Strategi marketing mix pada warung Mie Soden: Studi kasus warung Mie Soden Kota Batu

INDONESIA:

Perkembangan bisnis pada era moderen menuntut para pembisnis baik pembisnis seperti perusahaan besar maupun pembisnis kecil untuk memberikan atau tawaran yang menarik dan dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan dari consume. Banyak pembisnis yang melakukan berbagai cara supaya produk yang ditawarkan dapat memenuhi kebutuhan dan keingan yang dinginkan oleh pasar, salah satunya dengan memperhatikan strategi bauran pemasaran yang mereka gunakan.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana bauran pemasaran yang diterapkan oleh warung Mie Soden Kota Batu dan apa daya tarik dari bauran pemasaran tersebut menurut konsumen. Paradigma yang digunkan dalam penelitian ini adalah kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Instrument yang digunakan dalam penelitian ini adalah peneliti sendiri. Teknik pengambilan data yang dilakukan adalah dengan cara wawancara, observasi dan dokumentasi. Proses analisi yang digunakan yaitu dengan mengcoding atau mengilustrasikan pendekatan linear dan hierarkis yang dibangun dari bawah ke atas, tetapi dalam praktiknya pendekatan ini lebih interaktif, dimana beragam tahap saling berhubungan.

Hasil dalam penelitian ini warung Mie Soden dari stategi marketing mix, didapati bahwa produk dapat memuaskan keinginan atau kebutuhan konsumen, harga sesuai atau lebih murah, tempat sulit dijangkau, dan promosi yang digunakan word of mouth, youtube dan instagram. Selain itu, keunikan daru marketing mix yang diterapkan adalah produk, harga, tempat, suasana, dan view.

ENGLISH:

The development of business in the modern era requires business people, both businessmen such as large companies and small businesses, to provide or offer attractive and can meet the needs and desires of consumers. Many business people do various ways so that the products offered can meet the needs and desires of the market, one of which is by paying attention to the marketing mix strategies they use.

The purpose of this study is to determine how the marketing mix applied by the Mie Soden Kota Batu and what is the attractiveness of the marketing mix according to consumers. The paradigm used in this research is qualitative with a case study approach. The instrument used in this study was the researcher himself. The data collection technique is done by interview, observation and documentation. The analysis process used is by coding or illustrating a linear and hierarchical approach that is built from the bottom up, but in practice this approach is more interactive, where the various stages are interconnected.

The results in this study of Mie Soden from the marketing mix strategy, it was found that the product can satisfy consumer wants or needs, prices are appropriate or cheaper, places are difficult to reach, and promotions are used word of mouth, youtube and instagram. In addition, the uniqueness of the marketing mix applied is the product, price, place, atmosphere, and view.

ARABIC:

يتطلب تطوير الأعمال في العصر الحديث من رجال الأعمال من رجال الأعمال مثل الشركات الكبيرة والشركات الصغيرة ، تقديم أو عرض جذاب ويمكن أن يلبي احتياجات ورغبات المستهلكين. يقوم العديد من رجال الأعمال بطرق مختلفة حتى تتمكن المنتجات المعروضة من تلبية احتياجات ورغبات السوق ، أحدها من خلال الانتباه إلى استراتيجيات المزيج التسويقي التي يستخدمونها.

كان الغرض من هذه الدراسة هو تحديد كيفية تطبيق المزيج التسويقي فى سودين نودل شوب٬ مدينة باتو وما مدى جاذبية المزيج التسويقي حسب المستهلكين. النموذج المستخدم في هذا البحث نوعي مع منهج دراسة الحالة. الأداة المستخدمة في هذه الدراسة هي الباحث نفسه. تقنية جمع البيانات المستخدمة هي عن طريق المقابلات والملاحظة والتوثيق. تتم العملية التحليلية المستخدمة عن طريق ترميز أو توضيح نهج خطي وهرمي مبني من أسفل إلى أعلى ، ولكن في الممارسة العملية ، يكون هذا النهج أكثر تفاعلية ، حيث تكون المراحل المختلفة مترابطة.

النتائج في هذه الدراسة هي أن سودين نودل شوب من استراتيجية المزيج التسويقي ، وجد أن المنتجات يمكن أن تلبي رغبات المستهلكين أو احتياجاتهم ، والأسعار مناسبة أو أرخص ، والأماكن يصعب الوصول إليها ، ويتم استخدام العروض الترويجية عن طريق الكلام الشفهي و يوتيوب وانستغرام. بصرف النظر عن ذلك ، فإن تفرد المزيج التسويقي المطبق هو المنتج والسعر والمكان والجو والعرض.