Pengaruh kitosan terhadap kandungan flavonoid pada kalus kesambi (Schleichera oleosa (lour.) merr) secara in vitro

INDONESIA:

Kesambi (Schleichera oleosa (Lour.) Merr) merupakan salah satu tanaman dikotil dari famili Sapindaceae yang dimanfaatkan dalam berbagai bidang, salah satunya digunakan sebagai obat. Adanya manfaat kesambi sebagai obat, menunjukkan tugas manusia sebagai khalifah di bumi untuk mempelajari dan menguak manfaat yang ada pada kesambi. Manfaat kesambi sebagai obat yaitu untuk obat antiinflamasi, obat analgesik, obat ulkus dan antioksidan. Adanya beberapa manfaat tersebut dikarenakan dalam kesambi terdapat kandungan metabolit sekunder yaitu flavonoid. Kandungan senyawa flavonoid dapat ditingkatkan melalui kultur kalus dengan penambahan zat pengatur tumbuh dan kitosan. Kitosan adalah elisitor biotik yang dapat menghasilkan enzim Fenilalanin Amonia Lyase (PAL) dan Tirosin Amonia Lyase (TAL). Kedua enzim ini bekerja dalam sintesis jalur fenilpropanoid dalam menghasilkan flavonoid.

Rancangan penelitian dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) 1 faktor dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan konsentrasi kitosan yaitu 0 mg/l , 0,5 mg/l , 1 mg/l , 1,5 mg/l , 2 mg/l , dan 2,5 mg/l selama 90 hari. Analisis data yang digunakan yaitu analisis secara deskriptif dan analisis variansi (ANAVA). Hasil dari penelitian ini adalah konsentrasi kitosan 2,5 mg/l menghasilkan kalus yang berwarna hijau, dengan tekstur kompak, anatomi kalus yang memiliki vakuola yang besar, sel tersusun rapat, dan terdapat butiran pati. Rata-rata berat kalus sebesar 0,47 gram. Uji analisis kandungan flavonoid pada pemberian kitosan 2,5 mg/l memberikan respon yang lebih optimal sebesar 230,05 µgQE/g.

ENGLISH:

Kesambi (Schleichera oleosa (Lour.) Merr) is one of dicot plants from the Sapindaceae family which is used in various fields, one of which is used as medicine. The benefits of kesambi as medicine show the task of humans as caliphs on earth to study and uncover the benefits of the kesambi. The benefits of kesambi as medicine are anti-inflammatory drugs, analgesic drugs, ulcer drugs and antioxidants. There are some of these benefits because there are secondary metabolites, namely flavonoids. The content of flavonoid compounds can be increased through callus culture with the addition of growth regulators and chitosan. Chitosan is a biotic elicitor that can produce Phenylalanine Ammonia Lyase (PAL) and Tyrosine Ammonia Lyase (TAL) enzymes. Both of these enzymes work in the synthesis of the phenylpropanoid pathway in producing flavonoids.

The research design of the research used completely randomized design (CRD) with 1 factor with 6 treatments and 4 replications. Treatment of chitosan concentrations were 0 mg/l, 0.5 mg/l, 1 mg/l, 1.5 mg/l, 2 mg/l, and 2.5 mg/l for 90 days. The data analysis used descriptive analysis and analysis of variance (ANOVA). The results of the research showed that the chitosan concentration of 2.5 mg/l produced green callus, with a compact texture, the anatomy of the callus with a large vacuole, the tightly arranged cells, and contained starch grains. The average callus weight was 0.47 grams. The analysis test in flavonoid content in the chitosan administration of 2.5 mg/l gave a more optimal response of 230.05 µgQE/g.

ARABIC:

إن كيسامبي (Schleichera oleosa (Lour.) Merr) هو أحد نباتات الديكوتيل من عائلة Sapindaceae التي تستخدم في مجالات مختلفة، منها كالدواء. إن وجود فوائد كيسامبي كالدواء يوضح وطيفة البشر كخليفة على الأرض في دراسة وكشف الفوائد الموجودة في كيسامبي. وفوائد كيسامبي كدواء هي الأدوية المضادة للالتهابات والأدوية المسكنة وأدوية القرحة ومضادة الأكسدة. وجود بعض هذه الفوائد لأنه يوجد في كيسامبي مستقلبات ثانوية، وهي الفلافونويد. يمكن زيادة محتوى مركبات الفلافونويد من خلال زراعة الكالوس مع إضافة منظمات النمو والكيتوزان. الكيتوزان هو منتج حيوي يمكن أن ينتج إنزيمات Fenilalanin Amonia Lyase (PAL) وأنزيمات Tirosin Amonia Lyase (TAL). كلا هذين الإنزيمات يعملان في تركيب مسار فينيل بروبانويد fenilpropanoid لإنتاج الفلافونويد.

كان تصميم البحث في هذا البحث عبارة عن تصميم عشوائي بالكامل (CRD) مع عامل واحد بـ 6 معاملات و 4 مكررات. كانت معالجة تركيزات الكيتوزان هي 0 مجم / لتر و 0.5 مجم / لتر و 1 مجم / لتر و 1.5 مجم / لتر و 2 مجم / لتر و 2.5 مجم / لتر لمدة 90 يوما. وتحليل البيانات المستخدم عبارة عن تحليل وصفي وتحليل التباين (ANOVA). كانت نتائج هذا البحث أن تركيز الكيتوزان 2.5 ملجم / لتر ينتج الكالوس الذي كان أخضر اللون، مع النسيج المضغوط، وتشريح الكالوس الذي يحتوي على فجوة كبيرة، وكانت الخلايا معبأة بإحكام، وتحتوي على حبيبات النشا. يبلغ متوسط وزن الكالوس 0.47 جرام. أعطى اختبار التحليل لمحتوى الفلافونويد عند إعطاء 2.5 ملجم / لتر من الكيتوزان استجابة أفضل بمقدار 230.05 ميكروجرام / جم.