Isolasi dan identifikasi senyawa metabolit sekunder ekstrak cacing laor (Lysidice Oele) sebagai antibakteri terhadap Salmonella Typhi

مستخلص البحث

تعتبر دودة لاور (Lysidice oele) واحدة من الكائنات البحرية الوفيرة من حيث العدد ولديها إمكانات كبيرة في إنتاج مركبات نشطة في شكل نواتج أيضية ثانوية يمكن استخدامها كمضاد للجراثيم. من المتوقع أن يمنع استخدام المركبات المضادة للبكتيريا الطبيعية من الديدان نمو البكتيريا المسببة للأمراض التي تضر بالبشر مثل السالمونيلا التيفية التي يمكن أن تسبب حمى التيفوئيد. يهدف هذا البحث إلى تحديد إمكانات المستقلبات الثانوية في تثبيط نمو السالمونيلا التيفية وتحديد مركبات المستقلبات الثانوية الموجودة في دودة لاور.

يتم الحصول على مستخلص دودة لاور من خلال استخراج مسيراسي بمذيبات مختلفة وهي الإيثانول، وخلات الإيثيل والإيثر البترولي. تم اختبار كل مستخلص دودة لور للنشاط المضاد للبكتيريا ضد السالمونيلا التيفية باستخدام طريقة نشر أجار. يتبع المستخلص الذي يحتوي على أعلى نشاط مضاد للجراثيم اختلافات في تركيز 25 و 50 و 75 و 100 و 125 ملغ/مل، ثم يتم اختبار المستخلص المحدد للكيمياء النباتية ويتم فصل المركب بالطبقة الرقيقة اللونية. تم تحديد المركب النشط باستخدام مقياس الطيف الضوئي الأشعة فوق البنفسجية وكانت مجموعته الوظيفية تستخدم مقياس الطيف الضوئي التحويل الأشعة الفورية تحت الحمراء.

أظهرت النتائج أن مستخلص الإيثانول أنتج أعلى نسبة إنتاجية بلغت 27.79٪ ، في حين أن مستخلصات إيثيل وأسيتات إيثيل النفط قد حققت عائدات بلغت 16.89٪ و 5.63٪. بالإضافة إلى ذلك، كان لمستخلص الإيثانول أعلى نشاط مضاد للجراثيم ضد السالمونيلا التيفية الذي كان 10.16 ملم، في حين أن خلات الإيثيل كانت 6.83 ملم والإثير البترولي 5.75 ملم. أظهرت نتائج الاختبارات الكيميائية النباتية أن مستخلص الإيثانول من الدودة لا يحتوي على مركبات الفلافونويد، والصابونين، والفينولات، والثالثيات، والقلويات. تحديد المركبات النشطة باستخدام مقياس الطيف الضوئي الأشعة فوق البنفسجية الذي تم الحصول عليه λmax يبلغ 257 نانومتر والذي يشير إلى وجود مركبات الفلافونويد، في حين أن تحديد المركبات النشطة باستخدام مقياس الطيف الضوئي التحويل الأشعة الفورية تحت الحمراء. أظهر وجودO-H ، C-O، C-C، C=C، O-Hلكحول الرئيسي، N-H الرئيسي، ، N-CH3 و CH2 و CH3 و C-H.

ABSTRACT

Laor worm is one of the marine organisms that have an abundant amount and high potential of producing active substances in the form of secondary metabolite that can be used as antibacterial. The use of natural antibacterial compounds from laor worms is expected to inhibit the growth of pathogenic bacteria that are harmful to humans such as Salmonella typhi which can cause typhoid fever. This research aims to know the potential of secondary metabolite compounds in inhibiting the growth of S.typhi and to identify the secondary metabolites in Laor worm.

Laor worm extract was obtained by the maceration extraction using different solvents that were ethanol, ethyl acetate, and petroleum ether. Laor worm extract bacterial test against S. typhi used agar diffusion method. The extract which had the highest antibacterial activity was continued with various concentrations that were 25, 50, 75, 100, and 125 mg/mL, then the selected extract was tested for phytochemicals and the compounds were separated using TLC. The active compounds were identified using UV-Vis spectrophotometer and its functional groups were identified using FT-IR spectrophotometer.

The results of this research showed that ethanol extract produced the highest yield was 27,79 %, while petroleum ether and ethyl acetate extract produced yield were 16,89 % and 5,63 %. Moreover, ethanol extract had the highest antibacterial activity against S. typhi which was 10,16 mm, while ethyl acetate extract was 6,83 mm and petroleum ether was 5,75 mm. The result of phytochemical tests showed that the ethanol extract contained flavonoids, saponins, phenolics, triterpenoids, and alkaloids. The identification of active compounds using UV-Vis spectrophotometer was obtained λmax was 257 nm that showed of flavonoid compound. While the identification using FTIR spectrophotometer showed of functional groups were O-H, C=O, C-C, C=C, C-O primary alcohol, N-H primer, N-CH3, CH2, CH3, and C-H.

ABSTRAK

Cacing laor (Lysidice oele) merupakan salah satu organisme laut yang melimpah jumlahnya dan mempunyai potensi cukup besar dalam menghasilkan senyawa aktif berupa metabolit sekunder yang dapat dimanfaatkan sebagai antibakteri. Penggunaan senyawa antibakteri alami dari cacing laor diharapkan dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogen yang berbahaya bagi manusia seperti bakteri Salmonella typhi yang dapat menimbulkan penyakit demam tifoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi senyawa metabolit sekunder dalam menghambat pertumbuhan S. typhi dan untuk mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder yang terkandung pada cacing laor.

Ekstrak cacing laor diperoleh melalui ekstraksi maserasi dengan pelarut yang berbeda yaitu etanol, etil asetat dan petroleum eter. Masing-masing ekstrak cacing laor diuji aktivitas antibakteri melawan S. typhi menggunakan metode difusi agar. Hasil ekstrak yang memiliki aktivitas antibakteri tertinggi dilanjutkan dengan variasi konsentrasi yaitu 25, 50, 75, 100 dan 125 mg/mL, kemudian ekstrak terpilih diuji fitokimia dan senyawa dipisahkan menggunakan KLT. Senyawa aktif diidentifikasi menggunakan Spektrofotometer UV-Vis dan gugus fungsinya menggunakan Spektrofotometer FT-IR.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol menghasilkan rendemen tertinggi yaitu 27,79 %, sedangkan ekstrak petroleum eter dan etil asetat menghasilkan rendemen yaitu 16,89 % dan 5,63 %. Selain itu, ekstrak etanol memiliki aktivitas antibakteri tertinggi terhadap S. typhi yaitu 10,16 mm, sedangkan etil asetat sebesar 6,83 mm dan petroleum eter yaitu 5,75 mm. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol cacing laor mengandung flavonoid, saponin, fenol, triterpenoid, dan alkaloid. Identifikasi senyawa aktif menggunakan spektrofotometer UV-Vis diperoleh λmax sebesar 257 nm yang menunjukkan adanya senyawa flavonoid, sedangkan identifikasi senyawa aktif menggunakan spektrofotometer FTIR menunjukkan adanya gugus fungsi O-H, C=O, C-C, C=C, C-O alkohol primer, N-H primer, N-CH3, CH2, CH3, dan C-H.