Pengembangan bahan ajar berbasis ethnoscience integratif materi makanan bergizi untuk Kelas 5 Sekolah Dasar

INDONESIA:

Pengembangan bahan ajar berbasis website didasarkan pada pengamatan peneliti tentang sikap makan siswa. Hal ini disebabkan karena siswa tidak mengetahui dampak dari sikap yang kurang benar tersebut. Kebutuhan akan bahan ajar yang menarik serta menyajikan gambar untuk membantu siswa memahami materi, sehingga diperoleh hasil pemahaman yang lebih baik merupakan salah satu alasan yang melatarbelakangi penelitian ini.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk: (1) menghasilkan bahan ajar berbasis ethnoscience integratif materi makanan bergizi, (2) menjelaskan tingkat kemenarikan bahan ajar berbasis ethnoscience integratif materi makanan bergizi, dan (3) menjelaskan pengaruh penggunaan bahan ajar berbasis ethnoscience integratif materi makanan bergizi terhadap pemahaman siswa.

Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Research and Development (R&D) dengan model pengembangan Borg and Gall yang telah dimodifikasi oleh Sugiyono. Adapun langkah-langkah model dijabarkan sebagai berikut: (1) identifikasi masalah, (2) pengumpulan informasi, (3) desain produk, (4) validasi desain, (5) perbaikan desain, dan (6) uji coba produk. Subjek validator kelayakan bahan ajar berbasis website yaitu ahli isi, ahli desain, dan ahli pembelajaran/praktisi. Sampel uji coba adalah siswa kelas 5B MI Miftahul Ulum Batu.

Hasil penelitian dan pengembangan bahan ajar berbasis ethnoscience integratif materi makanan bergizi ini mendapat tingkat kualifikasi valid. Persentase validasi ahli isi mencapai tingkat kevalidan sebesar 90%. Persentase validasi ahli desain mencapai tingkat kevalidan sebesar 85%. Persentase validasi ahli pembelajaran/praktisi mencapai tingkat kevalidan sebesar 87,27%. Hasil persentase uji coba kemenarikan produk mencapai 92,26% menunjukkan kriteria menarik. Perolehan nilai rata-rata posttest kelas kontrol yaitu 70, sedangkan perolehan nilai rata-rata posttest kelas eksperimen yaitu 86,6. Hasil perhitungan uji t menunjukkan thitung 22,3483784 lebih besar dari ttabel 1,70113. Pada perhitungan uji t diperoleh thitung 22,3483784 lebih besar dari ttabel 1,70113, menunjukkan bahwa Ha diterima dan Ho ditolak. Sehingga dapat disimpulkan bahwa bahan ajar berbasis ethnoscience integratif materi makanan bergizi yang telah dikembangkan berpengaruh terhadap peningkatan pemahaman siswa.

ENGLISH:

The development of integrative ethno-science based teaching materials is based on the observation of the researcher about the attitude of students when eating. This is because the students do not understand about the effect of the bad attitude. The interesting teaching material and pictures are students’ needs to help them understanding subject matters. So, they get the better understanding. Those are the background of this research.

The aims of this research are: (1) to produce teaching materials based on integrative ethno-science for nutritious food subject matter. (2) To explain how interesting teaching material based on integrative ethno-science for nutritious food subject matter. And (3) to explain the influence of using teaching material based on integrative ethno-science for nutritious food subject matter toward students’ understanding.

The method used in this research is Research and Development (R&D), with the model development of Borg and Gall which has been modified by Sugiyono. The steps to research are: (1) problem identification, (2) information gathering, (3) product design, (4) design validation, (5) design improvement, and (6) product testing. The subject based on website to know the validity of teaching materials is content expert, design expert, and learning expert / practitioner. The trial sample is students of 5th B grade of Miftahul Ulum Islamic Elementary School, Batu.

