Pengaruh konsentrasi ekstrak daun kenikir (Cosmos caudatus L.) terhadap karakteristik dan pelepasan senyawa aktif pada sistem nanoemulsi menggunakan fase minyak Virgin Coconut Oil (VCO)

INDONESIA :

Daun kenikir (Cosmos caudatus L.) banyak dikonsumsi masyarakat sebagai sayuran dan secara empiris telah digunakan sebagai obat berbagai penyakit. Tanaman tersebut diketahui kaya akan kandungan senyawa dari golongan flavonol yaitu kuersetin yang berpotensi sebagai antiinflamasi. Kelarutan kuersetin dalam air rendah sehingga menyebabkan keterbatasan dalam proses absorpsi dan berpengaruh pada bioavailabilitasnya dalam tubuh. Untuk meningkatkan kelarutan kuersetin, dilakukan inovasi sediaan topikal sistem penghantaran obat secara transdermal berupa nanoemulsi. Pada penelitian ini, dibuat sediaan nanoemulsi menggunakan ektrak daun C. caudatus dengan konsentrasi 5%, 10%, 15% dan menggunakan Virgin Coconut Oil (VCO) sebagai fase minyak. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui karakteristik formula serta untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak terhadap laju pelepasan senyawa aktif kuersetin.

Ekstrak C. caudatus diperoleh dengan metode ultrasonik dengan pelarut metanol 96%. Nanoemulsi ekstrak dibuat dengan metode energi rendah. Masing-masing formula dilakukan evaluasi karakteristik sediaan yang meliputi uji organoleptis, uji pH, ukuran partikel, tipe emulsi, efisiensi penjebakan dan stabilitas. Uji pelepasan kuersetin dengan alat sel difusi franz menggunakan membran selofan.

Hasil evaluasi karakteristik pada penelitian menunjukkan bahwa formula 1, 2, dan 3 memberikan hasil yang baik yaitu sesuai dengan spesifikasi standar masing-masing yang telah ditentukan. Fluks pelepasan kuersetin dari masing-masing formula sediaan nanoemulsi berturut-turut 13.374 ± 0.216 µg/cm2/menit, 9.617 ± 0.404 µg/cm2/menit dan 8.635 ± 0.021 µg/cm2/menit. Berdasarkan hasil dapat disimpulkan semakin tinggi konsentrasi ekstrak maka waktu pelepasan semakin lama.

ENGLISH :

Cosmos Leaf (Comos Caudatus L.) is widely consumed by the society as a form of vegetable. Empirically, this leaf has been used to cure many diseases. This leaf is known to be owning the substance of flavonol compound which is quercetin which has potential as anti-inflammation. The low solubility of quercetin in water causes limitation in the absorption process and influence to its bioavailability in the body. To improve quercetin solubility, it is necessary to innovate local preparation of nanoemultion by using the substance of C. Caudatus leaf consisting of concentrated quercetin 5%, 10% and 15% by using Virgin Coconut Oil (VCO) as oil phase. The purpose of this research is to acknowledge the formula character and the influence of extract concentration in the rate of quercetin release.

The C. Caudatus extract is gotten with ultrasonic method with methanol solubility 96%. The extract of nanoemultion made by the low energy method. Each of the formula is done by evaluating the existence of characteristics including organoleptic test, pH test, the size of particle, emulsion type, stability and trapping efficiency. The release of quercetin with Franz diffusion cell tool generating celofan membrane.

The characteristic evaluation in this research shows that 1, 2 and 3 formula gives the best result as matched to the specification of each chosen standard. The release of quercetin flux each formula existed in nanoemultion respectively 13.374 ± 0.216 µg/cm2/minute, 9.617 ± 0.404 µg/cm2/minute and 8.635 ± 0.021 µg/cm2/minute. According to this result, it can be concluded that the high extract concentration impacts to the long duration of release.