#NO PUBLISH 1/7/2022# Pengaruh konsentrasi giberelin (GA3) terhadap pembentukan buah partenokarpi pada tanaman mentimun (cucumis sativus l.) varietas wuku

ABSTRAK:

Mentimun (Cucumis sativus L.) merupakan komoditas hortikultura penting yang banyak dimanfaatkan di berbagai bidang industri. Produksi mentimun di Indonesia masih relatif rendah jika dibandingkan potensi hasilnya, padahal permintaan terhadap komoditas ini sangat tinggi dan berkesinambungan. Pembentukan buah partenokarpi dinilai dapat meningkatkan kualitas dan produktivitas mentimun sebab dapat meningkatkan hasil panen, nilai jual, efisiensi dalam pengolahan, serta memperpanjang masa simpan buah. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh konsentrasi Giberelin (GA3) terhadap pembentukan buah partenokarpi pada mentimun varietas Wuku. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari ± Mei 2022 di Lahan Tanam, daerah Puspan, Kecamatan Maron, Kabupaten Probolinggo. Penelitian eksperimental ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan konsentrasi GA3 yaitu 0 mg/l, 50 mg/l, 100 mg/l, 150 mg/l, dan 200 mg/l dengan 6 ulangan. Analisis data dilakukan dengan analisis statistik one way ANOVA dan uji lanjut DMRT dengan signifikansi 5%. Hasil analisis menunjukkan bahwa konsentrasi GA3 berpengaruh terhadap pembentukan buah partenokarpi pada tanaman mentimun (Cucumis sativus L.) varietas Wuku. Konsentrasi GA3 50 mg/l merupakan konsentrasi yang efektif digunakan dalam pembentukan buah partenokarpi. Perlakuan 50 mg/l GA3 menghasilkan buah dengan rerata bobot 10% lebih rendah, diameter buah 0,35% lebih tinggi, daging buah 45% lebih tebal dan biji 29% lebih sedikit daripada buah hasil polinasi (kontrol).

ABSTRACT:

Cucumber (Cucumis sativus L.) is an important horticultural commodity that is widely used in various industrial fields. Cucumber production in Indonesia is still very low when compared to its potential yield, even though the demand for this commodity is very high and sustainable. The formation of parthenocarpic fruit is considered to be able to improve the quality and productivity of cucumbers because it can increase crop yields, selling value, efficiency in processing, and extend the shelf life of the fruit. The purpose of this study was to determine the effect of concentration Giberellins (GA3) on the formation of parthenocarpic fruit in Wuku cucumber varieties. The research was carried out in February ± May 2022 in Planting Land, Puspan area, Maron District, Probolinggo Regency. This experimental study used a completely randomized design (CRD) with five concentrations of GA3 treatment, namely 0 mg/l, 50 mg/l, 100 mg/l, 150 mg/l, and 200 mg/l with 6 replications. Data analysis was performed by statistical analysis of one way ANOVA and DMRT follow-up test with a significance of 5%. The concentration of GA3 significantly affected on formation of parthenocarpic in Wuku cucumber varieties. The concentration of GA3 50 mg/l is an effective concentration used in the formation of parthenocarpic fruit. The 50 mg/l GA3 treatment produced fruit with a 10% lower mean weight, 0.35% higher fruit diameter, 45% thicker pulp and 29% fewer seeds than pollinated fruit (control).

مستخلص البحث:

يعتبر الخيار (Cucumis sativus L.) سلعة بستانية مهمة تستخدم على نطاق واسع في مختلف المجالات الصناعية. لا يزال إنتاج الخيار في إندونيسيا منخفضًا جدًا عند مقارنته بعائده المحتمل ، على الرغم من أن الطلب على هذه السلعة مرتفع جدًا ومستدام. يعتبر تكوين الفاكهة البارثينوكاربونية قادرًا على تحسين جودة وإنتاجية الخيار لأنه يمكن أن يزيد من غلة المحاصيل وقيمة البيع والكفاءة في المعالجة وإطالة العمر الافتراضي للفاكهة. الغرض من هذه الدراسة هو تحديد تأثير تركيز Giberelin (GA3) على تكوين فاكهة البارثينوكاربيك في أصناف خيار Wuku. تم إجراء البحث في فبراير-مايو 2022 في بلانتينج لاند ، منطقة بوسبان ، مقاطعة مارون ، ريجنسي بروبولينجو. استخدمت هذه الدراسة التجريبية تصميمًا عشوائيًا تمامًا (RAL) مع خمسة تراكيز من معالجة GA3 ، وهي 0 مجم / لتر ، و 50 مجم / لتر ، و 100 مجم / لتر ، و 150 مجم / لتر ، و 200 مجم / لتر مع 6 مكررات. تم إجراء تحليل البيانات عن طريق التحليل الإحصائي لاختبار متابعة ANOVA و DMRT بطريقة واحدة مع دلالة 5 ٪. أظهرت نتائج التحليل أن تركيز GA3 أثر معنوياً على معاملات وزن الثمرة ، قطر الثمرة ، سمك الميزوكارب ، وعدد البذور. تركيز GA3 50 ملجم / لتر هو تركيز فعال يستخدم في تكوين فاكهة البارثينوكاربك. أنتجت معاملة 50 ملجم / لتر GA3 فاكهة بمتوسط وزن أقل بنسبة 10٪ ، وقطر ثمر أعلى بنسبة 0.35٪ ، ولب أسمك بنسبة 45٪ ، وبذور أقل بنسبة 29٪ من الفاكهة الملقحة (مجموعة المقارنة).