Perancangan Pusat Wisata Kuliner Melayu di Kota Tanjung Pinang dengan Pendekatan Re-Inventing Tradition

INDONESIA:

Alam dan budaya Indonesia yang sangat kaya adalah anugrah terindah yang
dititipkan Sang Pencipta kepada manusia. Sudah sewajarnya bagi kita untuk melestarikan
apa yang sudah dihamparkan kepada kita. Dengan bermacam-macam suku dan budaya
serta keindahan alam Indonesia, maka semakin banyaklah keunikan-keunikan pada setiap
daerah.
Kota Tanjungpinang merupakan ibukota dari provinsi Kepulauan Riau. Kota ini
terletak di Pulau Bintan dan beberapa pulau kecil seperti Pulau Dompak dan Pulau
Penyengat dan kepulauan kecil lainnya. Kota ini merupakan salah satu kota Pariwisata
yang berkembang pesat di Indonesia. Selain bangunan-bangunan bersejarah dan
kebudayaan masyarakat asli, terdapat beberapa wisata lain seperti waterfront yang
berada di muka kota sebagai salah satu pengenal (signage) dan tempat berkumpulnya
masyarakat kota ketika berlibur.
Untuk meningkatkan jumlah wisatawan, perlu ditambah lokasi wisata yang baru
dan belum hadir di kota Tanjungpinang. Salah satunya adalah pusat wisata kuliner
Melayu. Perancangan pusat wisata kuliner Melayu di Kota Tanjungpinang tidak hanya
sebagai penarik minat wisatawan domestik maupun mancanegara. Memanfaatkan potensi
lokasi strategis dan ragam kebudayaan dan kuliner, sehingga dapat memenuhi potensi
kota ini sebagai kota transit Internasional yang mungkin juga dapat mendongkrak
perekonomian provinsi bahkan tingkat nasional. Dengan menambah sarana wisata seperti
pusat wisata kuliner, diharapkan dapat menambahkan minat wisatawan mancanegara
maupun domestik. Sehingga, ekonomi kota pun dapat berjalan dengan stabil. Dan
mensejahterakan masyarakat sekitar.
Adapun perancangan pusat wisata kuliner Melayu di kota Tanjungpinang ini
memiliki tujuan untuk mempromosikan kebudayaan Nusantara yang semakin lama
semakin hilang ditelan oleh globalisasi, terutama untuk peradaban suku Melayu.

ENGLISH:

The very rich nature and culture of Indonesia are the most beautiful gifts entrusted
by the Creator to humans. It is only natural for us to preserve what has been laid down
upon us. With various ethnicities and cultures as well as the natural beauty of Indonesia,
there are more uniqueness in each region.
Tanjungpinang City is the capital of the Riau Islands province. The city is located
on Bintan Island and several small islands such as Dompak Island and Penyengat Island
and other small islands. This city is one of the fastest growing tourism cities in Indonesia.
In addition to historical buildings and indigenous culture, there are several other tours
such as the waterfront in front of the city as one of the identifiers (signage) and a place
for city people to gather while on vacation.
To increase the number of tourists, it is necessary to add new tourist locations that
are not yet present in the city of Tanjungpinang. One of them is the center of Malay
culinary tourism. The design of a Malay culinary tourism center in Tanjungpinang City is
not only to attract domestic and foreign tourists. Utilizing the potential of strategic
locations and a variety of cultures and culinary delights, so as to fulfill the potential of
this city as an international transit city which may also boost the provincial economy
even at the national level. By adding tourist facilities such as a culinary tourism center,
it is hoped that it can increase the interest of both foreign and domestic tourists. Thus,
the city economy can run steadily. And the welfare of the surrounding community.
The design of the Malay culinary tourism center in the city of Tanjungpinang aims
to promote the archipelago's culture which is increasingly being lost to globalization,
especially for the civilization of the Malay tribe.

ARABIC:

الكلمات المفتاحية :مركز سياحة الطهي الماليزي ، العمارة العامية ، إعادة اختراع التقليد
تعد طبيعة إندونيسيا الغنية للغاية وثقافتها أجمل الهدايا التي أوكلها الخالق إلى البشر .من الطبيعي أن نحافظ على ما وضع
.علينا .مع مختلف الأعراق والثقافات بالإضافة إلى الجمال الطبيعي لإندونيسيا ، هناك المزيد من التفرد في كل منطقة
مدينة تانجونج بينانج هي عاصمة مقاطعة جزر رياو .تقع المدينة في جزيرة بنتان والعديد من الجزر الصغيرة مثل جزيرة
.دومباك وجزيرة بينينجات وجزر صغيرة أخرى .هذه المدينة هي واحدة من أسرع المدن السياحية نموا في إندونيسيا
بالإضافة إلى المباني التاريخية والثقافة الأصلية ، هناك العديد من الجولات الأخرى مثل الواجهة البحرية أمام المدينة كأحد
.المعّرفات )اللافتات (ومكانًا يتجمع فيه سكان المدينة أثناء العطلة
لزيادة عدد السياح ، من الضروري إضافة مواقع سياحية جديدة غير موجودة بعد في مدينة تانجونج بينانج .واحد منهم هو
مركز سياحة الطهي الملايو .إن تصميم مركز سياحة الطهي الماليزي في مدينة تانجونج بينانج ليس فقط لجذب السياح
المحليين والأجانب .الاستفادة من إمكانات المواقع الإستراتيجية ومجموعة متنوعة من الثقافات ومأكولات الطهي ، وذلك
لتحقيق إمكانات هذه المدينة كمدينة عبور دولية والتي قد تعزز أي ًضا اقتصاد المقاطعة حتى على المستوى الوطني .من خلال
إضافة المرافق السياحية مثل مركز سياحة الطهي ، من المأمول أن تزيد من اهتمام السياح الأجانب والمحليين على حد
.سواء .وبالتالي ، يمكن أن يعمل اقتصاد المدينة بثبات .ورفاهية المجتمع المحيط
يهدف تصميم مركز سياحة الطهي الماليزي في مدينة تانجونج بينانج إلى تعزيز ثقافة الأرخبيل التي ضاعت بشكل متزايد أمام
.العولمة ، خاصة بالنسبة لحضارة قبيلة الملايو