Uji aktivitas antioksidan kombinasi ekstrak rimpang Kunyit Putih (Curcuma longa L.) dan Rumput Bambu (Lophatherum gracile B.) menggunakan metode DPPH serta identifikasi golongan senyawa aktifnya

INDONESIA:

Rimpang kunyit putih (Curcuma longa L.) dan rumput bambu (Lophatherum gracile B.) merupakan tanaman iklim tropis seperti Indonesia dan memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder yang dimanfaatkan sebagai tanaman obat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan kombinasi ekstrak rimpang kunyit putih : rumput bambu dan mengetahui golongan senyawa metabolit sekunder pada kombinasi ekstrak dengan aktivitas antioksidan terbaik.

Rimpang kunyit putih dan rumput bambu diuji kadar air 105 oC. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi dengan pelarut etanol 96 %. Ekstrak sampel tunggal dikombinasikan dengan formulasi rimpang kunyit putih : rumput bambu (1,75:0,25; 1,5:0,5; 1,0:1,0; 0,5:1,5; 0,25:1,75). Senyawa metabolit sekunder diidentifikasi dengan reagen. Kombinasi ekstrak diuji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH.
Senyawa metabolit sekunder pada kombinasi yang memiliki aktivitas antioksidan paling tinggi dilakukan pemisahan dengan KLTA. Kombinasi ekstrak dengan aktivitas antioksidan paling tinggi, diidentifikasi menggunakan spektrofotometer FTIR.

Kombinasi dengan formulasi rimpang kunyit putih paling banyak memiliki aktivitas antioksidan tertinggi yaitu dengan IC50 (68,116; 77,902; 88,328; 147,694; 97,455 ppm). Hasil uji fitokimia dan KLTA menunjukkan bahwa kombinasi ekstrak (1,75:0,25) terdapat golongan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, triterpenoid dengan eluen terbaik dalam memisahkan yaitu metanol : kloroform (4:1); metanol : kloroform (7:3); n-heksan : etil asetat (3:2); kloroform : aseton (4:1); n-heksan : etil asetat (7:3). Hasil identifikasi dengan FTIR diduga mempunyai serapan gugus fungsi OH, C=C, C-OH primer, dan geminal dimetil yang menunjukkan senyawa triterpenoid.

ENGLISH:

The white turmeric rhizome (Curcuma longa L.) and bamboo grass (Lophatherum gracile B.) are tropical plants such as Indonesia and contain secondary metabolite compounds which are used as medicinal plants. The purpose of this study were to know the antioxidant activity of the combination of ethanol extract of white turmeric and bamboo grass; and to know a class of secondary compound metabolite combinations of extracts with the best antioxidant activity.

White turmeric rhizome and bamboo grass analyzed of water content 105 oC. The extraction method used was maceration with 96% ethanol solvent. Ethanol extracts combined with a formulation of white turmeric rhizome : bamboo grass (1.75:0.25; 1.5:0.5; 1.0:1.0; 0.5:1.5; 0.25:1.75). ). Secondary metabolites were identified by reagent. The combination of the extract was tested antioxidant activity using DPPH method. Secondary metabolites in a combination that has the highest antioxidant activity of separation with Analitycal TLC. The combination extract with high antioxidant activity, were identified using FTIR spectrophotometer.

Combinations with white turmeric formulation at most have the highest antioxidant activity with IC50 (68.116; 77.902; 88.328; 147.694; 97.455 ppm). Phytochemical and Analitycal TLC test results show that the combination of the extract (1.75 to 0.25) there is a class of alkaloids, flavonoids, saponins, tannins, triterpenoids with the best eluent in separating is methanol: chloroform (4: 1); methanol: chloroform (7: 3); n-hexane: ethyl acetate (3: 2); chloroform: acetone (4: 1); n-hexane: ethyl acetate (7: 3). The result of identification by FTIR absorption is thought to have functional groups OH, C = C, C-OH primer, and geminal dimethyl showing the triterpenoids compounds.