[Tidak dipublish] Optimasi dan karakterisasi SNEDDS (Self Nanoemulsifying Drug Delivery System) ekstrak bawang dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) menggunakan Design Expert 12.0 metode Mixture D-Optimal

ABSTRAK

Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) merupakan tanaman yang mengandung banyak senyawa fitokimia salah satunya yaitu senyawa naphthoquinone yang memiliki bioaktivitas sebagai antikanker. Perlu dikembangkan sistem distribusi obat yang berlatar belakang teknologi farmasi yang memiliki kemampuan untuk meningkatkan bioavailabilitas senyawa, salah satunya SNEDDS (Self-Nano-emulsifying Drug Delivery System). SNEDDS ialah suatu campuran isotropis yang apabila dicampur dengan air akan membentuk sebuah sediaan emulsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mendapatkan formula yang paling optimal dan untuk mengetahui karakteristik dari formula SNEDDS ekstrak bawang Dayak yaitu organoleptis, viskositas, pH, % transmitan, waktu emulsifikasi dan ukuran partikel. Pembuatan SNEDDS menggunakan bahan aktif ekstrak bawang Dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) dengan campuran komponen minyak, surfaktan dan ko-surfaktan dengan optimasi menggunakan program Design Expert 12.0 metode Mixture D-Optimal. Pengoptimasian formula didapatkan 1 formula optimal yang didasarkan pada Point Prediction program yaitu dengan komponen minyak Caprilyc 1.75, surfaktan Tween 80 6.50 dan ko-surfaktan Prophylene Glycol 1.75. Formula optimal menunjukkan hasil karakteristik antara lain: organoleptis tidak terjadi pemisahan fase, berwarna cerah, tidak berbau dan juga homogen, pH 8,3 ± 0,46, viskositas 34,6 ± 5,61, uji waktu emulsifikasi 02:10 ± 0,005 pada media AGF, 02:28 ± 0,006 pada media AIF dan 03:30 ± 0,03 pada media air, uji persen transmitan 94,9 ± 0,6 pada media AGF, 95,2 ± 0,9 pada media AIF dan 92,9 ± 2,02 pada media air, uji ukuran partikel 52 ± 14,9 pada media AGF, 33,11 ± 16,7 pada media AIF dan 53,81 ± 40,81 pada media air. Kesimpulan yang diperoleh dari hasil pengujian yaitu didapatkan formula yang tidak optimal karena tidak memenuhi kriteria waktu emulsifikasi yaitu lebih dari 2 menit.

ABSTRACT

Dayak onion (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) is plant contain many phytochemical substances, including naphthoquinone molecules and their derivatives such as elecanacine, eleutherine, and eleuthernone which have bioactivity as anticancer. It is necessary to develop a drug distribution system with a pharmaceutical technology background that can increase the bioavailability of compounds, one of which is SNEDDS (Self-Nano-emulsifying Drug Delivery System). SNEDDS is an isotropic combination that, when combined with water, forms an emulsion preparation. This study aims to determine and obtain the most optimal formula and to determine the characteristics of the SNEDDS formula of Dayak onion extract, namely organoleptic, viscosity, pH, % transmittance, emulsification time and particle size. The active ingredient of Dayak onion extract (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) is a mixture of oil components, surfactants, and co-surfactants optimized using the Design Expert 12.0 software Mixture D-optimal approach. SNEDDS formula optimization using the Design Expert 12.0 program with the Mixture D-optimal method obtain 1 optimal formula based on the Point Prediction program, namely the oil component Caprilyc 1.75, surfactant Tween 80 6.50, and co-surfactant Propylene Glycol 1.75. The optimal formula showed several characteristic results, among others: organoleptic phase separation, bright color, odorless and homogeneous, pH 8.3 ± 0.46, viscosity 34.6 ± 5.61, emulsification time test 02:10 ± 0.005 at AGF media, 02:28 ± 0.006 on AIF media and 03:30 ± 0.03 on aqueous media, the percent transmittance test was 94.9 ± 0.6 on AGF media, 95.2 ± 0.9 on AIF media and 92, 9 ± 2.02 on aqueous medium, particle size test 52 ± 14.9 on AGF medium, 33.11 ± 16.7 on AIF medium and 53.81 ± 40.81 on aqueous medium. The conclusion obtained from the test results is that the formula was not optimal because it did not meet the emulsification time criteria, which was more than 2 minutes.

مستخلص البحث

بصل داياك (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) هو أحد من الأنبات الطبية بإندونيسيا الذي له الفوائد لاستخدامه كمكونات طبية. ويشمل هذا النبات المركبات النباتية إحداها مركبات نفتوكينون (naphthoquinone) ومشتقتها مثل إليكاناسين (elcanacine) وإليوتيرين(eleutherine) وإليوتيرنون (eleuthernone) الذي لها النشاط الحيوي كالمضادة للسرطان. فلذلك يحتاج إلى تطوير نظام توزيع الأدوية على أساس التكنولوجيا الصيدلية التى لزيادة التوفير البيولوجي للمركبات أحدها SNEDDS (نظام توصيل الأدوية ذاتي الاستحلاب بالنانو). وأما SNEDDS هو خليط مناحي الخواص الذي إذا يخلطه بالماء سيشكل مستحلبا. ويتكون SNEDDS كثيرا من المكونات مثل زيت والسطحي وفاعل السطحي. وتصنيع SNEDDS بمستخلص البصل داياك (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) هو بمخلط زيت والسطحي وفاعل السطحي بالمثالية برنامج خبير التصميم 12. 0 بشكل الخلط الأمثل-د. والإعداد يوفق لنصائح البرنامج. وهدف تخصيص الصيغة هو لمعرفة المستقرة والمثالية بالاختبار الحسي واللزوجة ودرجة الحموضة ونسبة النفاذية ووقت الاستحلاب ومقدار الجسميات. والمثالية لصيغة SNEDDS باستخدام برنامج خبير التصميم 12. 0 بشكل الخلط الأمثل-د فينال به صيغة واحدة أمثلية على أساس برنامج التنبؤ بالنقاط (Point prediction) بمكونات زيت Caprilyc 1,75 وسطح Tween 80 6,50 وفاعل السطحي Prophylene glycol 1،75. وتدل هذه الصيغة الأمثلية على الخصائص منها: عدم فصل الطور الحسىي ولون ساطح وعدم الرائحة ومتجانسة ودرجة حموضة (pH) 8,3 ± 0,46 ،ونسبة النفاذية 34,6 ± 5,61 ،ووقت الاستحلاب 02:10 ± 0,005 بوسيلة AGF و 02:28 ± 0,006 بوسيلة AIF و03:30 ± 0,03 بوسيلة الماء ،واختبار النفاذية المئوية 94.9 ± 0,6 بوسيلة AGF و 95,2 ± 0,9 بوسيلة AIF و92,9 ± 2,02 بوسيلة الماء ،واختبار مقدار الجسميات 52 ± 14,9 بوسيلة AGF و33,11 ± 16,7بوسيلة AIF و53,81 ± 40,81 بوسيلة الماء .