Pengembangan usaha ternak melalui Diversifikasi Usaha dan peternakan terintegrasi perspektif Ekonomi Islam: Studi kasus Peternakan Kambing dan Domba Mamamoe Farm di Kabupaten Blitar dan Kabupaten Malang

ABSTRAK

Penelitian ini mengkaji aplikasi dari pengembangan usaha di bidang peternakan melalui perspektif ekonomi Islam. Lokasi penelitian adalah area usaha peternakan kambing dan domba Mamamoe Farm di Kabupaten Blitar dan Malang. Penelitian ini memiliki tujuan mengetahui dan menelaah aplikasi diversifikasi lini usaha pada Mamamoe Farm melalui perspektif ekonomi Islam serta untuk mengetahui dan menelaah aplikasi Peternakan terintegrasi di Mamamoe Farm dari sudut pandang ekonomi perspektif Islam.

Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian studi kasus. Teknik pengumpulan data yang digunakan pada penelitian ini adalah observasi, wawancara dan dokumentasi. Tahapan analisis data menggunakan model Miles dan Huberman yaitu reduksi data, penyajian data lalu penarikan kesimpulan. Pengecekan keabsahan data yang digunakan pada penelitian ini adalah peningkatan ketekunan, serta triangulasi sumberdata, triangulasi teknik dan triangulasi waktu.

Dalam penelitian ini ditemukan bahwa penerapan diversifikasi usaha yaitu pelayanan aqiqah, qurban all in one, penjualan pupuk kandang organik, investasi ternak dan kemitraan ternak secara umum masih terkait dengan lini usaha utama (related diversification) dan tergolong dalam kategori diversifikasi konsentris. Ada relevansi penerapan diversifikasi di Mamamoe Farm dengan perspektif Islam terkait ekonomi dalam pandangan Yusuf Qardhawi tentang keadilan dalam pembagian aset, motif maslahah dalam berbisnis, berusaha sesuai dengan kemampuan dan kebutuhan, serta sarana pencapaian tujuan itu yang tidak melanggar syariat. Adanya integrasi dan maslahah yang dihasilkan dari saling menguntungkan antara pertanian dan usaha Peternakan Mamamoe Farm dengan saling menyuplai limbah sebagai bahan pengolahan pupuk organik dan bahan pakan. Peternakan terintegrasi yang dilakukan Mamamoe Farm relevan dengan kepedulian Islam bahwa mencari maslahat bagi manusia dan menghilangkan madharat serta memfasilitasi sarana kehidupan adalah hal yang utama.

مستخلص البحث

يبحث هذا البحث في تطبيق استراتيجيات تطوير الأعمال في مجال مزرعة الحيوانات من منظور اقتصادي إسلامي. موقع البحث هو منطقة تجارة الماعز والأغنام في Mamamoe Farm في مقاطعتي بليتار ومالانج. الغرض من هذا البحث هو تحديد وفحص تطبيق تنويع الأعمال في Mamamoe Farm من منظور اقتصادي إسلامي وكذلك تحديد وفحص تطبيق المزرعة المتكاملة في Mamamoe Farm من منظور اقتصادي إسلامي.

الطريقة المستخدمة هي البحث النوعي مع نوع بحث دراسة الحالة. كانت طريقة جمع البيانات المستخدمة في هذه الدراسة هي الملاحظة والمقابلات والتوثيق. استخدمت مراحل تحليل البيانات نموذج مايلس وهوبرمان أي تقليل البيانات وعرض البيانات ثم استخلاص النتائج. التحقق من صدق البيانات المستخدمة في هذه الدراسة هو زيادة الثبات وكذلك تثليث مصادر البيانات وتثليث الطرق وتثليث الوقت.

وجد في هذا البحث أن تطبيق تنويع الأعمال، وتحديداً خدمة العقيقة، وكل ذلك في قربان واحد(all in one) ، ومبيعات السماد العضوي والاستثمار في المزرعة، وشراكات المزرعة بشكل عام لا تزال مرتبطة بمجال الأعمال الرئيسي (related diversification) وتنتمي إلى فئة التنويع المركز. هناك صلة بتطبيق التنويع في Mamamoe Farm بمنظور إسلامي يتعلق بالاقتصاد في رؤية يوسف القرضاوي للعدالة في توزيع الأصول، ودوافع المصلحة في ممارسة الأعمال التجارية، والمحاولة وفقًا للقدرات والاحتياجات، وكذلك وسائل تحقيق هذا الهدف الذي لا يخالف القانون. هناك تكامل وفوائد ناتجة عن المنافع المتبادلة بين المزرعة المحاصيل وأعمال مزرعة الحيوانات Mamamoe Farm من خلال توفير النفايات لبعضها البعض كمواد معالجة للأسمدة العضوية ومكونات العلف. الزراعة المتكاملة التي تقوم بها Mamamoe Farm ذات صلة بالشواغل الإسلامية التي تتمثل في السعي وراء المصلحات للإنسان وإزالة المضارات وتسهيل سبل الحياة هما أهم الأمور.

ABSTRACT

This study examines the application of business development strategies in the livestock business sector through an Islamic economic perspective. The research location is the goat and sheep business area of Mamamoe Farm in Blitar and Malang regencies. The purpose of this study was to determine and examine the application of diversification in Mamamoe Farm from an Islamic economic perspective as well as to determine and examine the application of integrated farming in Mamamoe Farm from an Islamic economic perspective.

The method used is a qualitative approach with the type of case study research. Data collection techniques used in this study were observation, interviews and documentation. The steps of data analysis used was the Miles and Huberman model, namely data reduction, data presentation and then formulate conclusions. Checking the validity of the data used in this study is to increase persistence, as well as triangulation of data sources, triangulation of techniques and triangulation of time.

In this study, it was found that the application of business diversification such as aqiqah service, all-in-one qurban, sales of organic manure, livestock investment and livestock partnerships are still generally related to the main business (related diversification) and belong to the concentric diversification category. There is a relevance to the application of diversification at Mamamoe Farm with an Islamic perspective related to economics in Yusuf Qardhawi's view of fairness in the distribution of assets, maslahah motives in doing business, trying according to abilities and needs, and means of achieving goals that do not break the Shari'a. There is integration and maslahah resulting from mutual benefits between agriculture and the Mamamoe Farm’s business with mutual supply of waste as an organic manure processing material and feed ingredients. The integrated farming carried out by Mamamoe Farm is relevant to Islamic concern that realizing benefits for humans and eliminating harm and facilitating the means of life are the main things.