Uji fitokimia dan antibakteri ekstrak etanol 70% berbagai bagian tanaman daruju (Acanthus ilicifolius L.) terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli

ABSTRAK

Manusia sebagai khalifah di bumi harus menggunakan akal pikiran untuk menganalisa tumbuhan karena tumbuhan memiliki manfaat yang baik, salah satunya yaitu bermanfaat sebagai obat. Penyakit umum yang sering dialami oleh masyarakat yaitu infeksi kulit yang disebabkan oleh bakteri Staphylococcus aureus dan infeksi pencernaan yang disebabkan oleh bakteri Escherichia coli. Penghambatan ini dapat dilakukan dengan menggunakan ekstrak dari bagian tanaman daruju. Daruju adalah tumbuhan mangrove yang mempunyai senyawa metabolit sekunder yang berpotensi sebagai bahan antibakteri. Hal ini perlu dilakukan uji fitokimia dan antibakteri untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder dan potensi sebagai bahan antibakteri.

Penelitian menggunakan metode maserasi selama 3x24 jam kemudian dipekatkan dengan Rotary vacuum evaporator. Uji fitokimia dilakukan dengan metode kualitatif. Uji antibakteri dilakukan dengan metode pengenceran tabung pada media BHI dengan konsentrasi 12,5%; 6,25%; 3,125% dan 1,56% untuk menentukan nilai KHM dan metode streak plate untuk menentukan nilai KBM. Penentuan KHM dan KBM ditentukan berdasarkan konsentrasi terendah yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Uji zona hambat dilakukan dengan metode difusi cakram untuk menentukan besar zona hambat. Penentuan zona hambat ditentukan berdasarkan diameter zona hambat. Penentuan nilai KHM, KBM dan zona hambat dilakukan setelah media di inkubasi pada suhu 37 ˚C selama 24 jam.

Hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun daruju mengandung senyawa metabolit sekunder terbaik yaitu flavonoid, alkaloid, triterpenoid, tannin dan saponin yang dapat berperan sebagai antibakteri. Daya hambat terbaik berdasarkan hasil uji KHM pada daun konsentrasi 3,125%; daya bunuh terbaik berdasarkan uji KBM yaitu pada daun konsentrasi 6,25%, dan zona hambat terbaik pada daun konsentrasi 12,5%.

ABSTRACT

Humans as khalifah on earth must use their minds to analyze plants because plants have good benefits, one of which is useful as medicine. Common diseases that are often experienced by the community are skin infections caused by Staphylococcus aureus bacteria and digestive infections caused by Escherichia coli bacteria. This inhibition can be done by using extracts from the Daruju plant parts. Daruju is a mangrove plant that has secondary metabolite compounds that have the potential as an antibacterial agent. It is necessary to carry out phytochemical and antibacterial tests to determine the content of secondary metabolites and their potential as antibacterial agents.

The study used the maceration method for 3x24 hours and then concentrated it with a rotary vacuum evaporator. The phytochemical test was carried out using qualitative methods. Antibacterial test was carried out by diluting the tube on BHI media with a concentration of 12.5%; 6.25%; 3.125% and 1.56% to determine the MIC value and the streak plate method to determine the value of MBC. The determination of MIC and MBC is determined based on the lowest concentration that can inhibit bacterial growth. The inhibition zone test was carried out by using the disc diffusion method to determine the size of the inhibition zone. Determination of the inhibition zone is determined based on the diameter of the zone of inhibition. The value of MIC, MBC and inhibition zone was determined after the media was incubated at 37 ˚C for 24 hours.

The results showed that Daruju leaf extract contained the best secondary metabolite compounds, namely flavonoids, alkaloids, triterpenoids, tannins and saponins which can act as antibacterial. The best inhibition based on MIC test results on leaves with a concentration of 3.125%; The best killing power based on the MBC test was on leaves with a concentration of 6.25%, and the best inhibition zone was on leaves with a concentration of 12.5%.

مستخلص البحث

يجب على البشر كخلفاء على الأرض استخدام عقولهم لتحليل النباتات لأن النباتات لها فوائد جيدة ، أحدها مفيد كدواء. الأمراض الشائعة التي يعاني منها المجتمع غالبًا هي الالتهابات الجلدية التي تسببها بكتيريا Staphylococcus aureus والتهابات الجهاز الهضمي التي تسببها بكتيريا Escherichia coli. يمكن القيام بهذا التثبيط باستخدام مقتطفات من أجزاء نبات داروجو. داروجو هو نبات المنغروف الذي يحتوي على مركبات مستقلب ثانوي لديها القدرة على أن تكون عاملًا مضادًا للبكتيريا. من الضروري إجراء اختبارات كيميائية نباتية ومضادة للبكتيريا لتحديد محتوى المستقلبات الثانوية وإمكانياتها كعوامل مضادة للبكتيريا.

استخدمت الدراسة طريقة النقع لمدة ٣ ×٢٤ ساعة ثم تم تركيزها بمبخر فراغ دوار. تم إجراء الاختبار الكيميائي النباتي باستخدام الأساليب النوعية. تم إجراء اختبار مضاد للجراثيم عن طريق تخفيف الأنبوب على وسط BHI بتركيز ١٢،٥٪ ؛ ٦،٢٥٪ ؛ ٣،١٢٥٪ و ١،٥٦٪ لتحديد قيمة KHM وطريقة لوحة الخط لتحديد قيمة KBM. يتم تحديد تحديد KHM و KBM بناءً على أقل تركيز يمكن أن يمنع نمو البكتيريا. تم إجراء اختبار منطقة التثبيط باستخدام طريقة انتشار القرص لتحديد حجم منطقة التثبيط. يتم تحديد منطقة التثبيط بناءً على قطر منطقة التثبيط. تم تحديد قيمة KHM و KBM ومنطقة التثبيط بعد احتضان الوسائط عند ٣٧ درجة مئوية لمدة ٢٤ ساعة.

أظهرت النتائج أن مستخلص أوراق داروجو يحتوي على أفضل المركبات الأيضية الثانوية وهي الفلافونويد والقلويدات والتريتربينويد والعفص والصابونين التي يمكن أن تعمل كمضاد للبكتيريا. أفضل تثبيط يعتمد على نتائج اختبار KHM على الأوراق بتركيز ٣،١٢٥٪ ؛ كانت أفضل قوة قتل بناءً على اختبار KBM على الأوراق بتركيز ٦،٢٥٪ ، وكانت أفضل منطقة تثبيط على الأوراق بتركيز ١٢،٥٪.