Uji aktivitas antioksidan dan penghambatan enzim kolagenase oleh nanopartikel perak menggunakan alga merah Gelidium spinosum

ABSTRAK

Gelidium spinosum merupakan spesies alga merah yang mengandung pigmen fikoeritrin dan senyawa bioaktif lainnya seperti flavonoid, steroid dan katekin. Dalam bentuk senyawa nanopartikel, diduga memiliki aktivitas antioksidan tinggi dan penghambatan terhadap enzim kolagenase, sehingga dapat berperan dalam mencegah penuaan dini pada kulit. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan penghambatan enzim kolagenase pada senyawa nanopartikel alga merah Gelidium spinosum serta korelasi antara keduanya. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH (1.1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Pengujian penghambatan enzim kolagenase dilakukan dengan substrat bovine collagen. Korelasi aktivitas antioksidan dengan penghambatan enzim kolagenase dilakukan dengan uji korelasi product moment dari Karl Pearson. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan AgNPs Gelidium spinosum menghasilkan nilai IC50 18.34 ± 5.147 ppm, lebih baik daripada ekstrak biasa dengan nilai 19.57 ± 6.051 ppm. Aktivitas penghambatan enzim kolagenase AgNPs menghasilkan nilai IC50 46.58 ± 3.64941 ppm, lebih baik daripada ekstrak biasa dengan nilai 128.0 ± 1.2915 ppm. Adapun nilai korelasi antara aktivitas antioksidan dan penghambatan enzim kolagenase AgNPs Gelidium spinosum menunjukkan nilai r=0,974, hal ini menunjukkan bahwa korelasi yang dihasilkan sangat kuat. Singkatnya, korelasi antara aktivitas antioksidan dan penghambatan enzim kolagenase dapat melindungi sel dari oksidasi radikal bebas sehingga dapat berperan sebagai antiaging

ABSTRACT

Gelidium spinosum is a species of red algae that contains the pigment phycoerythrin and other bioactive compounds such as flavonoids, steroids and catechins. In the form of nanoparticle compounds, it is thought to have high antioxidant activity and inhibition of the collagenase enzyme, so that it can play a role in preventing premature aging of the skin. The purpose of this study was to determine the antioxidant activity and inhibition of the collagenase enzyme on the red algae nanoparticles Gelidium spinosum and the correlation between the two parameters. The antioxidant activity test was carried out using the DPPH (1.1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) method. Collagenase inhibition testing was carried out with bovine collagen as a substrate. Correlation of antioxidant activity with inhibition of the collagenase enzyme was carried out using the product moment correlation test from Karl Pearson. The results showed that the antioxidant activity of AgNPs Gelidium spinosum resulted in an IC50 value of 18.34 ± 5.147 ppm, better than the ordinary extract with a value of 19.57 ± 6.051 ppm. The inhibitory activity of the AgNPs collagenase enzyme resulted in an IC50 value of 46.58 ± 3.64941 ppm, better than the extract with a value of 128.0 ± 1.2915 ppm. The correlation value between antioxidant activity and the inhibition of the collagenase enzyme AgNPs Gelidium spinosum shows a value of r=0.974, this indicates that the resulting correlation is very strong. In summary, the correlation between antioxidant activity and inhibition of collagenase enzymes can protect cells from free radical oxidation so that they can act as antiaging

مستخلص البحث

Gelidium spinosum هو نوع واحد من الطحالب التي تنتمي إلى تقسيم rhodophyta ويمكن العثور عليها بسهولة في المناطق الاستوائية ذات الركائز الصلبة. تحتوي الطحالب الحمراء Gelidium spinosum على مستقلبات ثانوية في شكل مركبات الفلافونويد والمنشطات. مركبات الفلافونويد هي أكبر المركبات الفينولية في النباتات التي تعمل كعوامل مضادة للأكسدة تقلل LDL في الجسم. الفوائد الأخرى لمركبات الفلافونويد هي زيادة فعالية فيتامين ج ، مضاد للالتهابات ، مضاد حيوي ، كما أنه يحمي الخلايا. هذه المركبات قادرة أيضًا على تحلل الجذور الحرة التي تسببها ROS (أنواع الأكسجين التفاعلية) وتمنع نشاط إنزيم الكولاجيناز لمنع الشيخوخة المبكرة. يستخدم هذا البحث طريقة جسيمات الفضة النانوية الخضراء (AgNPs) في تخليق جسيمات الفضة النانوية. تهدف هذه الدراسة إلى تحديد نشاط مضادات الأكسدة وتثبيط إنزيم الكولاجيناز بواسطة جزيئات الطحالب الحمراء النانوية Gelidium spinosum. نجح هذا البحث في تصنيع جزيئات الفضة النانوية بمتوسط حجم جسيم يبلغ 107.1 نانومتر. تم إجراء اختبار مضادات الأكسدة باستخدام طريقة DPPH (1.1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) وحمض الأسكوربيك كعنصر تحكم إيجابي. بينما تم إجراء اختبار تثبيط إنزيم الكولاجيناز باستخدام الكولاجين البقري وحمض الأسكوربيك كركيزة مقارنة. علاوة على ذلك ، تم إجراء قراءة الامتصاصية باستخدام مقياس طيف ضوئي بطول موجي 517 لاختبار مضادات الأكسدة و 578 نانومتر لاختبار تثبيط إنزيم الكولاجيناز. تم تحليل قيم IC50 باستخدام الانحدار الخطي. تحليل الارتباط باستخدام تحليل ارتباط بيرسون. أظهرت النتائج أن النشاط المضاد للأكسدة لـ AgNPs Gelidium spinosum نتج عنه قيمة IC50 قدرها 18.34 ± 5.147 جزء في المليون ، أفضل من المستخلص العادي بقيمة 19.57 ± 6.051 جزء في المليون. نتج عن النشاط المثبط لإنزيم الكولاجيناز AgNPs قيمة IC50 تبلغ 46.58 ± 3.64941 جزء في المليون ، أفضل من المستخلص العادي بقيمة 128.0 ± 1.2915 جزء في المليون. تظهر قيمة الارتباط بين نشاط مضادات الأكسدة وتثبيط إنزيم الكولاجيناز AgNPs Gelidium spinosum قيمة r = 0.974 ، وهذا يشير إلى أن الارتباط الناتج قوي جدًا