Pengaruh energi radiasi sinar gamma CO-60 terhadap morfologi tanaman dan kadar protein kedelai varietas gamasugen 2 (Glycine max (l.) merril)

ABSTRAK

Kedelai (Glycine max (L.) Merril) merupakan kacang-kacangan nomor satu yang dapat memenuhi kebutuhan pangan hingga industri nasional. Konsumsi kedelai nasional yang terus meningkat dan tidak dapat diimbangi oleh produksi domestik, mengakibatkan pemerintah mengimpor kebutuhan kedelai dari luar negeri. Untuk membatasi kegiatan impor kedelai, maka produksi kedelai domestik harus ditingkatkan produksinya, antara lain melalui pemuliaan tanaman untuk menciptakan benih unggul kedelai yang memiliki produksi yang tinggi teknik mutasi radiasi. Teknik mutasi radiasi mampu memperbaiki beberapa sifat tanaman saja tanpa mengubah sebagian besar sifat tanaman induk aslinya. Tujuan dari penelitian untuk mengetahui pengaruh energi radiasi sinar gamma terhadap morfologi tanaman, ukuran dan berat biji, serta kadar protein biji kedelai Gamasugen 2. Penelitian ini menggunakan benih kedelai varietas Gamasugen 2 yang diperoleh dari PAIR-BATAN. Terdapat 6 variasi dosis pemaparan radiasi sinar gamma 100, 150, 200, 250, dan 300 Gy serta sampel yang tidak diradiasi (0 Gy) sebagai sampel kontrol. Benih kedelai yang telah diradiasi ditanam termasuk benih kontrol. Setelah tumbuh, pertumbuhan tanaman serta produksi pasca panen diamati. Data hasil dianalisis menggunakan analisis varian (ANOVA) dan dilakukan uji lanjut menggunakan Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis radiasi rata-rata berpengaruh nyata terhadap kontrol pada tinggi tanaman, umur berbunga dan panen, serta berat 100 biji dan berat biji perdosis. Dosis efektif untuk meningkatkan jumlah polong pertanaman, berat 100 biji, dan ukuran biji kedelai Gamasugen 2 yaitu 100 Gy dimana didapat nilai yang lebih besar dibandingkan kontrol. Dosis tersebut juga dapat meningkatkan kadar protein biji kedelai sebesar 47,58%.

ABSTRACT

Soybean (Glycine max (L.) Merril) is the number one legume that can meet food needs up to the national industry. National soybean consumption which continues to increase and cannot be balanced by domestic production, has resulted in the government importing soybean needs from abroad. To limit soybean import activities, domestic soybean production must be increased, among others through plant breeding to create new superior soybean varieties, one of which is by means of radiation mutation. The use of gamma ray energy in plants with the right radiation dose treatment produces plants that have the desired properties, such as: high production, early age, disease resistance, better plant appearance. The purpose of this study was to determine the effect of gamma ray radiation energy on plant morphology, seed size and weight, and protein content of Gamasugen 2 soybean seeds. This study used the Gamasugen 2 variety soybean seeds obtained from PAIR-BATAN. There are 6 variations of the dose of exposure to gamma ray radiation of 100, 150, 200, 250, and 300 Gy and samples that are not irradiated (0 Gy) as control samples. Soybean seeds that had been irradiated were planted including control seeds. After growing, plant growth and post-harvest production were observed. The resulting data were analyzed using analysis of variance (ANOVA) and further tests were carried out using Honestly Significant Differences (BNJ) at the 5% level. The results showed that the average radiation dose significantly affected the control on plant height, flowering and harvesting age, and weight of 100 seeds and weight of seeds per dose. The effective dose for increasing the number of pods per crop, weight of 100 seeds, and size of Gamasugen 2 soybean seeds was 100 Gy, which was greater than the control value. Meanwhile, the effective doses to increase the protein content of soybean seeds were 100 Gy namely 47.58%.

مستخلص البحث

الصويا (جليسين ماكس (L.) ميريل) هو عدد واحد البقوليات التي يمكن أن تلبي الاحتياجات الغذائية للصناعة الوطنية ولا يزال استهلاك فول الصويا الوطني في ازدياد ولا يمكن تعويضه بالإنتاج المحلي، مما يؤدي إلى قيام الحكومة باستيراد احتياجات فول الصويا من الخارج. للحد من أنشطة استيراد فول الصويا، يجب زيادة الإنتاج المحلي لفول الصويا، من بين أمور أخرى من خلال تربية النباتات لخلق أصناف جديدة من فول الصويا متفوقة، واحدة منها عن طريق الطفرات الإشعاعية. استخدام الطاقة أشعة غاما في النباتات مع العلاج جرعة الإشعاع الحق تنتج النباتات التي لديها الخصائص المطلوبة مثل: ارتفاع الإنتاج، سن الجينجاه، مقاومة للمرض، أفضل مظهر النبات. والغرض من هذه الدراسة هو تحديد تأثير الطاقة الإشعاعية غاما أشعة على مورفولوجيا النبات، وحجم ووزن البذور، فضلا عن محتوى البروتين من جاماسومين 2 بذور فول الصويا. استخدمت هذه الدراسة مجموعة متنوعة من بذور فول الصويا جاماسومين 2 تم الحصول عليها من PAIR-BATAN. هناك 6 اختلافات في جرعات التعرض للأشعة غاما من 100، 150، 200، 250، و 300 غي، فضلا عن العينات غير المُسَرَّعة (0 غي) كعينات للتحكم. تزرع بذور فول الصويا المشع بما في ذلك بذور التحكم. وبعد نمو المحاصيل، يلاحظ نمو المحاصيل وكذلك إنتاج ما بعد الحصاد. تم تحليل البيانات الناتجة باستخدام تحليل المتغير (ANOVA) وأجريت المزيد من الاختبارات باستخدام الفرق الحقيقي الصادق (BNJ) بمعدل 5٪. وأظهرت النتائج أن متوسط جرعة الإشعاع كان له تأثير ملحوظ على التحكم في طول المحاصيل، والمزهرة والحياة الحصاد، فضلا عن وزن 100 البذور والوزن من بذور الزجر. الجرعة الفعالة لزيادة عدد القرون النباتية، والوزن من 100 البذور، وحجم جاماسومين 2 بذور فول الصويا هو 100 غي حيث يحصل على قيمة أكبر من السيطرة. في حين أن الجرعة الفعالة لزيادة مستويات بروتين بذور الصويا هي 100 غي وهو 47.58% .