Etnobotani tumbuhan bahan dasar obat tradisional (jamu) di Kecamatan Umbulharjo dan Pasar Beringharjo Yogyakarta

INDONESIA:

Pemanfaatan tumbuhan bahan dasar obat tradisional (jamu) mempunyai peranan penting bagi kehidupan manusia. Faktor yang terkait dengan kurangnya minat generasi muda terhadap obat tradisional adalah kurangnya informasi tentang pemanfaatan tumbuhan obat. Hal ini menyebabkan pengetahuan pemanfaatan tumbuhan bahan dasar obat tradisional berkurang. Untuk itu informasi yang terkait dengan pemanfaatan tumbuhan dan identifikasi jenis-jenis tumbuhan bahan dasar obat tradisonal khususnya Kota Yogyakarta perlu di eksplorasi kembali sebagai upaya melestarikan kearifan lokal dan merupakan hal yang penting dalam kaitan konservasi sumber daya alam. Tujuan Penelitian ini adalah mengetahui jenis tumbuhan, bagian organ tumbuhan yang dimanfaatkan, cara memanfaatkan bagian organ tumbuhan, sumber perolehan dan mengetahui persepsi masyarakat terhadap obat tradisional di Kota Kecamatan Umbulharjo dan Pasar Beringharjo Yogyakarta.

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari sampai April 2012. Responden diambil dari Pasar Beringharjo dan Kecamatan Umbulharjo meliputi 7 Kelurahan yaitu Mujamuju, Semaki, Tahunan, Giwangan, Pandeyan, Sorosutan, dan Warungbroto. Penelitian ini adalah deskriptif eksploratif dengan metode Survey dan teknik wawancara terstruktur (structured interview) dan wawancara semi-terstruktur (semi-structured interview) disertai dengan PEA (Participatory Ethnobotanical Appraisal (PEA)). Penentuan sampel penelitian menggunakan Startified Random Sampling, terdiri dari penjual jamu (Kecamatan Umbulharjo) sebanyak 20 orang, penjual racikan (Pasar Beringharjo) sebanyak 20 orang, 160 masyarakat Umbulharjo yang mengkonsumsi obat tradisional. Pemilihan sampel untuk analisis persepsi dilakukan dengan cara Purposive random sampling.

Berdasarkan hasil penelitian didapatkan 30 jenis tumbuhan yang digunakan sebagai bahan dasar obat tradisional oleh masyarakat di kecamatan Umbulharjo Kota Yogyakarta. Tumbuhan yang banyak digunakan adalah dari suku Zingiberaceae yaitu kunyit, jahe, kapulogo, kencur, temu kunci, temulawak, temu hitam, lempuyang dan kunyit putih. Sedangkan Organ yang digunakan adalah buah (40%), Rimpang (20%), daun (16%), biji (10%), dan kayu (7%). Masyarakat mendapatkan tumbuhan dengan cara budidaya (30%) dan membeli (70%). Pemanfaatan tumbuhan selain sebagai jamu dimanfaatkan juga sebagai bumbu masak (40%), bangunan (23%), buah (7%), sayuran (10%), tanaman hias (10%), lainnya (10%). Masyarakat yang suka mengkonsumsi jamu tertinggi umur >40 tahun (88%), dan yang tidak suka mengkonsumsi jamu umur 15-20 tahun (75%).

ENGLISH:

Utilization of plant ingredients of traditional medicine (herbal medicine) has an important role in human life. Factors associated with lack of interest in the younger generation towards traditional medicine is a lack of information on the use of medicinal plants. This led to the use of knowledge of traditional medicinal plant raw material is reduced. For that information related to the use of plants and plant species identification of the basic ingredients of traditional medicine especially in the exploration of Yogyakarta have returned as an effort to preserve local knowledge and are important in terms of conservation of natural resources. Purpose of this study was to determine the type of plants, plant parts used organs, parts of organs to utilize the plant, sourcing and determine public perceptions of traditional medicine in the Umbulharjo District and Beringharjo Market Yogyakarta.

The study was conducted from January to April 2012. Respondents were drawn from the Beringharjo Market and Umbulharjo District include 7 Village is Mujamuju, semaki, Tahunan, Giwangan, Pandeyan, Sorosutan, and Warungbroto. This study is a descriptive exploratory survey methods and techniques of structured interviews and semi-structured interviews along with PEA (Ethnobotanical Participatory Appraisal (PEA)). Determination of the sample using Random Sampling Startified, comprising herbalist (Umbulharjo District) as many as 20 people, sellers concoction (Beringharjo Market) as many 20 people,
160 people who consume traditional medicine Umbulharjo. The selection of samples for analysis of perception done by purposive random sampling.

Based on the results 30 species of plants that are used as a base for traditional medicine by people in the Umbulharjo District Yogyakarta. Plants that are widely used are from the tribe of Zingiberaceae is turmeric, ginger, cardamom, kencur, temu kunci, temulawak, temu hitam, lempuyang and white turmeric. While Organ used is the fruit (40%), rhizome (20%), and (16%), beans (10%), and wood (7%). People find plants by cultivation (30%) and purchase (70%). Use of herbs as well as herbal medicine is also used as a spice in seasoning (40%), construction (23%), fruit (7%), vegetables (10%), ornamental plants (10%), other (10%). People who like to consume jamu highest age > 40 years (88%), and who does not like to consume jamu aged 15-20 years (75%).