Fauzy, Sidik (2021) Penerapan metode target costing dalam perhitungan harga pokok produksi di masa pandemi covid-19: Studi pada Suacoffee Malang. Undergraduate thesis, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
|
Text (Fulltext)
17520010 .pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (6MB) | Preview |
Abstract
INDONESIA:
Pandemi Covid 19 memberi dampak yang cukup besar bagi industri ekonomi khususnya di dunia perkopian. Besarnya angka pengeluaran yang tidak sesuai dengan pendapatan membuat para usaha UMKM harus mencari alternatif agar tetap bisa mendapat hasil yang stabil. Tujuan penelitian ini untuk memberi masukan kepada usaha UMKM khususnya Sua Coffee agar menggunakan Target Costing sebagai metode dalam pengelolaan Harga Pokok Produksi tentunya untuk mengurangi angka pengeluaran selama masa Pandemi Covid 19.
Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif deskriptif,yang dilakukan di Sua Coffee, Kota Malang. Objek penelitian ini bagaimana penetapan harga jual untuk meningkatkan laba dengan menggunakan target costing. Subjek penelitian ini menggunakan Sumber data kuantitatif yang mengedepankan data yang berhubungan dengan Harga Pokok Produksi dan sumber kualitatif, yakni menggunakan data sejarah serta informasi lain yang ada hubungannya dengan perusahaan guna memperkuat hasil dari penelitian primer yang didapat dari hasil wawancara langsung juga penelitian sekunder yang juga menggunakan data perusahaan berupa dokumentasi dan informasi yang didapat dari informan.
Hasil dari penelitian ini adalah Perhitungan menggunakan metode target costing ini menghasilkan hasil yang lebih relevan, dapat dilihat harga pokok produksi yaitu sebesar Rp. 10.489/produk untuk produk ice coklat, untuk produk ice matcha yaitu sebesar Rp. 11.999/produk, untuk produk caramel coffee latte yaitu sebesar Rp. 11.163/produk, dan untuk produk sua coffee latte yaitu sebesar Rp. 13.862/produk. Dari hasil perhitungan tersebut dapat diketahui bahwa seluruh produk dapat mencapai target costing. Perhitungan harga pokok menurut target costing dapat menghemat biaya sebesar 14% sehingga biaya produksi yang dikeluarkan dapat lebih efisien.
ENGLISH:
The COVID-19 pandemic has had a considerable impact on the economic industry, especially in the coffee world. The large number of expenditures that are not in accordance with income makes MSME businesses have to look for alternatives so that they can still get stable results. The purpose of this study is to provide input to MSME businesses, especially Sua Coffee, to use Target Costing as a method in managing the Cost of Production, of course, to reduce expenditure figures during the Covid 19 Pandemic.
This type of research is descriptive qualitative research, which was conducted in Sua Coffee, Malang City. The object of this research is how to determine the selling price to increase profits by using target costing. The subject of this study uses quantitative data sources that prioritize data related to the cost of production and qualitative sources, namely using historical data and other information related to the company in order to strengthen the results of primary research obtained from direct interviews as well as secondary research that also uses company data in the form of documentation and information obtained from informants.
The result of this research is the calculation using the target costing method produces more relevant results, it can be seen that the cost of production is Rp. 10,489/product for ice chocolate products, for ice matcha products, Rp. 11,999/product, for caramel coffee latte, it is Rp. 11,163/product, and for sua coffee latte product, it is Rp. 13,862/product. From the results of these calculations, it can be seen that all products can achieve the target costing. The calculation of the cost of goods according to target costing can save costs by 14% so that the production costs incurred can be more efficient.
ARABIC:
كان للوباء تأثير كبير على الصناعة الاقتصادية ، وخاصة في عالم البن. إن العدد الكبير من النفقات التي لا تتوافق مع الدخل يجعل الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة بحاجة إلى البحث عن بدائل حتى تتمكن من الحصول على نتائج مستقرة. الغرض من هذه الدراسة هو توفير مدخلات للشركات الصغيرة والمتوسطة ، وخاصة القهوة ، لاستخدام التكلفة المستهدفة كطريقة في إدارة تكلفة الإنتاج ، بالطبع ، لتقليل أرقام الإنفاق خلال الوباء.
هذا النوع من البحث هو بحث وصفي نوعي تم إجراؤه في مدينة كوبي بمدينة مالانج. الهدف من هذا البحث هو كيفية تحديد سعر البيع لزيادة الأرباح باستخدام التكلفة المستهدفة. يستخدم موضوع هذه الدراسة مصادر البيانات الكمية التي تعطي الأولوية للبيانات المتعلقة بتكلفة الإنتاج والمصادر النوعية ، وهي استخدام البيانات التاريخية وغيرها من المعلومات المتعلقة بالشركة من أجل تعزيز نتائج البحث الأولي التي تم الحصول عليها من المقابلات المباشرة وكذلك الثانوية. البحث الذي يستخدم أيضًا بيانات الشركة في شكل وثائق ومعلومات تم الحصول عليها من المخبرين.
نتيجة هذا البحث هي أن الحساب باستخدام طريقة التكلفة المستهدفة ينتج نتائج أكثر صلة ، ويمكن ملاحظة أن تكلفة الإنتاج هي ١٠.٤٨٩ / منتج لمنتجات الشوكولاتة المثلجة ، ومنتجات الماتشا المثلجة التي تبلغ ١١.٩٩٩ / منتج ، لقهوة الكراميل منتجات لاتيه ١١.١٦٣ / منتج) ومنتجات قهوة لاتيه ١٣.٨٦٢ / منتج). من نتائج هذه الحسابات ، يمكن ملاحظة أن جميع المنتجات يمكنها تحقيق التكلفة المستهدفة. يمكن أن يؤدي حساب تكلفة البضائع وفقًا للتكلفة المستهدفة إلى توفير التكاليف بنسبة مئوية بحيث تكون تكاليف الإنتاج المتكبدة أكثر كفاءة.
Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Supervisor: | Meldona, Meldona | ||||||
Contributors: |
|
||||||
Keywords: | Metode target Costing; Harga Pokok Produksi; Covid-19; Target Costing Method; Cost of Production; Covid-19; الطريقة المستهدفة للتكاليف; تكلفة الإنتاج; Covid-19. | ||||||
Subjects: | 15 COMMERCE, MANAGEMENT, TOURISM AND SERVICES > 1501 Accounting, Auditing and Accountability > 150103 Financial Accounting | ||||||
Departement: | Fakultas Ekonomi > Jurusan Akuntansi | ||||||
Depositing User: | sidik fauzy | ||||||
Date Deposited: | 25 Jan 2022 14:22 | ||||||
Last Modified: | 25 Jan 2022 14:22 | ||||||
URI: | http://etheses.uin-malang.ac.id/id/eprint/33763 |
Downloads
Downloads per month over past year
Actions (login required)
![]() |
View Item |