Uji aktivitas antioksidan pada senyawa 2-metoksi-4-((4-metoksifenilimino)metil)fenol dan 2-metoksi-6 -(((4-metoksifenil)imino)metil)fenol dengan metode DPPH

INDONESIA:

Basa Schiff secara umum merupakan senyawa yang dihasilkan dari reaksi reversibel antara amina primer dengan keton atau aldehida alifatik. Senyawa basa Schiff memiliki karakteristik struktur dengan adanya gugus C=N (imina). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kestabilan dan aktivitas antioksidan senyawa 2-metoksi-4-((4-metoksifenilimino)metil)fenol dan 2-metoksi-6-((4-metoksifenilimino)-metil)fenol.

Kestabilan senyawa 2-metoksi-4-((4-metoksifenilimino)metil)-fenol dan 2-metoksi-6-((4-metoksifenilimino)metil)fenol dilakukan dengan identifikasi menggunakan FTIR dan KG-SM. Sedangkan uji aktivitas antioksidan senyawa 2-metoksi-4-((4-metoksifenilimino)-metil)fenol dan 2-metoksi-6-((4-metoksifenil-imino)metil)fenol menggunakan metode 1,1-difenil-2- pikrilhidrazil (DPPH). Parameter senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan dapat dilihat dari nilai EC50.

Hasil karakterisasi dengan identifikasi FTIR dan KG-SM menunjukkan senyawa tersebut tidak ada perbedaan dengan sebelumnya sehingga masih stabil dalam penyimpanan beberapa bulan. Hasil uji aktivitas antioksidan senyawa basa Schiff 2-metoksi-4-((4-metoksifenilimino)metil)fenol menunjukkan nilai EC50 sebesar 16,02 dan senyawa basa schiff 2-metoksi-6-((4-metoksifenilimino)metil)-fenol menunjukkan nilai EC50 sebesar 367,4 ppm.

ENGLISH:

Schiff bases in general are compounds from the reversible reaction between primary amines and aliphatic aldehyde or ketones. The Schiff bases has structural characteristics that is the C = N (imine) group. This study aims to determine the stability and to determine antioxidant activity of 2-methoxy-4-((4-methoxyphenilimino)methyl) phenol and 2-methoxy-6-((4-methoxy-phenyl-imino)methyl) phenol.

The stability of 2-methoxy-4-((4-methoxyphenilimino)methyl) phenol and 2-methoxy-6-((4-methoxyphenilimino)methyl) phenol were identified using FTIR and GC-MS. Antioxidant activity test of 2-methoxy-4-((4-methoxyphenilimino)-metyl) phenol and 2-methoxy-6 - ((4-methoxyphenyl-imino) methyl) phenol used the 1,1-diphenyl-2- picrilhidrazil (DPPH) method. The parameters of compounds that have antioxidant activity can be seen from the EC50 value.

The results of characterization using identification of FTIR and GC-MS showed that the compound did not different from the previous so it was stable in storage a few month. The results of the antioxidant activity test of the 2-methoxy-4-((4-methoxyphenilimino) methyl) phenol schiff bases base showed an EC50 value is 16.02 ppm and a schiff bases of 2-methoxy-6-((4-methoxifenilimino)methyl) phenol showed an EC50 value is 367.4 ppm.

ARABIC:

بشكل عام ، قواعد شيف هي مركبات ناتجة عن التفاعل العكسي بين الأمينات الأولية والألدهيدات الأليفاتية أو الكيتونات. مركب شيف الأساسي له خصائص هيكلية في وجود مجموعة C=N (imina). تهدف هذه الدراسة إلى تحديد ثبات و تحديد نشاط مضادات الأكسدة 2 - ميثوكسي 4 - ((4 - ميثوكسيفينيليمينو) ميثيل) الفينول و 2 - ميثوكسي - 6 - (((4 - ميثوكسي - فينيل) إيمينو) ميثيل) الفينول.

استقرار 2 - ميثوكسي 4 - ((4 - ميثوكسيفينيليمينو) ميثيل) الفينول و 2 - ميثوكسي - 6 - (((4 - ميثوكسي - فينيل) إيمينو) ميثيل) الفينول باستخدام فورييه تحويل الأشعة تحت الحمراء (FTIR) و KG-SM. في حين أن اختبار النشاط المضاد للأكسدة 2 - ميثوكسي 4 - ((4 - ميثوكسيفينيليمينو) ميثيل) الفينول و 2 - ميثوكسي - 6 - (((4 - ميثوكسي - فينيل) إيمينو) ميثيل) الفينول استخدم طريقة 2،2 - ثنائي فينيل - 1 بيكريل هيدرازيل (DPPH). يمكن رؤية معلمات المركبات التي لها نشاط مضاد للأكسدة من قيمة EC50.

أظهرت نتائج التوصيف عن طريق تحديد فورييه تحويل الأشعة تحت الحمراء (FTIR) و KG-SM أن المركب لم يكن مختلفًا عن المركب السابق بحيث ظل مستقرًا في التخزين لعدة أشهر. أظهرت نتائج اختبار النشاط المضاد للأكسدة للمركب الأساسي شيف 2 - ميثوكسي 4 - ((4 - ميثوكسيفينيليمينو) ميثيل) الفينول قيمة EC50 بقيمة 16.02 جزء في المليون و 2 - ميثوكسي - 6 - (((4 - ميثوكسي - فينيل) إيمينو) ميثيل) الفينول أظهر قيمة EC50 تبلغ 367.4 جزء في المليون .