*NO PUBLISH* Pengaruh asam amino glutamin dan metionin terhadap induksi kalus delima hitam (punica granatum l.) secara in vitro

ABSTRAK:

Delima hitam (Punica granatum L.) merupakan buah yang memiliki banyak kandungan bermanfaat. Sehingga buah ini berpotensi untuk dikembangkan sebagai buah konsumsi komersial dimasa depan. Namun, keberadaan delima hitam kini sudah mulai langka dan tidak banyak diketahui oleh masyarakat. Sehingga konservasi in vitro dapat menjadi solusi untuk permaslahan ini guna menghasilkan bibit delima hitam dalam waktu singkat, cepat dan seragam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis asam amino glutamin dan metionin terhadap kuantitas dan kualitas kalus delima hitam. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktorial. Faktor perlakuan yang digunakan yaitu konsentrasi asam amino glutamin (0 mg/L, 25 mg/L, 50 mg/L, 75 mg/L dan 100 mg/L) dan konsentrasi asam amino metionin (0 mg/L, 25 mg/L, 50 mg/L, 75 mg/L dan 100 mg/L) dengan 5 ulangan. Data dianalisis menggunakan uji ANOVA dan dilanjutkan dengan DMRT 5% lalu analisis regresi. Sedangkan data kualitatif dianalisis menggunakan analisis deskripsi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian asam amino glutamin dan metionin berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan kalus delima hitam, glutamin 56,73 mg/l baik dalam menghasilkan persentase tumbuh kalus 88%. Glutamin 64,83 mg/l terbaik menunjukkan hari muncul kalus tercepat yaitu hari ke-4,01 HST. Glutamin 52,5 mg/l menghasilkan berat basah kalus terbaik 0,35 gram. Sedangkan asam amino metionin belum mencapai titik optimal, dikarenakan konsentrasi metionin 100 mg/l masih menunjukkan data yang terus naik. Warna dan tekstur kalus yang dihasilkan dari perlakuan glutamin dan metionin adalah putih, hijau kecoklatan dan coklat. Glutamin memiliki kalus rata-rata bertekstur remah sedangkan metionin rata-rata bertekstur intermediet. Hampir seluruh kalus memiliki ciri terdapat inti sel, vakuola, sitoplasma, dinding sel dan rongga antar sel.

ABSTRACT:

Black pomegranate (Punica granatum L.) is a fruit that is very beneficial because it has many beneficial properties. So this fruit has the potential to be developed as a fruit for commercial consumption in the future. However, the existence of black pomegranate is now rare and not widely known by the public. So that in vitro conservation can be a solution to this problem to produce black pomegranate seeds in a short time, quickly and uniformly. This study aims to determine the effect of the types of amino acids glutamine and methionine on the quantity and quality of black pomegranate callus. This study used a one factorial Completely Randomized Design. The treatment factors used were glutamine amino acid concentrations (0 mg/L, 25 mg/L, 50 mg/L, 75 mg/L and 100 mg/L) and amino acid concentrations of methionine (0 mg/L, 25 mg/L). , 50 mg/L, 75 mg/L and 100 mg/L) with 5 replications. Data were analyzed using ANOVA test and continued with DMRT 5% and then regression analysis. Meanwhile, qualitative data were analyzed using descriptive analysis. The results showed that the administration of amino acids glutamine and methionine significantly affected the growth of black pomegranate callus, glutamine 56.73 mg/l was good in producing 88% callus growth percentage. The best glutamine 64.83 mg/l showed the fastest callus appearance on day 4.01. Glutamine 52.5 mg/l resulted in the best callus wet weight of 0.35 grams. While the amino acid methionine does not yet have an optimal point, because the methionine concentration of 100 mg/l still shows data that continues to rise. The color and texture of the callus resulting from the treatment of glutamine and methionine were white, brownish green and brown. Glutamine has an average callus texture of crumbs while methionine has an intermediate texture on average. Almost all callus are characterized by the presence of a cell nucleus, vacuole, cytoplasm, cell wall and intercellular cavities. While the anatomy of the M1 code shows the characteristics of callus with the characteristics of small rounded cells, no cell nucleus, cytoplasm, cell wall and many vacuoles.

نبذةمختصرة:

الرمانالأسود ) فاكهة لها العديد من الخصائص المفيدة ).L بونيكا جراناتوم . لذلك فإن هذه الفاكهة
لديها القدرة على تطويرها كفاكهة للاستهلاك التجاريفي المستقبل . ومع ذلك ، فإن وجود
الرمان الأسود نادر الآن وغير معروف على نطاق واسع من قبل الجمهور . حتى الحفظ
L.( في المختبريمكن أن يكون حلا لهذه المشكلة من أجل إنتاج بذور الرمان السوداء في وقت
قصير وبسرعة وبشكل موحد . تهدف هذه الدراسة إلىتحديدتأثير أنواع الأحماض الأمينية
الجلوتامين والميثيونين على كمية ونوعية دشبذ الرمان الأسود . استخدمت هذه الدراسة
تصميماًعشوائياًبالكامل عاملياً . كانت عوامل العلاج المستخدمة هي تركيزات الأحماض
الأمينية الجلوتامين 0) مجم / لتر ، 25 مجم / لتر ، 50 مجم / لتر ، 75 مجم / لتر و 100 مجم
/ لتر ( وتركيزات الأحماض الأمينية من الميثيونين 0) مجم / لتر ، 25 مجم / لتر .( 50 ، L(.
مجم / لتر، 75 مجم / لتر و 100 مجم / لتر ( مع 5 مكررات . تم تحليل البيانات باستخدام
اختبار ANOVA واستمر باستخدام ٪ 5 DMRT ثم تحليل الانحدار . وفي الوقت نفسه ، تم
تحليل البيانات النوعية باستخدام التحليل الوصفي . أظهرت النتائج أن تناول الأحماض
الأمينية الجلوتامين والميثيونينأثر بشكل كبير على نمو دشبذ الرمان الأسود ، الجلوتامين
56.73 ملجم / لتر كان جيدا في إنتاج 88 ٪ نسبة نمو الكالس . أظهر أفضلالجلوتامين
64.83 ملجم / لتر أسرع مظهر للكالس في اليوم 4.01 .DAT نتج عن الجلوتامين 52.5
مجم / لتر أفضل وزن رطب من الكالسوهو 0.35 جرام . بينما لم يصل ميثيونين الأحماض
الأمينية إلى النقطة المثلى ، لأن تركيز الميثيونين 100 مجم / لتر لا يزال يظُهر
البياناتالتي تستمر في الارتفاع . كان لون وملمس الكالس الناتج عن معالجة الجلوتامين
والميثيونين أبيض ، أخضر بني وبني . يحتويالجلوتامينعلى نسيج كالس متوسط من
الفتات بينما يحتوي الميثيونين على نسيج متوسط في المتوسط . تتميز جميع الكالس
تقريباًبوجودنواة خلوية وفجوة وسيتوبلازم وجدار خلوي وتجويف بين الخلايا .