Aktivitas antibakteri ekstrak dan fraksi daun jambu mete (Anacardium Occidentale Linn.) terhadap Propionibacterium Acnes menggunakan metode Difusi Sumuran

مستخلص البحث

تكون فرصة ثمينة لنا عندما كانت الكاجو (Anacardium Occidentale Linn.) كدواء جديد في العالم، حيث أن إندونيسيا هي من إحدى دول منتجة للكاجو عالميا. يمكن استخدام أوراقها كمضادة البكتيريا ومضادة الأكسدة. يهدف هذا البحث إلى تحديد نشاط مضادة البكتيريا من مستخرجة و فصيلة ورقة الكاجو على نمو البكتيريا البروبيونية العدية (Propionibacterium acnes) ومعرفة الفرق بين نشاط مضادة البكتيريا من مستخرجة ورقة الكاجو وفصيلتها.

تم الحصول على مستخرجة الإيثانول ٩٦% من مسحوق ورقة الكاجو الطبيعية التي استخراجها باستخدام مذيب الإيثانول ٩٦% من خلال طريقة التطهير (maceration) ومساعدة استخراج بالموجات فوق الصوتية (Ultrasonic Asissted Extraction).

في حين أن فصيلتها تم الحصول عليها من مستخراجة الإيثانول ٩٦% باستخدام طريقة استخراج السائل، ثم حللت مستخرجة الإيثانول ٩٦% وفصيلة ورقة الكاجو اللتان تم الحصول عليهما بإجراء اختبار نشاط مضادة البكتيريا بطريقة بؤرة الانتشار باستخدام وسيلة النمو من المواد الغذائية لتنمو بالجرعة التالية: ١ جم/مل، ١٠ جم/مل، ١٠٠ جم/مل. وأظهرت نتائج أن متوسط إحصائي من منطقة مثبطة لكل عينات هي ٧.٥٣ مم لمستخرجة الإيثانول ٩٦% بجرعة ١٠ جم/مل، ١١.٧ مم لمستخرجة الإيثانول ٩٦ بجرعة ١٠٠ جم/مل، ٨.٤٨ مم لفصيلة خلات الأثيل بجرعة ١٠ جم/مل، ١٣.٣٥ مم لفصيلة خلات الأثيل بجرعة ١٠٠ جم/مل، ٧.٣٦ مم لفصيلة ن-بوتانول بجرعة ١٠ جم/مل، و ١١.٢٥ مم لفصيلة ن-بوتانول بجرعة ١٠٠ جم/مل. ويمكن الاستنتاج من نتائج اختبار تحليل التباين الأحادي (One-Away ANOVA) بالدرجة الأهمية ٠.٠٥ أن مستخرجة ورقة الكاجو و فصيلتها لها نشاط مضادة البكتيريا المختلف إحصائيا على نمو البكتيريا البروبيونية العدية.

ABSTRACT

Opportunities for Anacardium occidentale a new drug in the world is quite good considering that Indonesia is one of the countries producing Anacardium occidentale in the world. The leaves can be used antibacterial and antioxidant.

This research aims to determine the antibacterial activity the extract and Anacardium occidentale leaf fraction to the growth of Propionibacterium acnes bacteria and to determine the difference in antibacterial activity between the extract and Anacardium occidentale leaf fraction. 96% ethanol extract was obtained from the cashew leaf simplisia powder was extracted using 96% ethanol solvent by maceration method and assisted with Ultrasonic Asissted Extraction.

And the fraction was obtained from 96% ethanol extract of Anacardium occidentale leaves using the liquid-liquid extraction method. The 96% ethanol extract and the fraction obtained for antibacterial activity by the well diffusion method and using Nutrient Agar as the bacteri grow medium with a dose of 1 g / ml, 10 g / ml, 100 g / ml. The results obtained are average of inhibition zones in sample ethanol extract 96% 10 g / ml of 7.53 mm, 100 g / ml of 11.7 mm, ethyl acetate fraction 10 g / ml of 8.48 mm, 100 g / ml of 13.35 mm, fraction n- 10 g / ml butanol of 7.36 mm, 100 g / ml of 11.25 mm. From the One-Away ANOVA statistical test with a significant level α = 0.05, it can be concluded that 96% ethanol extract and cashew leaf fraction .has antibacterial activity that is statistically different from the growth of bacteria Propionibacterium acnes.

ABSTRAK

Peluang jambu mete (Anacardium occidentale Linn.) sebagai obat baru didunia cukup baik mengingat Indonesia merupakan salah satu negara produsen jambu mete di dunia. Daunnya dapat digunakan sebagai antibakteri dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak dan fraksi daun jambu mete terhadap pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes dan untuk mengetahui perbedaan aktivitas antibakteri antara ekstrak dan fraksi daun jambu mete. Ekstrak etanol 96% didapatkan dari serbuk simplisia daun jambu mete yang diekstrak menggunakan pelarut etanol 96% dengan metode maserasi dan bantuan Ultrasonic Asissted Extraction (UAE).

Sedangkan fraksi didapatkan dari ektrak etanol 96% daun jambu mete difraksinasi menggunakan metode ekstraksi cair-cair. Ekstrak etanol 96% dan fraksi yang diperoleh diuji aktivitas antibakteri dengan metode difusi sumuran menggunakan Nutrien Agar (NA) sebagai media tumbuh dengan dosis 1 g/ml, 10 g/ml, 100 g/ml.

Hasil yang didapatkan rata-rata zona hambat pada setiap sampel yaitu ekstrak etanol 96% 10 g/ml sebesar 7,53 mm, 100 g/ml sebesar 11,7 mm, fraksi etil asetat 10 g/ml sebesar 8,48 mm, 100 g/ml sebesar 13,35 mm, fraksi n-butanol 10 g/ml sebesar 7,36 mm, 100 g/ml sebesar 11,25 mm. Dari uji statistik One-Away ANOVA dengan taraf signifikan α=0,05 dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol
96% dan fraksi daun jambu mete mempunyai aktivitas antibakteri yang secara
statistik berbeda terhadap pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes.