرب هي محور هذا البحث.

تستخدم هذه الدراسة نوعاً من البحث القانوني التجريبي باستخدام منهج قانوني اجتماعي ، ومصادر البيانات المستخدمة هي بيانات أولية وثانوية مع طرق جمع البيانات من خلال الملاحظة والمقابلات والتوثيق مجتمعة. بينما طريقة معالجة البيانات المستخدمة هي تحليل البيانات.

نتائج هذه الدراسة هي:لا يزال إنشاء أعمال مستودع السلام وفقًا للائحة وزير الصحة رقم 37 لعام 0293 غير متوافق مع المتطلبات المذكورة ولا يزال لا يفي بالأحكام المعمول بها ، فضلاً عن الإشراف الذي تقوم به qdldiH ydaC Indlaf المكتب فيما يتعلق بالمستودعات غير المسجلة أو التي لم تقم بمعالجة رخصة العمل. هذا مهم. إن إنشاء مشروع مستودع باستخدام المياه الخام التي لا تزال لا تفي بمعايير الجودة المعلنة لاستخدام بيع وشراء مياه الشرب المعبأة ، وفقًا لمنظور مصلحة مرسلة ، يمكن أن يؤدي إلى ضرر
للروح أو للعقل البشري. كما أنه لا يتوافق مع أهداف سياسة