Penerapan experiential marketing pada J.CO Donuts And Coffee Malang City Point

INDONESIA:

Ketatnya persaingan dalam industri food & beverages di kota besar khusunya Malang membutuhkan kreatifitas dan inovasi untuk tetap bertahan di bisnis ini. Kebanyakan pelaku bisnis di bidang ini masih memiliki pengetahuan yang sedikit tentang diferensiasi produk. Sehingga banyak outlet food & beverages di kota Malang yang belum mempunyai ciri khas atau identitas. Salah satu cara agar brand mempunyai ciri khas adalah dengan menerapkan experiential marketing. Salah satu brand yang sukses dengan menerapkan experiential marketing adalah J.CO Donuts and Coffee. Sejak grand opening J.CO Malang City Point pada awal November 2014 lalu hingga sekarang brand donut asal Indonesia ini mampu menarik banyak sekali konsumen. Dari latar belakang itulah sehingga penelitian ini dilakukan dengan judul “Penerapan Experiential Marketing Pada J.CO Donuts and Coffee Malang City Point”.

Penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Dimana tujuannya adalah untuk menggambarkan secara sistematis tentang fokus penelitian yang meliputi experiential marketing yang meliputi sense, feel, think, act dan relate pada J.CO Donuts and Coffee. Obyek dalam penelitian ini adalah J.CO Donuts and Coffee Malang City Point. Sedangkan subyek penelitiannya adalah 5 konsumen J.CO Malang City Point ditambah manajer outlet J.CO Malang City Point. Data dikumpulkan dengan cara observasi dan wawancara secara mendalam. Pengolahan datanya melalui tiga tahap : pemaparan data, pembahasan hasil penelitian, dan penarikan kesimpulan.

Dari hasil penelitian menunjukkan sense marketing yang sudah diterapkan J.CO sudah efektif karena dari uji sense yang dilakukan oleh peneliti menunjukan sebagian besar informan bisa membedakan J.CO dari segi visual, aroma dan rasa. Dari segi feel, act dan relate marketing yang diterapkan oleh J.CO juga sudah cukup efektif. Dalam menerapkan J.CO memberikan nama yang unik berupa plesetan dari nama-nama orang terkenal untuk setiap donutnya sesuai dengan topping yang digunakan, namun hal itu masih kurang efektif bagi para informan.

ENGLISH:

Strict competition in the food and beverages industry at big city especially Malang needs to creativity and innovation to hold out the business. Most of business people in this area have little knowledge about product differentation. So that, many food and beverages outles in Malang dont have the characteristic and or identity. One of many ways for having brand characteristic is by experiental marketing implementation. One of succcess brand by experiental marketing implementation is J.CO Donuts and Coffee. Since the grand opening of J.CO Malang City Point in the beginning of November 2014 until now this Indonesian donut brand is able to attract a lot of consumers. Based on that background this research is done with the title “The Applying of Experiential Marketing at J.CO Donuts and Coffee Malang City Point”

This research uses qualitative method. Where the aim is to systematically describe the research focus including experiential marketing that includes sense, feel, think, act and relate on J.CO Donuts and Coffee. The research object is J.CO Donuts and Coffee Malang City Point. While the subject of research is 5 consumers of J.CO Malang City Point plus outlet manager J.CO Malang City Point. Data is collected by observation and deep interviewing. Data processing consists of three steps: data exposure, discussion of research results, and conclusions determining.

The research results show that the sense marketing that has been applied by J.CO is effective because of the sense test did by the researchers showed that most of the informants can distinguish J.CO from the visual, aroma and taste. From these aspect such as feel, act and relate marketing applied by J.CO is also quite effective. In applying the experiental marketing, J.CO gives a unique name that form such as famous people’s slank for each donut in accordance with the topping that used, but it is still less effective for the informants.