Identifikasi golongan senyawa flavonoid dan uji aktivitas antioksidan pada ekstrak rimpang kencur Kaemferia galanga L. dengan metode dpph (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)

INDONESIA:

Kencur (Kaemferia galanga L.) merupakan tanaman tropis yang banyak tumbuh diberbagai daerah di Indonesia yang dimanfaatkan sebagai tanaman obat. Q.S asy Syu’araa ayat 80 menunjukkan bahwa sesungguhnya kesehatan merupakan suatu nikmat besar yang Allah SWT berikan kepada manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan, mengidentifikasi senyawa aktif dan untuk mengetahui jenis flavonoid dari ekstrak rimpang kencur.

Metode ekstraksi yang digunakan adalah ekstraksi maserasi dengan pelarut etanol 80 %, hidrolisis dan dipartisi dengan kloroform dan air. Ekstrak etanol 80 % dan fraksi kloroform dilakukan pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH, senyawa aktif dengan reagen dan KLTA. Pemisahan golongan senyawa aktif dengan KLTP dan diidentifikasi dengan pereaksi geser menggunakan instrument UV-Vis.

Persen aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol 80 % dan fraksi kloroform pada konsentrasi 100 ppm masing-masing sebesar 64,93 % dan 54,9 % dengan nilai IC50 sebesar 13,07 mg/mL dan 81,9 mg/mL. Ekstrak etanol 80 % dan fraksi kloroform sangat berpotensi bila digunakan sebagai sumber antioksidan alami. Uji fitokimia menunjukkan ekstrak etanol 80 % mengandung senyawa flavonoid, alkaloid dan tanin. Sedangkan pada ekstrak fraksi kloroform mengandung senyawa flavonoid. Pemisahan senyawa aktif dengan KLTA menggunakan eluen PE:etil asetat (5:1) menghasilkan 7 spot (Rf 0,06-0,96) dan pemisahan senyawa aktif dengan KLTP menghasilkan 8 spot (Rf 0,19-0,83). Hasil pola spektra dari UV-Vis pada isolat 7 mendekati pola spektra senyawa flavonoid golongan flavanon atau dihidroflavonol. Penambahan pereaksi geser menujukkan adanya gugus hidroksi pada cincin A, B dan C dan O-hidroksi pada cincin A.

ENGLISH:

Kaemferia galanga L. is a tropical plants which is spreading out in many areas in Indonesia. It is occupied as medicinal plants. Q.S Asy Syu’araa verse 80 explains that actually health is the biggest thing that Allah has given to people. The purpose of this research is to understand antioxidant activity, identify active compound and know to the knowledge of the flavonoid an extract Kaemferia galanga L. Rhizomes.

Extraction methods is used in extraction of maceration with 80% ethanol solvent, hydrolysis and partitioned with chloroform and water. 80% of ethanol extract and chloroform faction have done testing antioxidant activity with the methods DPPH, active compound with a reagent and analytical TLC. Separation of the active compound with preparative TLC and identified with sliding reagent use instrument UV-Vis.

Percent antioxidant activity of 80 % ethanol extract and chloroform fraction of the concentration 100 ppm each of 64,93 % and 54,9 % with value IC50 of 13,07 mg/mL and 81,9 mg/mL. 80 % of ethanol extract and chloroform fraction potential when used as an antioxidant source natural. Phytochemical test shows 80 % ethanol extract compound containing flavonoid, alkaloids and tannin. While in extract chloroform fraction compound containing flavonoid. Separation active compound with analytical TLC use eluen PE: ethyl acetate (5: 1) produced 7 spots ( Rf 0,06-0,96) and separation active compound with preparative TLC produced 8 spots ( Rf 0,19-0,83 ). The result from spectrum patterns of UV-Vis in the 7 isolates approaching the pattern of flavonoid compound spectrum which is categorized as flavanons or dihidroflavonol. The addition of the sliding reagent shows the presence of hydroxyl groups in ring A, B and C and O-hydroxy in ring A.