Isolasi dan skrining fitokimia bakteri endofit daun kelor (Moringa oleifera L.) yang berpotensi sebagai antibakteri

INDONESIA:

Daun kelor (Moringa oleifera L.) merupakan salah satu tanaman obat tradisional yang banyak dimanfaatkan masyarakat Indonesia, salah satunya untuk bahan antibakteri. Penggunaan daun kelor sebagai bahan antibakteri diduga berhubungan dengan kandungan metabolit sekundernya. Kandungan metabolit tersebut juga dimiliki oleh mikroorganisme yang hidup pada jaringannya yaitu bakteri endofit. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui keberadaan bakteri endofit pada daun kelor dan kandungan metabolit sekundernya serta potensinya sebagai antibakteri. Jenis penelitian yang digunakan bersifat deskriptif. Bakteri endofit diisolasi menggunakan metode pour plate dan hasil isolat dikarakterisasi secara makroskopis dan mikroskopis berupa pewarnaan Gram dan endospora. Skrining fitokimia dilakukan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder dan isolat yang berpotensi diuji aktivitas antibakterinya terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Shigella dysentriae. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 9 isolat yang berhasil diisolasi. Hasil pewarnaan Gram menunjukkan semua isolat termasuk Gram positif dan 8 diantaranya memiliki endospora. Uji skrining fitokimia menunjukkan 2 isolat bakteri endofit yaitu MO.4.B1 dan MO.5.A4 positif mengandung semua senyawa metabolit yang diuji dan isolat MO.3.A2 mengandung senyawa alkaloid, fenolik, flavonoid dan tanin. Hasil uji antibakteri terhadap bakteri Staphyloccocus aureus menunjukkan isolat MO.3.A2, MO.5.A4 dan MO.4.B2 mampu menghambat dengan kategori sedang hingga kuat dengan diameter rata-rata secara berurutan yaitu 6,44 mm, 8,22 mm dan 12,63 mm. Sedangkan daya hambat terhadap bakteri Shigella dysentriae secara berurutan 15,67 mm, 15,17 mm dan 15,35 mm yang ketiganya termasuk kategori kuat.

ENGLISH:

The leaves of Moringa (Moringa oleifera L.) are one of the traditional medicinal plants that are widely used by the Indonesian, one of them as an antibacterial agent. The advantage of Moringa leaves as an antibacterial agent is thought to be related to the content of secondary metabolites. The content of these metabolites is also owned by microorganisms that live in their tissues, namely endophytic bacteria. The purpose of this study was to determine the presence of endophytic bacteria in Moringa leaves and their secondary metabolite content and their potential as antibacterial agent. This type of research is descriptive. Endophytic bacteria were isolated using the pour plate method and the results of the isolates were characterized macroscopically and microscopically in the form of Gram stain and endospores. Phytochemical screening was carried out to determine the content of secondary metabolites and isolates that could potentially be tested for their antibacterial activity against Staphylococcus aureus and Shigella dysentriae bacteria. The results showed that 9 isolates were isolated. The results of Gram staining showed all isolates including Gram positive and 8 of them had endospores. Phytochemical screening test showed that 2 endophytic bacterial isolates are MO.4.B1 and MO.5.A4, were positive for all tested metabolites and MO.3.A2 isolates contained alkaloids, phenolics, flavonoids and tannins. Antibacterial test results against Staphyloccocus aureus bacteria showed that MO.3.A2, MO.5.A4 and MO.4.B2 isolates were able to inhibit in the moderate to strong category with an average diameter of 6,44 mm, 8,22 mm and 12,63 mm. While the inhibitory power against Shigella dysentriae bacteria was 15.67 mm, 15.17 mm and 15.35 mm respectively, all of which were in the strong category.

ARABIC:

أوراق المورينجا (Moringa oleifera L.) هي واحدة من النباتات الطبية التقليدية التي استخدمها شعب إندونيسيا، أحدها مكون مضاد للبكتيريا. يُعتقد أن استخدام أوراق المورينجا كعامل مضاد للبكتريا مرتبط بمحتوى المستقلبات الثانوية. محتوى هذه المستقلبات مملوك أيضا للكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في أنسجتها، وهي البكتيريا الداخلية. الأهداف من هذا البحث هي لمعرفة وجود البكتيريا الداخلية في أوراق المورينجا ومحتوىها الأيضي الثانوي وإمكانيتها كمضاد للبكتيريا. هذا النوع من البحوث الوصفية. تم عزل البكتيريا الداخلية باستخدام طريقة pour plate وتم تمييز نتائج العزلات بالعين المجهرية والميكروسكوبية على شكل صبغة غرام والأبواغ. تم إجراء الفحص الكيميائي النباتي لتحديد محتوى المستقلبات الثانوية والعزلات التي لديها القدرة على اختبار نشاطها المضاد للبكتيريا على بكتيريا Staphylococcus aureus و Shigella dysentriae. أظهرت النتائج أن هناك 9 عزلات معزولة. أظهرت نتائج صبغة غرام أن جميع العزلات متضمنة موجبة غرام و 8 عزلات بها أبواغ داخلية. أظهر اختبار الفحص الكيميائي النباتي أن عزلتين بكتيريا الداخلية هما MO.4.B1 و MO.5.A4 كانت موجبة لجميع المستقلبات المختبرة وعزلة MO.3.A2 تتضمن على القلويد وفينول وفلافونويد وتانين. أظهرت نتائج اختبار مضاد للبكتريا على بكتريا Staphylococcus aureus أن عزلات MO.3.A2 و MO.5.A4 و MO.4.B2 قادرة على التثبيط في الفئة المتوسطة إلى القوية بمتوسط قطر على التوالي 6،44 مم و 8،22 مم و 12،63 مم. في حين أن تثبيط على بكتيريا Shigella dysentriae على التوالي، 15.67 مم و 15.17 مم و 15.35 مم، والتي كانت في الفئة القوية.