The results of the research and development of integrative teaching materials based on ethno-science for nutritious food subject matter have a valid qualification level. The percentage of content expert validation reaches a validity level of 90%. The percentage of design expert validation reached a validity level of 85%. The percentage of validation of learning experts / practitioners reached a validity level of 87.27%. The results of the percentage of product retrieval trials reaches 92.26%, it shows interesting criteria. The average acquisition value of the control class in post-test is 70, while the average acquisition value of the experimental class in post-test is 86.6. The results of the t-test calculations showed that t-count; 22.3343784, is greater than t-table; 1.70113. In the t-test calculations, it obtained t-count; 22.3343784, is greater than t-table; 1.70113, indicating that Ha is accepted and H0 is rejected. So, it can be concluded that teaching material based on integrative ethno-science of nutritious food subject matter that has been developed has an effect on increasing student understanding.

ARABIC:

يعتمد تطوير المواد التعليمية القائمة بأساس العرقية والعلوم على ملاحظات الباحثين حول الأخلاق الطلاب في تناول الطعام. و تلك الحديثة بسبب الطلاب لا يعرفون تأثير الأخلاق السيئة. يمكن أن تساعد المواد التعليمية والصور إلى الطلاب في فهم المواد ، بحيث يتم الحصول على نتائج أفضل الفهم. كذلك أحد الأسباب وراء هذا البحث.

الغرض من هذا البحث هو: (1) لإنتاج مواد تعليمية قائمة بأساس العرقية والعلوم للمواد الغذائية المغذية، (2) لشرح مستوى جاذبية مواد تعليمية قائمة بأساس العرقية والعلوم للمواد الغذائية المغذية ، و (3) شرح تأثير استخدام مواد تعليمية قائمة بأساس العرقية والعلوم للمواد الغذائية المغذية لفهم الطالب.

طريقة البحث المستخدمة في هذا البحث هي طريقة البحث والتطوير مع نموذج تطوير Borg و Gall الذي تم تعديله بواسطة Sugiyono. الخطوات هي: (1) تحديد المشكلة ، (2) جمع المعلومات ، (3) تصميم المنتج ، (4) التحقق من صحة التصميم ، (5) تحسين التصميم ، (6) اختبار المنتج. موضوع المدقق للمواد التعليمية المستندة إلى موقع الويب هو خبير المحتوى وخبير التصميم وخبير التعلم / ممارس. العينة التجريبية هي طلاب الصف الخامس ب. من مدرسة ابتدائية مفتاح العلوم, باتو.

نتائج بحث وتطوير لها مستوى مؤهل صالح. تصل نسبة التحقق من صحة خبير المحتوى إلى مستوى صلاحية يبلغ 90٪. بلغت نسبة التحقق من صحة خبير التصميم مستوى صلاحية قدره 85٪. بلغت نسبة التحقق من صحة خبراء التعليم / الممارسين مستوى صلاحية 87.27 ٪. أظهرت نتائج النسبة المئوية لتجارب استرجاع المنتجات التي بلغت 92.26٪ معايير مثيرة للاهتمام. يبلغ متوسط قيمة اكتساب اختبار وظيفة فئة التحكم 70 ، في حين أن متوسط قيمة الحصول على اختبار وظيفة الاختبار التجريبي هو 86.6. أظهرت نتائج حسابات اختبار t أن العدد 22.3343784 كان أكبر من الجدول t 1.70113. في حسابات اختبار t ، تم الحصول على t عدد 22.3343784 أكبر من t الجدول 1.70113 ، مما يشير إلى أن Ha مقبول ورفض H0. لذلك يمكن أن نستنتج أن المواد التعليمية القائمة على علم إثني متكامل من المواد الغذائية المغذية التي تم تطويرها لها تأثير على زيادة فهم الطلاب.تواصلا، و تنفيذ التعلم التعاوني في تدريس أسئلة القصة، و تقديم التفسيرات من خلال برامج ملموسة.