Pengaruh Irradiasi laser Helium-Neon terhadap peningkatan metabolisme kacang hijau (Vigna radiata L.)

INDONESIA:

Kacang hijau adalah tanaman kacang-kacangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat indonesia.Sinar laser intensitas rendah digunakan untuk bio-stimulasi terhadap proses fisiologi dan biokimia dalam benih kacang hijau. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh irradiasi laser Helium-Neon (He-Ne) terhadap pertumbuhan benih dan peningkatan metabolisme (klorofil, fenolik, flavonoid terhadap daun dan protein, antosianin, glukosa terhadap biji) kacang hijau (Vigna Radiata L). Variasi waktu paparan irradiasi laser He-Ne yaitu 0 menit (kontrol), 2 menit, 5 menit dan 10 menit dengan panjang gelombang 632 nm. Hasil penelitian ini menunjukkan rata-rata tinggi batang, jumlah daun dan jumlah polong kacang hijau mengalami peningkatan dengan waktu paparan laser 2 menit dan semakin menurun pada waktu 5, 10 menit. Uji metabolisme menggunakan spektrofotometer untuk mengetahui nilai absorbansinya. Semua uji metabolisme mengalami peningkatan pada perlakuan 2 menit yaitu; kandungan klorofil total sebesar 75,83%, Kadar fenolik total sebesar 21,72%, Kadar flavonoid sebesar 11,11%, kandungan antosianin sebesar 27,16%, kadar protein sebesar 4,95%. Namun, kadar glukosa mengalami penurun sebesar 3,53% dari 3,69% pada perlakuan kontrol. Kesimpulannya waktu paparan irradiasi laser He-Ne yang paling efektif untuk peningkatan pertumbuhan benih dan presentase kadar metabolisme yaitu pada paparan waktu 2 menit.

ENGLISH:

Mung beans are a legume plant that is widely consumed by the people of Indonesia. Low-intensity laser beams are used for bio-stimulation of physiological and biochemical processes in mung bean seeds. The purpose of this study was to determine the effect of Helium-Neon (He-Ne) laser irradiation on seed growth and increased metabolism (chlorophyll, phenolic, flavonoids on leaves and proteins, anthocyanins, glucose on seeds) green beans (Vigna Radiata L). The variations in he-ne laser irradiation exposure time are 0 minutes (control), 2 minutes, 5 minutes and 10 minutes with a wavelength of 632 nm. The results of this study showed that the average height of the stems, the number of leaves and the number of green bean pods increased with a laser exposure time of 2 minutes and decreased further at a time of 5.10 minutes. Metabolic tests use a spectrophotometer to determine the absorbance value. All metabolic tests have increased at 2-minute treatment, namely; total chlorophyll content of 75.83%, total phenolic content of 21.72%, Flavonoid content of11.11%, anthocyanin content of 27.16%, protein content of 4.95%. However, glucose levels decreased by 3.53% from 3.69% in the control treatment. In conclusion, the time of exposure to He-Ne laser irradiation is the most effective for increasing seed growth and metabolic rate percentage, namely at exposure time of 2 minutes.

ARABIC:

الفاصوليا الخضراء هي نبات البقوليات الذي يستهلكه شعب إندونيسيا على نطاق واسع. تستخدم أشعة الليزر منخفضة الكثافة للتحفيز الحيوي للعمليات الفسيولوجية والكيميائية الحيوية في بذور الفاصوليا المونغ. كان الغرض من هذه الدراسة هو تحديد تأثير تشعيع ليزر الهيليوم-نيون )Ne-He )على نمو البذور وزيادة التمثيل الغذائي )الكلوروفيل ، الفينوليك ، الفالفونويد على األوراق والبروتينات ، األنثوسيانين ، الجلوكوز على البذور( الفاصوليا الخضراء )L Radiata Vigna .)االختالفات في وقت التعرض لإلشعاع بالليزر هي 0 دقيقة )التحكم( ، 2 دقيقة ، 5 دقائق و 10 دقائق بطول موجي يبلغ 632 نانومتر. أظهرت نتائج هذه الدراسة أن متوسط ارتفاع السيقان وعدد األوراق وعدد قرون الفاصوليا الخضراء زاد مع وقت التعرض لليزر لمدة دقيقتين وانخفض أكثر في وقت 10.5 دقيقة. تستخدم اختبارات التمثيل الغذائي مقياس الطيف الضوئي لتحديد قيمة االمتصاص. زادت جميع اختبارات التمثيل الغذائي في عالج 2 دقيقة ، وهي ؛ إجمالي محتوى الكلوروفيل 83.75 ، ٪إجمالي محتوى الفينول 72.21 ، ٪محتوى الفالفونويد 11.11 ، ٪محتوى األنثوسيانين 16.27 ، ٪محتوى البروتين 95.4 .٪ومع ذلك ، انخفضت مستويات الجلوكوز بنسبة 53.3 ٪ من 69.3 ٪ في العالج الضابط. في الختام ، فإن وقت التعرض لتشعيع الليزر Ne-He هو األكثر فعالية لزيادة نمو البذور ونسبة معدل األيض ، أي في وقت التعرض لمدة 2 دقيقة.