Skrining aktivitas antibakteri ekstrak etanol 96%, etil asetat, kloroform dan n-heksana buah jambu Wer (Prunus Persica Zieb&Zucc) terhadap bakteri Shigella dysenteriae

INDONESIA:

Studi etnofarmasi pada Suku Tengger merekomendasikan buah Jambu Wer (Prunus persica Zieb&Zucc.) untuk diteliti khasiatnya secara ilmiah sebagai antidiare dan kandungan senyawa metabolit sekunder yang ada didalamnya. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol 96%, ekstrak etil asetat, ekstrak klorofom, dan ekstrak n-heksana buah Jambu Wer terhadap bakteri Shigella dysenteriae. Pengujian kandungan senyawa buah jambu wer menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT), kemudian dilanjutkan dengan pengujian anti bakteri menggunakan media Mueller-Hinton Agar (MHA) dengan metode difusi sumuran.

Hasil yang diperoleh dari berbagai ekstrak dalam uji kandungan senyawa menunjukkan adanya alkaloid pada ekstrak etanol, kloroform dan n-heksanaa, senyawa flavonoid terdapat pada ekstrak etanol dan etil asetat. Kemudian pada uji antibakteri menunjukkan adanya zona hambat terhadap bakteri Shigella dysenteriae. Masing-masing zona hambat untuk Shigella dysenteriae adalah ekstrak etanol 96%:- , ekstrak kloroform: 3,43 mm, ekstrak etil asetat: 5,15 mm, dan ekstrak n-heksana: 2,71 mm. Ektrak etil asetat memiliki daya hambat terbesar terhadap bakteri Shigella dysenteriae.

ENGLISH:

Ethnopharmaceutical studies in the Tengger Tribe recommended the Wer Guava fruit (Prunus persica Zieb&Zucc.) to be studied scientifically as an antidiarrheal and the content of secondary metabolites in it. The purpose of this study was to determine the activity of 96% ethanol extract, ethyl acetate extract, chlorofomic extract, and n-hexane extract of Wer Guava fruit on Shigella dysenteriae bacteria. The test of content of wer guava fruit compounds using thin layer chromatography (TLC), was then continued with anti-bacterial testing using medium of Mueller-Hinton Agar (MHA) by well diffusion method.

The results obtained from the various extracts in the compound test showed the presence of alkaloids in the extracts of ethanol, chloroform and n-hexane, flavonoid compounds were found in the extracts of ethanol and ethyl acetate. Then the antibacterial test showed an inhibitory zone against the Shigella dysenteriae bacteria. Each inhibitory zone for Shigella dysenteriae was 96%:- ethanol extract, chloroform extract: 3.43 mm, ethyl acetate extract: 5.15 mm, and n-hexane extract: 2.71 mm. Ethyl acetate extract had the greatest inhibitory effect on Shigella dysenteriae bacteria.